“啥东西？是不是有鱼？”

宁梅僵在那里不敢动，生怕把鱼吓跑了。

“不是鱼，是这个。”

宁绯用树枝撬起一个小田螺。

“……这个东西田边到处都是，还有，你至于拿树枝捡螺丝吗？差点溅我一脸的水。”

“至于！”

她可不想沾上蚂蝗！

宁梅：“……”

“螺丝不好吃，很多沙，没肉，腥的很，炒还废油。”

“不，这个季节的螺丝肉质很好。”

宁绯捏着螺丝，继续道：“而且，我有让它变好吃的方法。”

“真的？”

宁梅现在已经不怎么质疑宁绯说的话。

反正她读书多，聪明，说啥都是对的！

主要是……确实没咋错过！

“我们不是一直没想到做什么吗？现在，机会来了！”

“啥机会？在哪儿呢？”

“远在天边近在眼前。”

当天，宁绯和宁梅就捡了半盆回去。

螺丝在当地确实可以说是泛滥成灾。

由于没什么吃它，村里也没什么鸭鹅养殖。所以田里，池塘里，水边，到处都有它们的身影。

“你们弄些这个回来干啥？”

宁红军不知道从哪儿摘的一朵花。

放在嘴里吸了吸里面甜丝丝的蜜。

“好看。”

宁绯随口回答道。

“这玩意儿有啥好看的？黑不溜秋的。”

宁绯：“……”

“你可真是笨死了！”

宁梅嫌弃的看了他一眼。

“我哪里笨了？我知道你们是弄回来吃的，可是这东西不好吃！”

“好不好吃你管不着，有空记得多换几遍水。”

“我不。”

“你不那到时候就不要吃。”

“一个都不准碰！”

宁绯接着宁梅的话补充。

“我……”

宁红军本想说不吃就不吃。

可一想到，万一好吃呢？

他姐做饭的手艺挺不错的。

于是，还是没骨气的应了。

大概养了三四天以后，换的清水也变的透亮了。

宁绯指使着宁红军一个一个的剪去小田螺的屁股。

剪完再清洗几遍，大铁锅烧红，放油，葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒等爆香。

再放入螺丝进行翻炒，炒的差不多了，倒入适量的白酒去腥，顺便杀菌。

等香味儿出来了，加清水焖一会儿，再加入之前做的酸笋，再焖一下。

吴小翠跑回来：“你们在做啥好吃的？大老远我就闻到味儿了。”

“妈，我姐在炒螺丝。”

香得口干舌燥的宁红军。

“螺丝？”

吴小翠愣了愣：“院子盆里养的那个？”

“是啊！”

“我还以为你们弄回来玩的，咋这么香啊！十里八村的都要闻到了！”

宁绯：“没那么夸张吧？”

“那也差不多了，快让我看看。”

“再等等，多焖一会儿。”

她怕不熟透有寄生虫什么的。

一家人就这么围着灶台。

等宁绯说好了，宁梅掀开锅盖的那一刻。

一股白烟升腾而起，伴随着直击人大脑的麻辣鲜香，让人光是闻着都觉得口齿生津。

“你们让开点，别把口水滴在锅里了。”

“不，不会的……”

宁红军和吴小翠齐刷刷的抹了一把嘴角。

宁梅：“我准备铲起来了。”

“等下，还有两样东西没放。”

宁绯倒入事先准备好的紫苏叶和野葱，香味顿时更上一层楼。

等田螺上桌，一家人早就迫不及待了，夹起一个就放进嘴里。

“这里面的肉吃不出来怎么办？”

“怎么会吃不出来，一吸就出来了！”

宁红军说完，当场就给她表演了一个。

吴小翠急了：“那我吸不出来怎么办？”

宁梅：“我也……吸不大出来。”

宁绯：“用牙签吧，我准备了牙签。”

有了牙签的辅助，接下来就顺利多了。

养了几天的小田螺吃起来一点沙也没有。

炒的时候，加入了大量的佐料爆香，腥味祛的干干净净。

特别是宁绯提议加入灵魂酸笋，让田螺酸酸辣辣的，特别的开胃，吃了根本停不下来！

“好吃！真的太好吃了！”

宁红军速度最快，一口一个。

“你们，你们这咋做的？”

吴小翠的速度也不甘示弱。

“你们慢点，锅里还有。”

“就是，没人跟你们抢！”

宁绯和和宁梅对视了一眼。

味道这么好，可以开卖了！

“叩叩叩——”

一阵墙门声响起。

“有人来了？”

“谁啊？”

“是不是有人闻到香味了？”

一家人互相对视了一眼。

赶紧把盆里的螺丝端下桌，藏起来。

“我出去看看。”