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岭南小厨娘(247)

作者:佑时越 阅读记录

“我不练,你去寻赵叔他们练手。”

随着萧知珩聒噪的声音越来越远,江昱枫长舒了口气,身子往后以仰,靠着椅背上瞧着林书晚忙里忙外的身影,心中是莫名的满足。

与此同时,灶房中的林书晚,觉着江昱枫似乎瘦了不少,当即将方才拿过来的筒子骨丢入锅中,开始炖汤。

原本她是打算今日朝食做个骨汤馄饨,可被几人打了个岔,显然是来不及了,那就只能先把骨头炖上,正好今日人多,李贵又送了不少新鲜蔬菜回来,她方才瞧了眼,里头有不少春菜,刚好可以拿来涮火锅吃。

于是林书晚将捏好的鲜肉小馄饨下锅,又煎了好几个饼子,那是她近来新研究出来的吃食,饼子外用的是醒发的面团,蓬松柔软,里头的馅料也有三种,除了她惯常用的韭菜鸡蛋,还有雪菜馅,粉丝馅。

三种馅料,林书晚独爱雪菜馅,那雪菜是用初冬打过霜之后的雪里蕻腌制的,吃着味道十分鲜美,无论是用来炒肉丝,还是炖汤,味道都十分不错,但她还是更喜欢雪菜饼跟雪菜包子。

尤其是雪菜饼,外皮在油锅里头煎的金黄酥脆,里头却是蓬松柔软,一口下去除了油脂的焦香,剩下的便是里头甜滋滋的麦香味,再往里便是多汁的雪菜,还有里侧的面饼吸满了汤汁,吃着又香又软,还带着雪菜的鲜味,令人意犹未尽。

林记新出的这些饼子不单是林书晚极爱吃,那些食客更是喜欢的很,甚至还有些食客不在食肆内用餐,也要买上几块带回去吃,每日的饼子都不用到巳时末就卖得光了。

每日做上好几百个,仍旧有食客买不上饼子,这两日林记的门口,日日都不用等开业,就要好些人站在门口排队,等着买饼。

锅里的饼煎熟后,砂锅中的小馄饨也煮熟了,一个个圆滚滚的跟带着裙边似的漂浮在滚水上。

林书晚取过一只空碗,往里头挖了一勺猪油,倒上些清酱汁,撒上一把虾皮跟紫菜,就这样一碗热腾腾的小馄饨就好了,她站在灶台旁,舀了一颗略微吹了吹就送入口中,刚入口她就眯起了眼睛,心中暗叹一声汤鲜味美,正是她记忆里的味道。

三两口咽下馄饨,就将锅里的都捞了出来,装在木托盘里头,三步并作两步走到院子,送到江昱枫身侧,“吃吧,刚出锅的,当心烫。”

话音一落,原本还在扎马步的两个小的眼巴巴地瞅着惊鸿,见他一挥手,便欢呼一声,飞快冲到水井旁,洗干净手,就跑回了桌子旁,飞快抓起一块饼子,咬了一口。

“粉丝的!谨哥儿你快尝尝你是什么馅的?”安姐儿嗷呜一口咬破外皮,露出里头深色的粉丝一脸惊喜。

闻言,谨哥儿不甘示弱一口咬下,雪菜的鲜味瞬间在口里炸开,他笑着举起手中的雪菜饼嚷嚷道,“这是阿姐最喜欢的饼子!”

话音一落,几人就瞧见,江昱枫埋着头不知在碟子里头翻找什么吃食。

第109章

◎交握的双手◎

春日暖阳融融, 温暖的阳光落在小院几人身上,像是给几人都镀上了一层金边。

萧家父子来时,江昱枫正好翻到一块颜色较深的饼子, 小心翼翼拖着边缘拿起,表皮酥脆的饼热腾腾的还冒着热气, 他略微吹了吹,就送到嘴边咬了一口, 薄而韧的外皮被咬破,露出里头深褐色还带着些青绿的雪菜, 他心中霎时一本满足,雪菜鲜美的味道萦满唇齿之间。

江昱枫满足地眯起眸子,故作不经意地将咬开的那侧侧向谨哥儿两人, 于是乎, 下一秒姜家小院所有人就听见谨哥儿喊道:“江哥哥也是雪菜的!嘿嘿,我们如今二对一。”

此刻端着最后一碟饼过来的林书晚, 闻言眼睛一弯, 笑着将手中的碟子摆在桌上,满含笑意地问道:“郎君觉得这味道如何?可还合你口味?”

闻言, 江昱枫点了点头, “很好吃, 晚娘做的吃食自然是最好的。”

说到此处,江昱枫不知想到了何事,忽然眉头蹙起, 一脸难以启齿地望向林书晚, 而此刻, 她正在招呼着萧将军父子俩过来吃朝食, 一碗鲜肉馄饨, 两碟堆得高高的饼,光闻着味道就十分勾人了,她自然没有注意到身后江昱枫的神情。

还是从小门穿过来的萧知珩,远远瞧见自家表弟欲言又止的模样,心中起了逗弄的心思,当即一把甩开肩头老父亲的手,直奔江昱枫而来,大着嗓门就嚷嚷道:“表弟,莫不是在京中呆久了,吃不惯林娘子的手艺了?”

话音一落,姜家小院一片死寂,几双眼睛齐刷刷地望向江昱枫,甚至原本在埋头苦吃的几个娃娃也停下了啃食的动作,直勾勾地盯着他。

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