“好，那我就露一手。”杨氏当即答应了。

就算关系再好，那也得有些本事才行。毕竟人家是做生意，又不是好善乐施的富人。

别说谢云溪答应让自己吃白食，就是她自己，没那个能力，也是不会去的。

“云溪，你可别小瞧你大娘我，我做菜，那手艺虽说比不上你的惊艳，可这村里村外的，也是没得说。你随便说，我马上就把菜做出来。”杨氏拍了拍胸脯，保证道。

“大娘，那我就说了。”谢雨惜怪不好意思地笑了笑，而后才道：“不如就做鱼吧，糖醋鲤鱼如何？正好我家厨房里有今早刚打捞的鲤鱼，正新鲜着呢。”

“成，那就做糖醋鲤鱼吧。”说完，杨氏就挽起衣袖，跟着谢云溪，朝着厨房走去。

只见杨氏一个人，手起刀落，没多大的功夫，就将一条活蹦乱跳的鲤鱼破肚去腮去鳞，摘去内脏洗干净。

洗干净的鲤鱼放在案板上，正反切上滚刀，丢入木盆中。

而后又见杨氏手脚利落的洗干净葱姜，切好放进木盆，加入些许白酒去除鱼腥味。

腌制得等好一会儿，这个功夫，杨氏便找来白面，调制面糊。

调好后，将面糊全部涂满鱼身，热油下锅炸鱼，炸至金黄后，才捞出来。稍微冷了一会儿，又复炸了一遍。

复炸之后，鲤鱼表面色泽金黄诱人。

炸好鱼，最重要的一步，便是糖醋汁了。糖醋鲤鱼，好吃与否，全看这料汁。

只见杨氏起锅烧油，炒出糖色，加入葱姜蒜末爆香后，下入清水。待汤汁浓稠之时，再放入锅中煮上一煮。

这时，一道糖醋鲤鱼，就大功告成，可以出锅了。

待杨氏把糖醋鲤鱼端上桌后，谢云溪便先瞧了瞧。

虽说因为炸的时候有些随意，导致这道菜卖相不咋好，可光是闻这味道，却是让人食指大开。

“云溪，你快尝尝味道咋样。”杨氏把鱼放下，急忙催促着。

“好。”说罢，谢云溪拿起筷子，挑开鱼肚上最鲜嫩的一块，放入嘴里尝了尝。

鱼肉细腻酥软，带着酸酸甜甜的风味，而且炸得鱼骨都酥了，入口即化，非常好吃。

吃完，谢云溪右手给了杨氏一个大大的赞。

卖相不好，只需要稍微调整，可味道，确实很棒。

杨氏虽说看不懂谢云溪的手势，但看谢云溪几人的大快朵颐，就知道味道肯定不差。

第97章 遇到小波折，统一培训

“大娘，咱们就这么说定了，您呐，可得来我家这酒楼，在后厨掌勺啊。”谢云溪吃完，心满意足地抹了抹嘴角。

“哎，大娘我肯定来。”杨氏脸上的笑，就没消失过。

有了谢云溪的话，她就像吃了一颗定心丸，安稳得不得了。

至于工钱，以自己和谢云溪的关系，相信不会少的。而且酒楼才初有雏形，也给不了太高的工钱。

不过这都不是事儿，一切都会好起来的。

在杨氏的帮助下，谢云溪顺利找到了其余几位村里做菜不错的人。

在找最后一位的时候，遇到了点困难。

那个人本性孟，夫家姓汪，也是村里的人，奈何她家男人觉得女人出面挣钱丢面子，死活拦着不让去，还美其名曰是为了她好。

“无论如何，我家婆娘是不会去啥子酒楼的，你们休要诓骗她。”汪某某极为嚣张和不屑，摆了摆手后，道：“行了，看在是同村人的份上，今日便不同你们计较，赶紧走吧。”

汪某某心里想的是，让一个女人挣钱养家，传出去，成何体统。

见苦口婆心劝了许久，反而不讨好，谢云溪只得最后再挣扎一下：“婶子，我要请的人是你，你就说，你是咋想的吧。”

她并非是缺了汪氏不可，而是见她处境困难。男人烂泥扶不上墙，家中还有年幼的孩子，心中一软，这才想要帮上一帮。

可汪氏实在过于怯懦，她和杨氏来了这么久，都没见她说过半句话，只是一直低垂着眸子，欲言又止的。

故而，谢云溪直接问了她。

“我，我……”女人的神色很是纠结，显然很是想去，可看了看自家男人凶神恶煞的脸庞，她终究还是屈服了。

见女人说话吞吞吐吐的，谢云溪便知晓，自己今日的这份心软，只怕是白费了。

果不其然，片刻后，女人在汪某某的怒目而视下，闭眼快速地拒绝了谢云溪：“我……我不去了。”

杨氏一听，还想再说些什么，却被谢云溪拦住了。

“什么人啊，女人怎么了，女人就不能赚钱养家了。”杨氏出门后，小声嘀咕着，“就她家男人家里横外边怂的样子，简直不要太丢脸。我去酒楼掌勺这事，我家那口子，听了不知道有多高兴呢，还一个劲儿的让我好好干。”