叶书怡匆匆回到家，放下东西就打电话给陈南枫。

“苏白强母亲被威胁，那人是个律师，你派人盯紧。”

“OK。”

有陈南枫一句答应，叶书怡莫名心安。

挂了电话。

今天周末，叶枝之小朋友刚刚起床，见到桌面上的排骨和水果。

“阿姐，今日又做什么好吃的？”她兴奋地问。

“等阵就知喽。”叶书怡卖个关子。

叶枝之听话地不问，拿着两块红豆冰皮糕，就去看电视。

冰皮糕也是叶书怡做的。

叶书怡先把排骨洗净，用清水浸泡三十分钟，去除血水。

趁着空档，她把配料诸如生姜、八角、大葱等等洗净备好。

锅中加水，放入排骨生姜料酒，大火煮开，沥去浮沫，沥干水分。然后炒糖色，用冰糖炒，之后倒入排骨包裹上色，倒入生抽老抽反复炒。生抽入味，老抽上色。

接下来就可以调味，八角去腥除臭，性温，大葱段增香爽口，桂皮暖胃驱寒，香叶增香提味。

叶书怡做菜，既讲究味道，也注重营养。她上过中医食疗课，知道如何能很好地平衡二者，让食材为她所用，相互补充。

最后一步是收汁出锅，大火，可以把排骨炖软熟，汤汁浓郁，呈现诱人的红色亮泽。

叶书怡把它装上碟，撒葱花，即算完成一道菜。

港岛食饭，可无肉，不可无青菜。所以叶书怡趁着锅头剩的些许排骨汁，炒了个蒜蓉生菜。

“阿姐，你太劲啦，简直是厨神降临！”小枝满脸幸福，她要被香晕了。

但还不能动筷，她跑去老豆房间敲门。

“老豆食饭啦，今日阿姐煮了好味的红烧排骨！”

叶骏辉自从店铺出事，就多少有点消沉，成日在房间不出屋。

听闻小女儿叫食饭，终于出来。

他刚打开门，就闻到一阵浓郁的香味，吸引着他的胃。

太香了！

本来还想让她们先吃，自己说不饿的。这话在见到台面上的菜时，就抛到九霄云外。

他甚至没有回答小女儿，快步地走到红胶凳上，未坐正就端上碗，不由分说地开始夹菜。

鲜嫩爽口的排骨包裹上浓郁美味的汁，够入味，够清甜，够顺滑。叶骏辉只感觉自己在吃到排骨那一刻，大脑非常满足幸福。

醇厚，满足。

叶枝之见老豆动筷，也连忙夹起品尝，她的口水早都快流到下巴。

第8章 以身入局

叶枝之夹起一块排骨，送到嘴里，觉得世间最美味不过如此了。

她竖起大拇指：“阿姐，好好食！”

叶书怡很受用：“好食的话，我就经常煮给你食。”

不过两道菜，就让他们三人吃得非常满足。

一开始叶骏辉也怀疑过，女儿为何做菜能力突飞猛进？但是，叶书怡说这个东西靠觉醒，他就不去纠结了。

叶枝之自觉收碗筷，叶骏辉洗碗。

下午叶书怡又做了龟苓膏，把早上买的水果提前浸凉，再切成小块放在上面，淋上蜂蜜。

不出她所料，小枝和老豆都非常喜欢，直夸她是天才。

“书怡啊，我之前怎么没想到还能这样搭配呢？果然很适合啊，别有一番风味。”老豆说。

那是当然，这可是21世纪流行的吃法。不过此时还没有出现罢了。

这个吃法被推出一定很好卖，而很多商家也会模仿。叶书怡还要想一些其他食物才行。

夜幕降临，叶书怡穿着黑色吊带短裙，浓妆艳抹，出现在九龙堂酒吧。

今晚她有任务。

酒吧前有各色各样的豪车，法拉利、劳斯莱斯加长版、宝马7……

形形色色的人行走在其中，有打tie穿皮鞋的，有纹身打赤膊的，有戴帽口罩长风衣的，总而言之，不乏古惑仔与斯文败类。

男人人均搂着个貌美小姐，一帮人出入。

九十年代港岛黑.社会流行，即是黑帮，势力猖獗，一般人不敢轻易冒犯，连娱乐圈艺人都经常受其骚.扰。

颇有声望如梅艳芳，就试过在酒吧中被醉酒黑.道老大黄朗维邀请唱歌陪酒，后来当然没去，但好耐没有回港。

叶书怡轻松自如，就像来过很多次，直接到最显眼的位置坐落，要一瓶价格不菲的布朗康田。

“小姐，你的酒。”服务小生用托盘放着酒和酒杯，在叶书怡面前一一摆好。

“谢谢。”

叶书怡生得靓女，身材该瘦的瘦，该有的料也有。

这一身装扮与气质，化妆妖艳的妆，却一点风尘脂粉气都没，眼中天真浪漫与蛊惑融为一体，更是让她一进来就成为了全场焦点。

四周势力蠢蠢欲动，犹如饿狼见绵羊。

一个寸头打黑十字耳钉的年轻人走了过来，拉开椅子就坐在对面。