人会贫血、食欲不振、抵抗力下降，牙龈出血，易生病等。

一旦受伤，伤口溃烂无法愈合，血流不止。”苏樱讲解道。

“哦，难怪了！”好多海商恍然大悟，难怪吃药吃不好。

杜构一众水军心悦诚服，一个吃食都有这么多讲究！

“家主！”管事去而复返，捧着一个餐盘。

“太子殿下，诸位小殿下，请尝，这便是橘饼，柚子糖、腌渍陈皮。”陈家主介绍道。

一盘切好的金红色橘饼，一盘晶莹剔透、略带绿黄色的柚子糖、一盘褐色橘皮。

李承乾看向苏樱，苏樱微微点头后，才拈起一小块放入口中。

橘饼浓浓的芸柚香，略微有点儿麻嘴，甜甜的，口感奇特。

柚子糖也一样，带着柚子香。

众人纷纷品尝，想不到水果还能以这种方式存储。

第14章 抑商重农

“这是腌渍青梅！刚腌渍半月，还不够入味，太子殿下请尝。”陈家主亲自捧过一瓮白瓷小罐。

浸泡在褐红糖汁里的黄绿色青梅，隐隐有股酸味儿，由红糖腌渍。

李承乾拈了一口，咬一口，酸酸咸咸甜甜，口感脆脆的。

那酸脆爽口，咸咸甜甜，舱底待久了的浑浊闷热感消退，神清气爽。

“嗯，不错！”李承乾赞不绝口。

“卡兹、卡兹！”现场响起咀嚼声，实在是青梅爽脆，不是吧唧嘴。

“哇，阿姐，好吃！”豫章、巴陵最小，吃的最欢。

“嘿，陈家主，你还藏了这好东西！”房遗爱卡兹卡兹嚼着，“咋做的，我也弄几坛！”

橘饼、柚子糖、腌渍陈皮、茉莉花、菊花、金银花等这些他都有，复制粘贴陈家主的。

没想到陈家主还有宝贝，这腌渍青梅，可比那些更好吃。

“这不青梅才上市，我这是找了许久才提前得了一筐，小苏大人教的法子，补充那个什么维啥的。”陈家主笑道。

“得，赶紧着人去采买！”房遗爱大声道。

“小苏大人，可否方便告知做法?”其他海商眼巴巴的。

瞧瞧陈家，财大气粗，大宝船，运载的货物中糖最多，除了红糖，还有别人拿不到的冰糖、白糖，粉丝是晶莹透亮的绿豆粉丝。

哪像他们，好不容易才抢到点红糖，冰糖、白糖想都不要想。

他们只有葛根粉条、蕨根粉条和魔芋粉丝，品相、口味差了十万八千里。

就连准备的生活物资，都一应俱全。

唉，真是羡慕嫉妒恨呀！

“做法简单，青梅洗净浸泡一夜，取出沥干，装入布袋，重物压榨出苦涩汁水。

撒盐拌匀腌渍一日，洗净，清水浸泡去盐。

沥干码糖，一层青梅一层糖粉铺好，腌渍一日

捞出青梅，浸泡出来的糖水小火烧开。

青梅装罐，晾凉后的糖水倒入，密封储存。

多余糖水可做茶饮，解腻开胃。”苏樱道。

“哎哟，这腌渍青梅吃着酸脆爽口，制成后售卖，想来是不错的零嘴！

不但孩子喜欢，那些害喜的娘子最是喜爱！”有人想到另一个生财路子，玩笑道。

“只要有糖，好多果子都能盐糖腌渍！比如杨梅、李子、杏儿。”苏樱不藏着掖着。

本就不是自己所创，是千百年来的古人一点一点积累出来的食物存储法。

用到这里，不过是反哺古人。

从宝船上下来，海商们纷纷向陈家主订购宝船，写合约，交定金，几十艘宝船，生产排到十年后。

接着又找福隆商队进各类干花，茉莉花、杭白菊、皇菊、金银花、玫瑰花、散茶等，福隆商队的存货一下清空。

接着附近几个县的青梅、山杏、李子等被一扫而空，腌渍后带路上吃。

“陈家主，你再去进些药材。”苏樱递过一张清单。

有藿香、白芷、紫苏叶、茯苓、生半夏、白术、陈皮、桔梗、厚朴(姜炙)、大腹皮、甘草等。

“小苏大人，这是……”陈家主低声问，眼中是惊喜。

“藿香正气散！解表化湿，理气和中。

解暑祛湿，调理肠胃的良方！

关键时，闭气的人灌一口，能激活。”

苏樱突然想起的，这药贼难吃，贼有效，海航的人带上，用处很大。

找母亲程银雪要的配方。

“多谢！多谢！”陈家主深深一揖。

宋元丰年间，由太平惠民和剂局(类似现代的卫健委)陈师文等人编写。

收集当时医家及民间常用的有效方剂，堪称配方手册，世上第一部 由官方编写的成药标准。

书中有剂药叫‘藿香正气散。

清代吴瑭的《温病条辨》将此方进行发展，最终成为后来的藿香正气水、液、丸、散、胶囊等。