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岭南小厨娘(85)

作者:佑时越 阅读记录

“能不好吗,我阿爹几乎日日都来,没空来时,还要让蒋福买了回去吃。”蒋珠瞥了眼座无虚席的食肆,咬着筷子,含糊不清地开口。

瞧着人多,林书晚顺势推出茉莉樱桃,才试饮了两杯,就极受食客喜爱,整个食肆内几乎人手一壶,在吃完干锅后来上一杯,酸甜可口,清爽解腻,还带着凉凉的薄荷味,实在过瘾,不过一小会就把林书晚今日煮的那锅樱桃茶卖得干干净净。

食肆外头没排上座的食客,坐在墙边,嗑着瓜子食肆免费提供的瓜子,吹着夜风,谈天说地,倒也十分惬意舒适。

鲜香麻辣的排骨吃得两人心满意足,临走时,崔三娘跟蒋珠还各自打包了一份排骨,原本还想再打包一份茉莉樱桃,却被告知早已售罄。

等到次日午时,林书晚将崔三娘指定的几道菜做好,用食盒装好,让青芜请了闲汉将这食盒送去慕华书院。

说来这慕华书院离谨哥儿的兴华书院倒也不远,但听谨哥儿说,兴华书院的吃食倒还算中规中矩,虽比不上她的手艺,但总归还不至于像慕华书院这么离谱,估摸着两家的背后之人不是同一人。

日子过得极快,转眼便到了五月末,廉州是愈发的热了。潮湿闷热,一到午时,路上都瞧不见个人影,都窝在家中避暑。

林书晚穿着身薄衫,手中捏着把扇子坐在屋檐下,有一下没一下地给自己扇着风,眯着眼望着空中那轮烈日,心中莫名有些烦闷,入夏之后,食肆的生意明显差了不少,不说旁人,就连她自己最近胃口也差了许多,而且这些时日她一次也没见过江世子身旁的侍卫,林书晚不由自主叹了口气。

“娘子,廉州也太热了,这几日热得我连饭都吃不下,你瞧我都瘦了。”青芜仰躺在藤椅上,捏着自己肚子上的肉,有气无力地开口。

姜家小院的几人,蔫头耷脑地坐在小院阴头里纳凉,只有阿恒不怕热,小小的身子拖着装着香瓜的竹篓,一步一步朝水井旁挪过去,随后捧着比她头还大的香瓜丢入水井中,等到她将手中最后一个香瓜丢入井水中,飞快跑回林书晚身旁,仰着脸笑,“阿姐,等上半个时辰,就能吃上冰爽的香瓜了!”

“阿恒真聪明!”她抬手揉了揉阿恒毛茸茸的脑袋,笑道。

说起来,阿恒来姜家头一日还闹出了个笑话,那日谨哥儿下学回来,听闻家中又多个娃娃,兴冲冲地跑到小屋,瞧见阿恒瘦小一只,满心以为自己能当哥哥的谨哥儿,张口就问她的年岁,这才发现阿恒比他还大了三岁,顿时小脸一垮,还是林书晚哄了许久才将人哄好。

“今日天热,不如午食就吃凉面吧!”林书晚收回思绪,盯着水井瞧了许久,一拍手掌道。

【作者有话说】

①黎檬子:柠檬,根据《岭外代答》记载1178年岭南有“黎檬子”,描述其“味极酸”,可能是柠檬或缘近的品种。

第38章

◎吃起来酥脆喷香,吸满汤汁后又香又浓◎

天气潮湿闷热, 搞得人胃口全无,最适合吃凉皮凉面,再配上一碟凉爽的小菜, 光想着就让人胃口大开。

林书晚顺手把蒲扇放到一旁,坐直了身子, 站在灶房的窗台下,踮着脚探出半个脑袋, 瞧着正在屋中清扫卫生的薛娘子笑道:“今日午食我们吃凉面,暮食声音再加上一道凉皮, 劳烦娘子先把面揉上。”

薛娘子面露不解,凉面顾名思义,就是凉拌面, 可是那凉皮又是什么东西, 她做了半世的面食都没见过,“东家, 凉皮是何物?”

“凉皮啊, 那可是美味,柔韧弹牙, 再浇上我特制的料汁, 那味道清凉爽口, 最适合夏日里吃了。”林书晚说着,绕到门口,指挥着秦语两人开始揉面。

趁着揉面的工夫, 林书晚快步走到院子的菜地旁, 先前种的青瓜, 如今硕果累累, 一根根翠绿粗壮的青瓜自藤蔓上垂落, 她挑着几根个头大的摘下,又拔了几根黄萝卜,路过瘫在藤椅上的青芜身旁,踹了踹她垂落在地上的小腿。

青芜眯着睁开眼,一眼瞧见好几根还带着泥的萝卜怼在自己面前,吓了一跳,险些从椅子上摔落,好在她眼疾手快,抓着把手,这才幸免于难,“娘子!”

瞧着她方才那狼狈的模样,林书晚笑着将手中的黄萝卜跟青瓜往她面前送了送,“莫躺着,快帮我把这些蔬菜洗干净了,一会就能吃暮食了。”

“知道啦。”青芜磨磨蹭蹭从藤椅上坐起,接过林书晚递来的蔬菜,拖着沉重的步子走到水井旁。

林书晚满意一笑,就打算回灶房调配凉皮同凉面的调料,转身之际,身侧忽然传来一阵微弱的阻力,她顺着力道低头,就瞧见阿恒拽着自己衣摆,仰着头,眼巴巴地瞧着自己。

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