佟华琼检查了一番寿桃四周和底部，没有焦底和焦边，寿桃对着佟华琼的一侧上硕大的寿字也没有变形，她表示很满意。

等这寿桃冷却下来，佟华琼会将提前做好的小寿桃摆放在四周。

大寿桃被小寿桃簇拥着，显得又喜庆又热闹，哪个老太太看了不欢心啊。

佟华琼有把握这一局绝对能让黄老太太乐的合不拢嘴。

玉琴不是说了嘛，黄老太太高兴会有重赏，佟华琼已经提前看到银子在朝她招手了。

“娘，这寿桃可太好看了。”谷桃花惊叹道。

“那是，也不看看你娘我的点子。”佟华琼忍不住自夸。

“接下来要干啥？”谷桃花问道。

“你去包荷花酥，我来弄造型，呆会你还要烧火，荷花酥要过油才能开花。”佟华琼说道。

佟华琼觉得荷花酥是所有酥类糕点中造型最好看的一种，一盏盏栩栩如生的荷花盛开在碟子上，配着寿桃多应景啊。

那端一起呈上去，多符合黄员外的人设，主打一个拉风！

第81章 荷花酥

佟华琼带着谷桃花火力全开。

桃花酥出炉的时候，香味从黄老太太院子里飘出，一直传遍整个黄家。

但凡来给黄老太太祝寿的宾客，都使劲嗅鼻子。

留守在黄老太太院子里的婆子丫鬟们熬不住那香味的折磨，纷纷涌到小厨房门口扒拉着门朝里头看。

这佟寡妇做的什么糕点咋那么香？

“佟寡妇手艺可以啊，这味都把我肚子里的馋虫勾出来了。”

“这糕点闻起来比桃花甜品的还好吃。”

两个小丫鬟讨论起来。

黄家对下人一向大方，这些婆子丫鬟月例不低，时不时会去镇上买些新鲜吃食。

桃花甜品成为燕关镇新晋网红糕点这些天，她们自然也买来尝过，但凡吃过的就没有不说好的。

“你们还不知道吧，桃花甜品就是这佟寡妇的。”其中一位知道佟华琼来历的婆子说道。

众人一听这话，更想尝尝佟华琼制作的点心了。

桃花甜品摊位上卖的糕点不是现出炉的都那么好吃，更何况这现出炉的。

佟华琼正在做荷花酥，抬起头看到小厨房围了一圈人，所有人都冲她笑。

“哎呦，佟大妹子，需不需要帮忙？”

佟华琼认出来，说话的是她进小厨房时留下帮忙的三位妈妈中的一个。

还不等佟华琼搭腔，其他丫鬟婆婆纷纷开口。

“佟大妹子，我也会擀酥皮。”

“佟大婶，我会烧火。”

“桃花妹子，你歇着吧，让我来帮忙。”

......

火热的架势让佟华琼差点遭不住。

这个帮她必须拒绝啊，要不然她怎么去空间作弊拿蛋糕。

其实这些丫鬟婆子也不是真的想帮忙的，不就是想吃现出炉的糕点吗？

她早都考虑到这一点了，所以在烤桃花酥的时候，顺带着烤了一批黄油大饼干。

现在已经出炉了。

佟华琼笑着麻利的将黄油大饼干端出去递给挤在前头要帮忙的妈妈说道：“这位大姐，烤的这些饼干给你们吃。帮忙则不用了，有桃花就够了。我说句不中听的，我和各位没有一起干过活，不知道咋配合，万一耽误了老太太的祝寿糕点就不好了。”

佟华琼意思很清楚，彼此不熟，万一帮忙帮了倒忙，大家都不讨不了好。

黄老太太院子里的丫鬟嬷嬷自然都是人精，一听这话就懂什么意思。

今天是老太太的大好日子，可不能出任何纰漏。

于是那位挤在前头的妈妈端过黄油大饼干，笑着说道：“佟大妹子，那我们就不添乱了。”

说完抓了一把饼干揣进兜里，惹的其他丫鬟嬷嬷不满。

一位丫鬟仗着比别人高些伸出手将整盘子黄油大饼干劫了去，这下子马蜂窝被戳了，众丫鬟婆子纷纷跟在她后头撵着要黄油大饼干吃。

佟华琼舒了一口气，这丫鬟干的好啊，终于将人从厨房门口引开了。

否则这些人聚集在小厨房门口，还真影响她干活。

“娘，油热了。”谷桃花站起身看了看油锅告诉佟华琼可以炸桃花酥了。

佟华琼将做好的桃花酥摆放在竹篦上端到油锅旁，揪了一小块面团扔进油锅试油温。

很快，面团周围起了一圈泡泡并且浮了起来。

佟华琼知道这油温适合炸荷花酥了。

于是她用夹子小心翼翼的将荷花酥一只只下到油锅里。

“再加一把火。”佟华琼观察着油锅温度，吩咐谷桃花。

随着一把火的加温，荷花酥逐渐浮上来。

佟华琼静静的等着。

又一把火，浮起的荷花酥逐渐绽开花瓣，舒展完花瓣的荷花酥一盏盏漂浮在油锅里，就像荷塘里真的荷花盛开一样。