穿成五个反派祖宗的后娘(64)
至于粥嘛,还做南瓜的。窗台上还剩下一轱辘,剁碎熬粥正好够。
早晨的灶房有点凉,季明月先烧火,把水加热,同时屋子也跟着暖和,她就不用束手束脚的了。
最先准备的是南瓜粥。
她还和往常做饭一样,先将灶台后头的锅洗干净,将南瓜洗净切碎,和淘好的大米一起,慢慢熬煮。
然后腾出空来,将打蔫儿的韭菜择干净,清水搓洗、切碎备用。
干净的盆里放面粉、加水,和成面团,搁在一旁乖乖醒着。
空碗里打六个聪明鸡蛋,搅散。
灶台前头的干锅里倒油,慢火将聪明蛋炒熟。期间,得拿铲子把聪明蛋捣碎,然后盛出,放入碗中晾凉。
差不多半刻钟,再放盐、蚝油、切碎的姜沫、花椒粉,充分搅匀。
最后才放韭菜,这样做的原因主要是韭菜不容易出水,所有汤汁都会包裹进去。
一顿操作猛如虎后,昙花将现的面团揉回原来的形状,搓成厚长条。
拿刀切成半个拇指长的剂子,擀成比饺子皮大儿的圆盘。
挖一勺韭菜鸡蛋馅,搁在面皮上,边缘对折,捏紧,好让面牛郎和馅儿织女在里头世纪相会。
半个月亮那么大的饺子在案板上被压紧实后,找一个干净小碗,倒扣过来,用碗口将大饺子边儿切掉。
之后干锅里倒少许油,小火烙制两面金黄,侧面立起来再烙一口茶的时间。
穿了黄龙袍的大饺子顺利伪装成上流人物,俗称韭菜盒子。
然后,一个两个,一排排,满满当当摆进大盘子里,等着孩子们起床‘临幸’。
凉拌三丝、凉拌粉丝作为皇帝妃子,地位虽不高,但存在感还是要刷的,故而做起来也没那么难。
土豆、胡萝卜、青椒三姑娘,得迎合大众审美,切成苗头的长丝,然后放入清水锅里,煮熟捞出过一遍凉水,为的是磨合一下脾性,不对,是口感。
然后把三姑娘都放进碗里面加入大葱段、蒜沫,加入一勺酱油,一勺白醋,一勺盐,和一勺芝麻。
至于干辣椒和辣椒粉这两样最提味的调料,季明月没放,是因为孩子们不能吃。
最后是在锅中热油,放花椒,炸出香味,全部淋到三姑娘身上,美味欲滴的凉拌三丝就好啦!
至于凉拌粉丝嘛,杨贵妃级别的人物,可是很受几个孩子的宠爱的。
尤其是湛斛轩,这个拥有矜贵舌头的小家伙,昨儿在一众菜色中,特意找寻它来着,只是季明月因着没空盘,答应二儿子今早一定做给他吃。
‘杨贵妃’脾气不太好,得放热水里烧开,使它全身绵软。
然后出锅过凉水,大蒜、不太辣的青椒切碎备用。
碗里放凉拌醋、酱油,盐和香油,搅拌均匀。
最后放入‘杨贵妃’、蒜沫和青椒,淋上料汁。
妆容完成后,就可以上桌见客了。
第89章 啃完早餐,铺摆任务
周公许是被几个淘气孩子吵得头晕,一早就把他们踢回现实。
故而季明月刚要端盘进里屋,孩子们已经穿好衣服下床,个个都很乖巧的去灶房洗漱。
晕晕懵懵一阵儿后,娃娃们坐在桌前,瞧见一桌子好吃的,才彻底清醒。
“娘,这个是粉丝吗?”湛斛轩果然眼尖,视线一下定格在‘杨贵妃’身上,垂涎的口水,拿起筷子,搅一圈,像鲤鱼咬荷叶般,仰天将‘杨贵妃’扔嘴里。
其他孩子比他斯文,大家都是先拿‘皇帝’开刀,将金灿灿的韭菜盒子夹一个放进自己碗里,就着南瓜粥慢慢开吃。
期间,季明月正好将包好的羊肉包子幢进蒸笼里,放了耐烧的木头,转一圈回来,不影响她吃饭。
小瑛儿自打昨天自己拿筷子夹菜后,再不叫后娘喂。
尽管小嫩手抓筷不利索,可爱的五官也七歪八扭,但她愣是不认输,将碗里的韭菜盒子费劲的夹起来,啊呜咬一大口。
漂亮的眼睛对着被咬成半圆的盒子口,挑衅的眨了眨:看吧!我厉害吧!一口下去就把你屁股尖吃没了!哼!
小腿还嘚瑟的晃着。
但这不是好习惯。
故而季明月放下筷子特意警告,“瑛儿好好吃,腿不要晃。”
“哦…”小瑛儿胜利的小眼神被敲散,安静下两条腿,继续扒拉碗里的韭菜盒子。
一会儿的功夫,小脸蛋四周就沾满绿绿的碎菜叶子。
湛斛轩想嘲笑来着,咧着一口翡翠牙,还没出声,就被大哥湛斛羲一个冷眼,浇灭热气,翡翠牙也合上,继续低头‘临幸’三姑娘。
“羲儿,今天你留在家里照顾歌儿吧。我带弟弟妹妹上街卖包子。”吃饭正香时,季明月开口,视线直直定在对面大儿子身上。