九零香江小厨娘(53)
刘先生试完……不,他
还没试完。他只顾着夹菜,把腮帮子都弄得鼓鼓的。
“老刘平时去其他饭馆吃东西,都是浅尝几口就放下筷子的。”王先生道。
“看来老刘是找到好吃的饭了。叶小姐,不出意外的话,他一连几天都会来吃的,直到找到更好吃的。”苏先生讲。
“难喽。”
叶书怡不是第一次见,有人吃着她的饭头也不抬了。
这是对她做的饭的最好评价。
“叶小姐,你这些饭菜真的很好吃,厨艺方面肯定能达到入美食联盟的标准了。但是排名的话,还需要看你们店的营业额。”苏先生边吃边说。
加入美食联盟,叶书怡真没想过。
她只是想做菜,让更多的人品尝到美食。她还想靠着这些美食赚一些钱,实现财富自由。
“加入美食联盟的话,有什么活动吗?”叶书怡问,她还要考虑。
苏先生没想到对方没有立即答应。不过才能出众的人,不把这些看得太重也正常。
他耐心介绍:“很多,比如像我们今天一样,到处去品尝别的店的美食,然后挖掘厨艺高手。”
“哦。”叶书怡反应平平。
这种事情,不是美食联盟的人也能做啊。还要上报吧?这是一种工作。
叶书怡没兴趣。
苏先生见对方没反应,继续补充:“我们属于一个组织,联盟的美食店如果经营出现问题,我们会协调处理,和他们一起渡过难关。”
这还是很有人道主义的。
“听起来不错,但我还要考虑。”
“我们联盟还会每年举办一次厨艺大会!全港岛的厨师或者厨艺爱好者都能参加,不分男女老少,由权威美食评鉴家当评委。如果厨艺大赛里面取得名次,对店铺的声誉会有非常大的积极影响哦!”苏先生说出这个的时候,心想,不信叶书怡不心动!
果然,叶书怡对这个厨艺大赛还是感兴趣的。
“不加入联盟也能报名吧?今年什么时候举办,怎么报名?”
第40章 国色天香
苏先生没想到叶书怡会从这个角度来问。
他回答道:“厨艺大赛是每年的八月份,一共分为两轮。第一轮是自由创作,第二轮是指定题目发挥。想要参赛的话,需要七月中旬之前报名。”
“哦哦,好。”
“叶小姐,你真的不考虑来美食联盟吗?我们这里有港岛最出名的厨师队伍,可以一起交流厨艺。”苏先生可是很看好她。
“会不会很麻烦,比如,有去其他店试吃品鉴的义务。再比如,是否需要会费呢?”叶书怡见对方如此诚恳地邀请,再拒绝似乎有点不近人情,于是问。
如果没有太多事情的话,可以加入。
“当然啦,去其他店试吃这个全凭自愿。你想去就去,不想去的话,联盟也不会逼你的。加入美食联盟也不需要会费,这个联盟的大哥,凤成酒家,会负责资金运营。但是,有一些公众活动,是一定要参加的。比如厨艺大赛,即使不去参赛,作为美食联盟成员,也应当出席才是。”苏先生耐心讲解。
“好,那我们加入吧!”叶书怡欣然答应。
“好,美食联盟欢迎你的加入。明日我会亲自把聘书送过来,你是我们联盟的第二十一位成员。”苏先生说。
他们吃完饭,还打包了一份带走。
“书怡姐,你好厉害啊!竟然可以带着叶记加入美食联盟,这可是莫大的荣誉!”黎凯乐见对方走了,激动地过来说。
他们四个已经度过考核期,被正式录用。
叶书怡不甚在意:“这算什么,等着吧,我们还会有更好的成就。”
那天下午,叶记不开门,叶书怡放几个员工半日假,工资照计,可把他们高兴坏了。
叶书怡提前三天在门外贴了告示,关门半天,避免走空,所以大家基本不会来。
下午的叶记要装空调。
之前的叶记也有空调,但考虑到成本原因,装的是窗式空调,只需要两千多港币,无需安装,但噪音大,爱漏水,用久了冷气还不怎么足。
在这里吃饭的顾客,体验感会差一点。
现在,叶书怡要抛弃老式旧空调,安装分体空调,要比窗式空调贵五倍不止,安装费普遍五千起步。
但是,它噪音小,质量好,冷气足。
叶书怡知道环境也是决定客人来不来吃的重要因素。
叶骏辉知道女儿的想法,自然也是赞成。
“小姐,你是说,要安装三台空调吗?”装修的师傅第一次见这么豪的。
“嗯嗯,师傅我记你两份工钱。”叶书怡说。
“没问题。”
叶书怡在堂食门店,还有两个厨房都安装了空调。