一人一大钵热腾腾的鸡汤，然后是羊肉卷、玉兰片、午餐肉片、鸽子蛋、干黄花菜、莴笋尖、韭菜段、一小盘白胖胖的米线。

众人看着，不知如何食用。

“苏卿啊，这是怎么个吃法？”圣上揭盖盖子，油汪汪的鸡汤里，还有黄豆芽。

“陛下，这叫过桥米线，将食材一一放进汤里，最后放入米线，烫熟即可食用。”苏樱说着，示范给众人看。

众人学着苏樱一样一样食材放进汤里，搅拌几下，然后嗦起来。

吸足了鸡汤的米线鲜美无比，热腾腾的吃起来令人开怀。

“咦，这是什么肉?特别鲜香，入口即化。”圣上夹着一块粉丝肉片问。

“回陛下，此乃午餐肉，取用猪肉制成，精瘦肉剁成泥，肥肉剁成颗粒。

加入淀、盐、胡椒粉拌匀，装盘上屉蒸熟即可，男女老少皆宜。”苏樱解释道。

还有一个作用她没说，若能做成罐头，也可用于军需。

“嗯，这肉不错！”圣上吃完，意犹未尽。

“哎，苏卿呐，你这过桥米线好是好吃，就是分量太少！”

大家三两下吃完，连汤都喝了，还没饱。

“陛下，还有吃食！”苏樱拍拍手。

又有人端着食盘进来，一人一个盘子，里面是裹好的烧饵块，散发着甜面酱与豆腐乳的香气。

“这是何物？”圣上咬了一口，咸甜口的。

还有酸菜末、绿豆芽、香菜、葱花，中间还有一截油条。

“烧饵块，跟米线一样，都是大米蒸熟后捣茸制成。”苏樱回道。

后面又上了一小碗杂酱面、一小碗刀削面，吃完后，才算把肚子填饱。

“这些只是大米、小麦做的几样吃食，还有许多你们去了，当地百姓会做很多。

比起光吃羊肉，这些主食搭配荤素菜，营养均衡，品种丰富，可以改善你们长期食肉导致的肠胃消化不良等。”苏樱放下筷子道。

想到这些是他们部族将来的日子，在座的酋长、君主长们心里越发踏实。

“苏给事，你可有适合草原种的粮食。”颉利可汗吃着美食，有了些想法。

“草原上种植的?”苏樱一下愣住。

草原全靠草吸附住泥土，种植庄稼必须松土、翻耕，草原上风一吹，便沙土飞扬。

这不是人为破坏草原了吗？跟过度放牧殊途同归，使草原荒漠化。

“没有吗？看来牧民吃不上大米、面食了。”颉利可汗失望道。

“嗯，有一种作物，可以试试！”苏樱突然想起莜麦。

这种作物属燕麦科，亦是麦属。

喜寒凉，耐旱耐盐碱，生长期短，食之易饱不化。

果实磨成粉做面粉，杆茎可做牲畜精饲料，此物在草原适当栽种。

“苏卿说的可是莜面?”圣上想起来。

记得曾有一位方丈煮过一碗莜面窝窝给父亲吃。

“正是！”苏樱回道。

“此物多长在山坡路旁，高山草甸及潮湿处，亦可栽种。”

民间有种植，但不多。

按苏樱的说法，可在北方寒冷地带大量推广，人畜皆可食用，还能防止草原沙化。

是后来塞北高寒地的三宝，莜麦、小麦、小米。

“那能不能找些种子，到胜州试种?”颉利可汗懊悔。

若是早个十年八年的知道此法，他的百姓、牛羊就不至于冻死、饿死那么多！兴许就不会灭国。

“可以啊！待开春四五月份种植，八月份收获，牧民就能吃上莜麦做的吃食。”苏樱笑道。

第137章 捋出大框架

说话间又上了水果罐头，一人碗中就一块梨子、一颗荔枝，汁水清亮蜜甜。

“苏卿，这个季节，怎会有此物?”圣上细细品着，汁水好像是冰糖所化，特别润嗓。

“陛下，此乃交州的水果罐头，岭南多果蔬，却无法远销。

制成果蔬干和水果罐头，便能远销各地，一年四季都能吃到。”苏樱回道。

“交州出的?”圣上想起来了，奏折里有提过，原来这些便是。

桌上还有芋头干、龙眼干、盐津杨梅、杏儿干、香蕉片、芒果干等。

“如此，交州要不了多久，也能富裕起来！”圣上甚是欢喜。

“苏大人，流求岛也有这些?”颉利可汗问。

“流求岛气候与交州相仿，这些水果都能种植，待垦出来，大片的良田种植两季稻、甘蔗、豆类、小麦，零星散地种果树，山上种茶叶，一点儿不浪费地。

多余的水果、粮食加工后远销，经济价值远高于其本身。”

“这些水果罐头是你带回来的?”圣上问。

“回陛下，这是前面试制的，后面正式投产的，想来已在来的路上，应该是交州今年的贡品。”苏樱笑道。