苏樱找到高氏，高氏正在清理下水和野兔。

“阿婆，我来吧！”苏樱接过下水，麻溜的打理着。

高氏也没闲着，俩人配合，很快把下水、野兔弄干净。

回到厨房，苏樱卤了一副下水，“阿婆，这一副炖汤吧，一个卤味、一个炖汤、一个红烧兔、一两个素菜，再来个糕点差不多了。”

“好！”高氏笑笑，这女娘挺会过日子的，不起眼的东西搞得像模像样，似豪华盛宴。

“虎子！”苏樱看到门外闪过的身影。

“何事，女娘？”虎子跑回来。

“你去找我阿娘，就说我要一些栗子粉做糕点。”苏樱递给虎子一个瓦钵。

“好的！”虎子顾不得满头大汗，抱着瓦钵往苏家跑。

过了一阵跑回来，满满一钵栗子粉，还有一小碗蜂蜜。

“你这孩子，怎地把蜂蜜也端来了？”

高氏笑虎子实诚，不懂人情世故，自家早上才收了苏家一罐。

“婶子非要我带过来，说做栗子糕不能没有蜂蜜。”

虎子蛮委屈的，他不肯收，婶子硬让他拿着。

“阿婆，没事的！”苏樱忙劝住高氏，“谢谢你，虎子！一会儿你先尝栗子糕！”

“诶，好的！”虎子听了很欢喜，又去外面帮忙。

“阿樱，蒟蒻磨好了！”杨二郎端着一盆磨成浆的蒟蒻进来。

这东西便宜，份量足，一个蒟蒻可做老大一盆菜。

“哎呀，咋把它给忘了！”苏樱笑道，“现在多一道好菜！”

在堂屋喝着蜂蜜水闲聊的胡县丞忽然闻到一股特别的香味儿，有酱香味儿、各种香料混杂的味儿，好像还有肉香？

“咕…”几声腹鸣从好几个人的肚子里发出。

“村长，这是什么味道？”胡县丞脸微红，佯装镇定。

“卤味！应该是阿樱在卤下水。”杨老汉见苏樱没进来。

“卤下水？”胡县丞好像听懂了，又好像没听懂。

他记得路上苏樱背着不少下水，还提着两只野兔，难道是用这些招待他们？

“大人可要见识一下，阿樱用卤料卤出来的下水味道绝美！”杨老汉推荐道。

“走，去看看！”胡县丞好奇，一般人都不吃的下水是如何变成美味的！

来到厨房，烟雾蒸腾，就见一道身影在灶前忙碌。

一个罐子里散发着浓浓的卤香，一个罐子里炖羊杂，汤色奶白，里面还有萝卜，小火慢慢煨着。

苏樱在另一个罐子里用铲子朝着一个方向用力搅着，罐里是灰褐色的糊状物，正在变粘稠。

高氏在添柴火，俩人配合默契。

“煮魔芋！”苏樱没抬头，正是关键时刻，不能分心，不然糊锅。

“煮魔芋？”胡县丞看向杨老汉。

“蒟蒻磨成浆，加草木灰水煮成凝脂膏状！冷却后即可食用，无毒！”杨老汉一句话解释清楚！

“？”胡县丞看看杨老汉，又看看罐里的魔芋。

“阿婆，撤火！”苏樱喊道。

高氏利落地撤掉柴火，苏樱将魔芋膏舀出，装在盆中待冷却。

“女娘，这就是《蜀都赋》里蜀人食用的蒟蒻？”胡二郎搜刮了一遍所有读过的书，只想到它。

“对！这蒟蒻除了草木灰水、石灰水去毒，切片晒干后亦无毒，还可像蕨根粉、葛根粉制粉条。”

苏樱擦了擦汗，用筷子搅动一下卤罐里的肉，免得生锅。

野兔已经砍成小块儿，苏樱把清空的瓦罐洗干净，开始做红烧兔。

“阿樱，你的意思，咱们还可以做魔芋粉条？”几位村老又听到一个好消息。

“是啊！能做粉条的东西多了！咱们慢慢来，一样一样做，先把山上野生的用掉。”苏樱回道。

“成，听阿樱的！”村老们齐声道。

舀了一大勺油放罐子里熬化，再放入粗盐、姜片、花椒、蒜瓣煸炒出香味儿，将兔肉倒入翻炒，加入酱油调色，抓一把切碎的辣蓼草放入，炒至半熟，掺水焖煮。

苏樱动作娴熟。行云流水。

倒酱油不带一点儿犹豫，村老们心疼的直抽抽。

待锅里冒出香辣味儿，众人都陶醉了！真香！

再用筷子戳卤味儿，已经熟透，撤火捞出。

红褐色的卤味儿装了满满一盆，那香味儿，简直太诱人！

苏樱切了一块羊肚，切成片请大家品尝。

刚出锅的，软烂香糯，那滋味儿，能让人把舌头一同吞下。

“下水竟然这般美味！”胡县丞回味无穷，这么多年竟错过了。

“主要还是卤料！这卤料不但卤下水，还能卤肉、鸡鸭鹅、各种蔬菜等，万物皆可卤。”苏樱笑道。

“女娘，卤料有配方吗？”胡二郎很心动，想回去做一份孝敬祖母。