那就好，叶书怡还想着要不要打电话说一声。

等一下，派石峰去说？

“你……”叶书怡想到一个不太好的事情。

“怎么了？”

“你怎么派石峰去说？他们会不会误会什么？”

传出去，她还怎么面对这些员工呀！

陈南枫道：“没事，他们不知道你晚上住这，应该只以为你白天要和我去玩。”

“……好吧。”

感觉他们还是会有想歪。

算了，歪就歪吧，反正面前这个男人都在这么多人面前承认是在追她。

况且，她已经是成年人了，有什么事情不能做的。

这样想，叶书怡便好受一些。

她不再想，便去睡觉，到九点自然醒。

其实生物钟六点也醒了，但睡了回笼觉。

所以烤乳猪安排在中午。

昨晚已经把猪去骨去内脏，并加入各种配料腌制。

今天，则放出来稍微解冻一下即可（其实没有结冰，只是回温一下正常温度）。

腌制一晚，十分入味。

上皮水以麦芽糖红白醋调制，刷猪皮上，增加脆度和色泽，风干一个钟。

木炭火烤制，原汁原味，保持野趣。

高温烤出油，皮金黄又脆。

中火翻面，抹油防裂。

再次高温，烤得猪皮变成红亮，还有脆脆的小泡。

“熟了吗？”陈南枫在一旁，崇拜地看着叶书怡。

这烤乳猪，让人好有食欲呀！

叶书怡决定给他一点参与感。

“呐，你戳进去看看，能顺利扎入就熟了。”

陈南枫依言，把它扎入猪腿处，那里的皮肉最厚。

很轻易戳入，证明熟了。

“好了，准备吃吧！”叶书怡见熟了，便把乳猪提上来，放在一个巨大的、洗干净的砧板上。

这么大一只，得切几块。

叶书怡先切成两份，其中一份又分为十几小份，给阿姨们尝尝她的手艺。

然后，剩下一份，切了十分一出来，让陈南枫试试。

“好吃吧？”叶书怡期待道。

烤乳猪她不是没烤过，但是这以山猪为材料的，还真没有试过。

理论上制作乳猪，猪龄不宜太长，肉质鲜嫩，容易烤熟。

但叶书怡认为，山猪烤出来的肉更紧实饱满，不会软塌塌的，也很有独特的味道。

陈南枫好吃得快要跪下来了。

脂香不腻，甜而微焦，肉香浓郁，汁水丰盈。

比昨日吃的烤羊肉还要好，太妙了。

陈南枫眼睛亮亮的，有一种激动和满足感。

“我不知道怎么形容，感觉没有语言可以形容出那种美味。”

“好，快吃吧！”叶书怡很是高兴道。

就这样，一份两份三份。

那阿姨们吃了这烤乳猪也是惊为天人。

此肉只应天上有，人间得有几回闻？

今日食君烤一肉，如尝仙品味暂明。

他们觉得之前吃的都不及眼前这肉。

自己引以为傲的厨艺，在叶书怡面前也是小巫见大巫，班门弄斧。

阿姨们有几个怪不好意思地问，能不能再给一点去。

就一点。

陈南枫抓紧了筷子。

他不是小气的人，但是……有点舍不得呀！

叶书怡倒是不在意，反正这猪很大，是够分的。

他们那清明拜山的时候，有时候一条村扛着一两只野猪去见祖先。

拜完，即可“太公分猪肉，人人有份”。

他们端午龙舟赛，也会为了那乳猪（象征荣誉），搏命去划。

来要的，叶书怡都会再给一些。

给完后，就看见陈南枫那张紧张的脸。

让人忍俊不禁。

“诶！你不会心疼这猪肉吧！”叶书怡笑着道。

你可是堂堂总裁诶！

陈南枫心里真在意，但面子不能输，口是心非地说：“怎么可能在意。”

他内心在想，不要分完，留点吧！他下一顿好想吃呀！

叶书怡却猜到他心思，觉得可爱极了。

这里没有别的人，所以叶书怡才会问。

她坐下来吃饭了。

“你别担心，有你份！”叶书怡夹了块大大的烤乳猪给他。

“嗯嗯！”

“这乳猪虽然现在吃一点不腻，但毕竟是肉类，吃多了还是有点腻的。我准备了红茶解腻。”叶书怡道。

“哦哦好。”

她说啥就是啥，红茶肯定也是好喝的。

等吃完饭，乳猪刚好还有几份，够她和陈南枫吃。

“少爷，不会介意吃隔餐菜吧？”

第120章 托洞腐竹（二合一发）

陈南枫摇摇头道：“当然不介意。”

只要不是长期吃，问题不大。

于是，烤乳猪留了一部分晚上吃。

叶书怡干脆做了两份扬州炒饭，把剩下的猪肉都加进去炒。

一碟大白菜，一壶普洱茶。