恶婆婆不洗白,只虐渣儿女,番外(229)
但凡任何形式的蛋糕都需要提前至少一天预约,蛋糕是佟华琼和谷桃花在临睡前去空间里做好,第二天让漫儿拎出来。
现在这条线的业务量还不是很大,佟华琼和谷桃花还能撑住。
以后蛋糕业务线扩大了,佟华琼打算将这条线分出去像前世那样做高端定制线。
这就需要专业的蛋糕师。
而这蛋糕师和传统糕点不一样,既然走高端定制就需要审美在线,能根据不同的客户需求制作不同的蛋糕。
培养出这样的一个人并不容易。
谷桃花则是一个合适的人选,但她希望培养谷桃花在产品整体上铺子运营上进行把控,谷桃花绝对不仅仅只能做一个蛋糕师。
佟华琼就感叹,若是酥食园的烘焙师傅愿意来桃花甜品就好了。
可不能小看酥食园的糕点师傅,酥食园能雄霸燕关镇十几年除了冯掌柜的铁腕手段,自然离不开那些糕点师傅的功劳。
他们之所以干不过桃花甜品,不是手艺不好,而是佟华琼有空间的金手指。
再好的技术受制于材料也发挥不出来啊。
只是现阶段,她明目张胆的去挖人也不好。
那就走一步看一步吧。
反正酥食园的生意江河日下,说不定有一天那些糕点师傅像洪小喜一样主动跳槽来桃花甜品也说不定。
“桃花,你以后跟我学看账本。”佟华琼拿出账本对谷桃花说道。
既然培养谷桃花接桃花甜品,看懂账本是必不可少的。
谷桃花有点不情愿,她一天忙下来已经够累的了,晚上还要看账本,她娘是一点闲工夫都不让她有啊。
“桃花,你那天咋给我说的,你说你要好好跟我学做生意,现在让你看个账本你就不愿意了?”佟华琼骂道。
谷桃花只好坐在佟华琼身边翻起账本。
说实话她不太能看得懂。
“小马。”佟华琼就喊马画藤。
“掌柜的,有啥吩咐?”马画藤走过来问道。
“你从明天起教桃花拨算盘算账。”佟华琼给马画藤安排了新任务。
马画藤看了看谷桃花,说道:“这不是我上工的范畴吧。”
佟华琼翻了个白眼,小样,还给她讨价还价。
她懂,不就是想加薪吗?
“每个月给你多加一百文。”佟华琼说道。
“好嘞。”马画藤喜笑颜开。
马画藤走后,佟华琼教育谷桃花道:“这每个月一百文就是我给你交的学费,你给我认真学了,我要考的。”
谷桃花见逃不过去,只得答应下来。
第157章 让谷惊蛰重返私塾
佟华琼教谷桃花看完账本,看到谷惊蛰趴在柜台上在画着什么。
“惊蛰,你干嘛呢?”佟华琼问道。
“我在画蛋糕。”谷惊蛰一边说,一边将画的蛋糕展开给佟华琼看。
佟华琼探出头望过去,好家伙,谷惊蛰的墨宝不愧是上辈子被京城人人追捧。
这个时代没有蛋糕模型,佟华琼就想出了用画册向顾客展示蛋糕。
这一任务就落在了谷惊蛰头上。
佟华琼每做出一个新花样蛋糕,谷惊蛰就会画下来。
不仅会画下来,还进行了分门别类。
比如祝寿蛋糕是一类,小儿满月是一类,及笄礼是一类,弱冠礼是一类......
那些蛋糕画的栩栩如生。
佟华琼心里感叹,让谷惊蛰一直呆在铺子里画蛋糕太浪费了。
谷惊蛰是时候回去念书了。
她决定忙完铺子的事就给谷惊蛰好好说一说。
糕点铺子打烊后,佟华琼依旧要回清河湾。
现在佟华琼能雇得起马车了,就不肯委屈自己坐颠簸敞篷的平车。
佟华琼租了一辆马车,每天往返清河湾燕关镇接送自己以及谷桃花刘月娥陈素芬这些女眷。
谷大暑和谷惊蛰则轮流住在铺子里守门,没轮到的那一个则和秦庆友他们一起坐驴车回家。
车夫早已经等在桃花甜品外头,佟华琼带着谷桃花等女眷朝马车走去。
“佟掌柜。”
佟华琼听到这把熟悉的声音皱了皱眉。
这人不是别人,正是丰乐楼的钱老板。
上次她回家收麦子,钱老板就买了一堆燕窝等重礼送行,她怕这厮打桃花的主意将东西给扔了出去。
本来以为这打脸行为会让丰乐楼中断从桃花甜品订糕点。
出乎意料的是,丰乐楼依旧从桃花甜品订每日的糕点。
收完麦子佟华琼刚来到铺子里,钱老板后脚就跟着进来了,给谷桃花马画藤闲扯了几句,在佟华琼如刀子一般的眼神中闪了出去。
整个白天佟华琼都在烘焙房里做糕点,她委婉向刘巧云打听了下,刘巧云表示钱老板白天来了好几趟,看到她不在说了几句话就回了丰乐楼。