团宠农家小甜妻+番外(175)
叶氏切肉的时候,孟静书瞅着她手里边的卤肉,再瞅了瞅自己手里边切得青椒,忽然猛地咽了一口口水。
“忽然不是很想吃包子了。娘,你会烤馍馍么?”
“馍馍?那是什么东西?”叶氏被她问得一愣。
“就是一种饼,不过我也只见过,没做过,既然娘都不会,那还是做包子吧。”说着,忙晃了晃脑袋,甩掉了脑子里肉夹馍的身影。
叶氏又问了她一句馍馍什么做的,偏巧这个时候顾青山抱着一捆柴禾走了进来。
“馍馍那是北方人吃的东西,你们怎么想起来说这个了?”
就这一句话,让孟静书本来黯淡下来的目光一下亮了起来,“爹,你见过?你知道怎么做吗?”
将柴禾放到灶门口,顾青山也没走了,直接坐在了不远处的小马扎上,一边卷着烟,一边望着门外的天陷入了沉思。
“见过,咋没见过,想当初从军十几年,有大半的时间都是靠那东西活过来的。”
北方啊,他已经快二十年没去过了。想他第一次去北方时,不过就比老三稍长一两岁,刚娶了叶氏一年多吧。
那时候的他既是兴奋的,也是害怕的,既想去北方战场上博一个前程,又怕自己命如蝼蚁不一小心就埋骨异乡了。
好在他胆子够大,运气也好,碰上了……
叶氏见他陷入沉思没一会儿,面上表情就变得灰白一片,忙走上去推了他一把。
“怎么从来没听你说过?那东西怎么做的?好吃不?”
几十年夫妻,叶氏那一碰,顾青山立马从回忆里抽身,冲叶氏咧嘴一笑。
“好吃?若是十天半月没饭吃时,自然是好吃的,可你如今顿顿有肉,糙米饭中白米越来越多,那东西怕是入不了你的口了。”
也就是不好吃了。
叶氏忙白了他一眼,“既然那么难吃,那你们怎么还常吃?”
“行军打仗,有口吃的就不错了,你以为还能挑拣呢?常吃它,不是因为他好吃,而是因为它方便携带,跟原来你给我做的烧饼差不多,还不如烧饼好吃呢。”
叶氏心细,虽然只是烧饼,但也晓得往里面撒些碎菜叶子,撒几粒盐,让他吃不起来不至于太寡淡。
“那么难吃,书儿,咱还是吃包子吧。”
孟静书不禁莞尔,往顾青山看了一眼,“那爹会做馍馍吗?如果会的话,能不能帮我做几个,我保证,一定不难吃。”
虽说馍馍滋味儿不好,但顾青山还是忍不住咂咂嘴。
“我试试?”
依云村位于南方,自然是没有烤馍专用的那种炉子,可顾青山是个能干的,提了个家用的小炉子就开始烧起来。
“书儿,帮你娘把面揉出来吧。”
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一个多时辰后,顾青山的馍馍出锅了。
虽不如后世孟静书见过的馍饼美观,但孟静书掰了一块儿尝了尝,味道还是不错的,就是饼面火候不好控制,微微有些糊了。
但这并不影响口感。
孟静书也早就把冷掉的卤肉重新煮好,见到馍馍出锅了,忙捞了一些出锅,放到刀板上切碎,加入之前切碎的青椒拌在一起。
“这是要做什么?”
叶氏等人见她亲自动手忙活起来,不由看直了眼。
就看她将肉末赶到一边儿,拿起一个馍饼按在刀板上就横切起来,也不切完就停了下来,而后用刀刃铲了一些肉末,朝着切开的馍饼里面就放了进去。
“这是什么吃法?”
孟静书没说话,只默默放下刀,用勺子舀了一些卤汁淋在了肉末上,将馍饼夹好,递到了顾青山面前。
“来,爹您尝尝,馍饼这么做,好不好吃?”
顾青山接过,也没客气,狠狠咬了一口。
卤肉上的汁液一咬,爆出来,正好软化了略有些发硬的馍饼,咸香的口感让人唇齿生津。而馍饼和青椒碎的存在,正好解了卤肉里肥肉的腻味儿,可谓是恰到好处的好吃。
顾青山越吃越好吃,没一会儿一个肉夹馍就被他消灭了。
“好吃,香!当初从军时要有这个吃法,说不定每回开战杀的敌人都能多几个。”
叶氏见他一口气吃完了一整个,都没顾上给她一口,气得在他胳膊上掐了一把。
“可拉倒吧你,要这么吃,可能你早胖成了一个球,在战场上只能滚来滚去的吧。”
众人一听,想想那个场面,纷纷捧腹大笑起来。
顾思明在外面听到了笑声,也忙走了进来,一家人饱餐了一顿才出门开始干活了。
第172章 端倪
隔壁的地,是新开的。
种桑需要怎样打理土地孟静书可不懂,于是带着镰刀来到了唐家,正巧碰上徐氏带着唐小芹和唐小萝在割桑条儿。