扶弟魔女配觉醒后(149)
香煎藕饼金黄酥脆,外酥里嫩;莲房鱼包清甜爽口,鱼肉的鲜美和莲蓬的清香揉为一体;莲藕排骨汤粉糯细腻,养胃益脾;捶藕香甜绵软,回味悠长。
季游围桌转着吃,边尝边分享口感。
“你们大约想象不到这个捶藕的制作过程有多复杂,先切再敲,还要油炸,最后再蒸制,我都不好意思再要第二盘儿。”
做饭的大婶笑着说:“我们做得不如人家宝应地道,宝应的红藕做得更好。”
季游问:“咱们这里种的是白藕是吧?”
“对。”
“我们这里出名的是白莲子。”
一起吃饭的大叔大婶七嘴八舌地介绍起来,说苦莲汤是朱熹流传下来的,起源于朱熹母亲煮莲教子的故事,寓意先苦后甜,激励子孙。
季游凑到镜头前,“以后想占朋友便宜,不用再说‘我去给你买几个橘子了’,还可以说‘我给你煮份苦莲汤吧’。”
“女孩儿们跟男朋友吵架了,就给他煮碗这个,多喝几碗,说不定他就听话了。”
【大婶讲一堆我没记住,季游每次都能以一种我想不到的方式把知识塞进我的大脑。】
【好馋,吸溜~】
【坏了,这次让*他吃上好东西了。】
第一期视频备受好评,但是评论里有很多想要菜谱的,这倒是出乎季游的意料。
他琢磨着:“我们要不要单独搞一期美食制作类视频?”
林叡问:“你会做?”
“……不会。”
“不会你废什么话。”
“应该不难吧,网上都有菜谱。”
“老干妈还有配料表呢。”
季游只好放弃了这个想法。
可是苏筱宝却被提醒到了,美食制作也是一个很好的方向。
她说:“我可能有个合适的人能拍这个视频。”
第65章 美食视频
小食甜记新店正在筹备,杨爱芸接手了一个正在出售的蛋糕店,原本的装修色调和“小食甜记”很像,只要简单装修一下就可以正式开业。
苏筱宝视频通话的时候,她们正在忙着装饰新店的门面。
苏家惠擦擦额头的汗,笑容灿烂:“筱宝,看看怎么样?”
“比之前的店要大好多啊!你们这么迅速,我还以为要再过一个月才能开业。”
“盘都盘下来了,早点开业早点赚钱嘛,”苏家惠指着墙上的缝隙对装修师傅说,“这儿麻烦再刷一下。”
“家惠姐,你现在忙得过来吗?”
“还成,叔婶又招了两个人,这边店也安排好人了,”苏家惠说,“你放心,我肯定跟她们强调好服务态度,培训好了再上岗。”
“这个我不担心,但是小食甜记还需要一个彻底火起来的渠道。”
苏筱宝问,“家惠姐,你会拍视频吗?”
苏家惠摇头:“视频?不太会……”
“没关系,苏家敏应该会,让她教你。”
苏筱宝把季游在广昌当地拍摄到的美食制作手法都发了过去,“这些是J省那边的特色美食,家惠姐,你试试能不能照着做一下。”
苏家惠看了一遍,“步骤看起来挺麻烦……但是应该不难做。”
她立马意识到了,“筱宝,你是想咱们店再加几种甜食?”
苏筱宝给她发的就是捶藕,还有藕粉的制作过程。
苏筱宝说:“是要增加甜品种类,但更重要的是拍摄制作视频。”
如果采风纪录片、美食制作、小食甜记,能形成一个闭环的话,那么每一环都能促进其他环节。
为什么很多博主喜欢交友?因为可以互相引流啊。
一样的道理,纪录片负责采风考察,寻找全国各地的美食,接着再开一个账号把这些采集到的特色美食制作出来,然后小食甜记批量生产,挂到网上售卖。
这样一来,美食视频就是宣传渠道,而商品就是纪录片的衍生物,可以用来赠送、回馈粉丝,每一期都抽取幸运粉丝,可以增强粉丝黏性,而且又能吸引大家的猎奇心理。
苏家惠听得一知半解,但是一回头就开始琢磨捶藕怎么做。
一开始不是捶藕片的时候捶烂了,就是油炸的时候炸焦了,试了几次就找到了感觉,最后的成品看起来和纪录片里差不多。
她自己尝过之后,又找杨爱芸和苏家敏品尝,“怎么样?”
“好吃!”
“筱宝说要拍视频,这个我弄不来,敏敏你帮我拍一个。”
苏家敏拿起手机:“这个简单。”
视频给苏筱宝发过去之后,苏筱宝满头黑线。
“……苏家敏,这是你拍的?”
“是啊,你不是要视频吗。”
苏筱宝抓狂:“大姐,你拍得也太抽象了吧!敢不敢拍得稍微唯美一点儿,你摄像头都对着鼻孔了!”