“卤出来是这味儿吗？”灶脚蹲着的豫章、巴陵站起来。

“比这还香！咱们卤鸡蛋、豆干、蒟蒻、卤鹅、卤牛肉、猪蹄、肥肠……”苏樱吹的天花乱坠。

“咕咚、咕咚！”全是咽口水的声音。

看看天色不早，叫来几位酒楼大厨和随行的御厨。

“小苏大人！”厨子们听闻苏樱召唤，忙丢下手里活儿过来，知道有好事儿。

“那个，你们今儿用现有食材做几道卤菜，荤素不拘，配料用……”

苏樱将配料、不同原料的大致做法讲解一番，厨子们一听便懂。

“今晚保准吃上！”厨子们欢喜出去，准备大显身手。

酱油越来越粘稠，可在锅铲挂糊，酱油膏成了。

苏樱让灭火，一部分酱油膏装入瓷罐中，一部分酱油膏舀入模具中，抹平后盖上纱布，放外面晾晒。

待风干后，便是固体酱油。

“尝尝味道咋样？”苏樱请大家品尝。

酱油膏入口，一股咸香味儿，刚熬制的，又是原酱油，鲜味儿十足。

“我感觉就着这酱油膏，我能吃两碗米饭?”小胖很喜欢这酱香味儿。

“还真有这道饭，叫猪油拌饭！”苏樱抚掌道。

“刚煮熟的热米饭，舀一勺猪油，再倒上酱油，搅拌搅拌，吃起来特别鲜香。”

“那一会儿咱们尝尝！”众人跃跃欲试。

晚膳时每人趁热先用酱油膏、猪油拌一碗猪油拌饭，趁热吃。

“嗯，好吃！”小胖边吃边赞道。

这些吃法虽粗糙，但别有乡野趣味，像乡下人一样吃的欢。

案几上摆着各式卤味，大家纷纷选自己喜欢的下手。

女孩们吃豆干、卤蛋、卤鹅、卤莴笋，男孩们卤牛肉、卤猪耳、卤猪肚。

小胖冲卤猪蹄下手，“这个好吃！”

一入口，小胖被惊艳道，软糯、鲜香。

李恪几人也各自夹一块儿品尝，李承乾没动，肥肉他要少吃！

“你尝一块儿，问题不大！”苏樱见李承乾很是眼馋，帮他夹了一小块。

“呀！果真美味！”李承乾没想到猪肉能做成这般美味。

暗恨自己居然会有痛风之症，白白错失许多人间美食。

“王三叔，以后可加大酱油产量，熬制成酱油膏、固体酱油。

这些可远销海外，不但适用于商旅，也适用于军队、海上船队，将来的需求量会很大。”苏樱对王三郎道。

目前只几百缸是压着量制作，运输不便，每次福隆商队只能搭配其它货物装车，一次只能带走少部分。

“阿樱说的是！只是……”新产品出来，王三郎又是欢喜又是愁的。

“只是什么？”苏樱放下筷子，难得见这位新任村长为难。

老一拨的村老们都回长安故地重游，估计初秋才启程返回。

“盐！我们制酱油所需盐，宋县令给了本县最高额度。

再加大产量，宋县令给不了，没有盐，酱油产量空谈。”王三郎道。

古代对盐的开采与销售控制很严，禁止私人贩盐。

百姓购盐超出寻常量，若未在官府报备，视为涉嫌走私盐，要被抓的。

各地盐价不一，有人会从价低的州县大量采买，贩卖到价高的州县，这些被视为私自贩盐。

“宋大人，可否向州府申请?”苏樱看向宋玄羽。

这个算不得大问题，正大光明的村办企业，县衙要收税的，县令从中协调是应该的。

“没问题！”宋玄羽回道，就算苏樱不开口，他也会解决。

“王三叔，放心吧，宋县令在，这事儿不是大问题。”苏樱道。

“现在有个更棘手的事儿要解决。”

“何事？”王三郎问。

“水泥厂，我建议减少产量，最好是关闭。”苏樱回道。

“关闭?”众村老惊呼，“为何?”

这水泥厂是梧县、榕县最大的厂家，除了修官道，还盖房子，多少人到这里采买。

是村里的重要收入来源，这一关，村里损失惨重，把市场白白拱手让人！

“王三叔，中午让你招待的那人，你也知道是水泥厂的吧？”

“知道！”王三郎点头。

黄四郎的事儿，他们村老年前就知道，韦三郎没有隐瞒。

见黄四郎可怜，也同意他留下，没想到会连累水泥厂关闭！

王三郎郁闷。

第73章 你怎知我来了

“我们过来时，沿途的草木皆覆了一层水泥灰，到村口不远处才消失。

这意味着什么，你们应该知道吧？”苏樱严肃道。

村老们沉默，他们不是没有发现，而是没在意。

认知有限，不过是灰尘多了些，又不是水泥厂，无大碍。

“要不了多久，水泥灰尘将飘到村里。