也不知这肥肠为什么这么香，但这东西根本不可能做得好吃。

路人的反应在她的意料之中，她不慌不忙从罐里捞出一截肥肠，切成小块，置于碟中。

大声吆喝道：“免费试吃，不好吃不要钱嘞。”

路人又凑近看了看，思索了一番，还是不敢尝试，肥肠这玩意又腥又臭，还是算了吧。

这时，一个身影从人群中挤了进来。

原来是这远近闻名的“铁公鸡”赵钱。

赵钱这人今年五十多岁，名下有不少铺子，也算是富甲一方”。

但这人怪得很，这么多年独身一人，终身不嫁，也不好玩乐。

守着那笔钱财，一毛不拔，唯一所好的就是品尝四处的美食，在这方面的用度他倒是大方得很。

赵钱的精气神很好，虽然面容苍老，但双眼炯炯有神，看起来精神矍铄。

他背着手，凑近嗅了嗅，声如洪钟：

“小姑娘，果真是免费？不好吃不要钱？”

张白薇认出了他，礼貌一笑：“钱爷，这可不敢骗人。”

“那就好，弄点我尝尝。”

张白薇从摊前取了双干净筷子，连同小碟一起递给了他。

他夹起一小块送进嘴里，路人的目光目不转睛地盯着他面上的表情。

谁不知道，钱爷可是厨夫子都敬佩的一张好嘴，哪怕是一句“尚可”在普通人嘴里都是神仙一样的美食。

钱爷先是表情淡定地嚼了嚼，突然嘴角一顿，有些惊疑地看了一眼张白薇，又夹起一块放进嘴里，眼中闪过惊艳的光芒。

美食当前，他不再拿乔，遵循本能，将小碟中剩下的卤肥肠一起倒入嘴中。

末了，擦去唇边的油渍，捋了捋花白的胡须，笑着称赞道：“绝！”

众人倒吸了一口凉气，这可是小镇美食从未听过的称赞，钱爷到繁华京都品鉴美食时也只说过两回“绝”。

刚稳重一会儿，看了一眼周围挤满的人群，赶忙开口：

“快！这一罐我要了，谁也不许跟我抢！”

“哪能这样呢？”人群中有人不满。

“我们也要啊！”又有人附和道。

钱爷扬了扬下巴，“年轻人懂不懂规矩？先到先得！”

场面一度有些混乱，行人吵嚷一片。

张白薇赶忙控场，又从摊底拿出了好几个瓦罐。

“大家不要急，我这里还有呢。只是这些还没来得及加热，可能要等上一会儿。”

“没关系，等就等，我倒要尝尝，被钱爷说绝的美食，是个什么滋味？”

围观的行人越来越多，竟有些抢了酒楼的风头。

两个时辰之后，小摊上的卤肥肠被一扫而空。

就连刘婶的小摊也跟着卖了个七七八八，就因为张白薇的一句“肥肠炖豆腐不仅咸鲜可口，还补益清热养生”。

收摊的时间比预想的还要早，刘婶的摊位也只剩两块豆腐了，她一边等刘婶，一边去附近的糕点摊给柳青买点糕点。

买完糕点后，刘婶正好收摊，她跟着刘婶前往刘家村去取毛豆腐。

毛豆腐一运回，她的心思活络了些，虽然没法在现代实现她的大厨梦想了，但在这样的异世，她同样能大展拳脚。

这异世极其注重美食，将民以食为天这句话印证得彻彻底底。

这里的厨子不仅享有很高的社会地位，厨艺还作为单独的一门“技”纳入考试中。

最高级别的“神厨”一职，更是等同于国师地位。

神厨厨艺的好坏，更是代表着一个国家的软实力，每当各国邦交时，各国的神厨总是要出来比较一番，关乎着各国的脸面。

走厨艺考取功名的人数不胜数，但神厨一职只此一名。

若是在厨艺考试中拔得头筹，也并不能直接获任神厨一职，还需与之前的神厨切磋，胜者获任。

若是无人能打败老神厨，那老神厨的位子便能一直坐下去。

如今饕国的老神厨已经独霸神厨一职十年了。

张白薇打算走厨艺科考这条路，她现在技痒得很，想与饕国这个神秘的神厨亲自切磋一下。

但这科举之路漫漫，得先去八个都城考完，才能进入京城的考试，现在离第一场开考还有两个月呢。

漫漫长夜，需要一个夫郎来暖被窝。

张白薇捧着夫郎的手绢嘿嘿傻笑，憨傻的样子活脱脱的一个恋爱脑。

第7章

张白薇挑了几块毛豆腐，做了一盘香煎豆腐试试手，果然没有退功。

又做了一盘送去张桂家，顺便去拿了提前跟张桂预订的猪下水。

那次买完猪大肠后，张白薇干脆直接跟张桂说预订他这里所有的猪下水。

本来这猪下水就没什么人买，出摊回来大部分都只能倒掉或者喂鸡。