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九零香江小厨娘(24)

作者:四时风月 阅读记录

“哦哦,那我和阿姨们一起去吃饭。”叶书怡转身就走。

“翻来。”陈南枫话,“坐下,同我一起食。”

反正饭菜很多,够两个人吃的。

“这合适吗?”他是少爷,自己只是个厨师呀。

哪有少爷和厨师同台吃饭的道理。

“没什么不合适的。”

就这样,陈南枫让李阿姨再盛碗饭。

桌上的饭菜很香,但叶书怡的吃相更香。

但叶书怡不这样认为,她觉得对面的目光太炽热了。

她坐如针毡。

快速扒完饭,叶书怡坐上回程的车。

叶记美食的电线已经重新接上了。

只是一些破的、损毁的东西需要换,还有食材,明天早上要去重新买。

现在这个点,市场里的很多都被挑剩了。

不新鲜。

翌日,重新开业。

比昨天来的人少。

店铺遭遇了这种事,很多人现在不太愿意来。

当然也有不少不在乎这些的,为了手撕鸡而来。

销量还可以。

“唉,店铺生意没有想象中那么好。”叶骏辉叹气。

本以为可以起飞,哪里知道会如此倒霉!

“老豆,唔使咁悲观喔,你要相信酒香不怕巷子深,我们的东西好吃,肯定会越来越红火的!”叶书怡安慰道。

嘟嘟嘟——

电话来电。

“叶小姐,肇事者已经找到,系附近客来酒家妒忌盗窃,请求调解,你要见吗?”

“见一下。明天可以吗?下午三点。”叶书怡道。

“可以。”

她倒要看看,是谁这么阴湿!

她之所以要见,不是因为想调解,而是为了打他!

不过,有差佬看着,应该不容易打到。

唉,那骂一顿也是好的。

叶书怡把这些不顺心的事情甩开,专心做她的手撕鸡。

“若欣,你过来,看着我做,看看能不能学会。”叶书怡招呼。

“啊!我?”她不可置信。

“没错,就是你。来吧,把每一个细节都看清楚,等一下上手试试。”

“好。”脆生生地答应。

“呐,先配调料,等一下就可以淋……”

“手法要注意,这些内脏都不要了。”

“柠檬这样拧,可以完美地拧出汁水……”

叶书怡一步步地教,时若欣一步步地学。

“难是不难,但是要注意的细节有很多。”时若欣道。

不知道自己学会了没有。

她小心翼翼地操作,一开始都没什么问题,但是到了关键地方,有些不确定。

叶书怡在一旁提醒她。

“这样……然后这样……明白了吗?”

“好。”

有客人来,叶书怡就先给客人做菜。

她一心可以二用,主要是这些菜她都很熟悉,所以完全可以边做客人的菜,边提醒时若欣,速度还不受影响。

为什么选时若欣呢?

因为这小姑娘看着就很乖巧,能吃苦。

教她做菜,既是看看她是否有天赋,第二个就是看看其他几个员工会不会不满。

她没说考核后招几个人。

其实几个人都可以,但是一定要经过筛选,心术不能差劲。

如果恶意竞争,那她招了也肯定会辞退的。

“书怡姐,我做好了,你看看?”时若欣有些紧张道。

她不知道能不能做好,如果做不好的话,书怡姐会不会对她失望,从而不要她。

“我试试。”叶书怡尝了一口,“流程应该不错,就是味道把握得不是很好,有点太咸,是不是配料放多了?以及,鸡肉老了,不够鲜嫩,下次要注意。”

总体来说,还是很有天分的。

第一次做,做成这样已经很厉害了。

“好,我知道了。”时若欣道,“书怡姐,多谢你!”

“唔使客气!”

正在讲时,有个人入厨房。

是谢宴飞。

他看了一眼盘上刚做好的菜,扯了扯嘴角道:“书怡姐在教阿欣做菜咩?”

“系啊!客人刚刚点的菜已经做好了,你端出去吧。”叶书怡语气和平时一样。

“哦,好。还有件事,刚刚门外有个老乞丐来讨吃的,本来想直接赶走,但看他可怜,还是想问问书怡姐怎么安排。”

“哦?”叶书怡来了兴趣,“带我去看看。”

港岛豪华,香车美女各色各样,经济走在全球前列。

但是港岛也贫困。大街上有唔少流浪汉,无依无靠出来乞食。

或年老做不了工,或四肢不全,或精神问题。

总而言之,这座城市面积不大,却处处充斥着鲜明对比,贫富悬殊。富的越来越富,穷的穷到裤穿窿。

叶书怡会同情他们。

“呐,就是他,在门口杵着呢!”谢宴飞指了指,“赶走吧,他又可怜。不赶吧,有点影响店里的生意。”

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