大航海时代:我用美食征服欧洲+番外(293)
“好!你的英语没有问题吧?”闵悉还有点担心他的英语,毕竟满打满算学了也不过两个月。
“听不懂我就让他们多说几遍。好与坏应该总还是知道的。”云霁无奈地笑笑。
翌日一早,兰登就赶着马车来接人了,顺便还在这里蹭了顿早饭,闵悉怀疑他来得早就是为了这顿早饭。
闵悉问兰登:“不需要给男爵做点什么带过去?”
“不用,回头让男爵亲自来您这里吃顿饭就知道了。”兰登说。
闵悉上了兰登的马车,跟着一起出了门。他们走后不多久,云霁也骑着马出了门,去城里找霍普森和布莱特。
霍夫斯塔特男爵是个典型的暴发户,他的庄园大得惊人,宅子更是装饰得金碧辉煌,很多地方都镶嵌了金子作为装饰,这是典型的巴洛克风格。闵悉还是头一回在英格兰看到这样风格的房子,大概是刚流行不久,被男爵这个暴发户从欧洲大陆学来了。
霍夫斯塔特男爵是个棕色头发的男人,长得一表人才,有一双褐色的眼睛,跟闵悉在里斯本见到的人更像一些,他的棕色头发束成一个马尾绑在脑后,身材精壮,看起来精力旺盛,跟闵悉握手的时候也非常有力:“您好!听兰登说您做的菜非常好吃,正是我们这次宴会上需要的,您需要些什么只管提,我会全部满足的。至于报酬嘛,兰登想必已经跟您说了,如果做得好,能让女王陛下满意,我是不会亏待您的。”
听起来果然有股子财大气粗的豪横感,钱不是问题,只要事做好就成。
闵悉说:“男爵阁下,我已经听兰登先生说过了,你们需要宴请一百多人,我和我兄长只有两个人,人力有限,无法负担整场宴会一百多人的所有菜品,所以我们只能做三四道菜,其余的,则需要您另外找人来做。”
霍夫斯塔特男爵皱眉:“我找人给您做帮手不行吗?”
闵悉叹气:“中餐讲究刀工、火候、摆盘等,您找的人只能帮我洗菜烧火端菜,别的一概帮不上。您如果想要在女王跟前有面子,我就不能马虎应对,还请阁下体谅。”
兰登过来帮忙说话:“雅各布叔叔,的确是这样的,中餐做法大有讲究,不是随便切一切炖一炖就可以的。我认为做得多不如做得精,这样才能让女王陛下感到惊喜。”
霍夫斯塔特男爵虽然有些不情愿,但还是答应了下来:“好吧,都依你。”
闵悉说:“做中餐有很多讲究,你们的炊具和炉灶也不能用,需要男爵阁下帮我的忙,在半个月内重新按照我的要求打造一整套炊具和炉灶出来,不然我是做不出来这么多的菜来的。”
第171章 试菜
霍夫斯塔特男爵听到这里的时候,已经有点怀疑是否有必要请闵悉来做菜了,这也太麻烦了。
闵悉已经看出对方的不情愿了,便建议道:“我知道我的要求有点多。男爵阁下,不如这样吧,明天您先来我的餐厅试一下菜吧,如果觉得可以,您再决定是否要请我做菜。”
兰登也说:“是的,雅各布叔叔,我也建议您先去闵先生的餐厅试菜。”
霍夫斯塔特耸肩:“看来只能如此了。”
闵悉问:“男爵阁下,明天你们有几个人来吃饭呢?我好安排明天的菜色。”
霍夫斯塔特想了想:“三四个吧。”
兰登说:“再加上我,我为你们带路。”
闵悉听完:“五个人的话,订个四人餐吧,应该也足够了。”
兰登点头:“我看也差不多了,不够再加菜。”
闵悉又问:“有没有特别想吃的菜?”通常顾客自己有要求就按照客人要求来,没要求的话,都是他定菜色。
兰登看向男爵:“叔叔,您有没有特别想吃的菜?”
霍夫斯塔特男爵耸肩:“随意就好。”
兰登便说:“那我来选几个菜吧,烧鸡我建议来一份,再来个三套鸭。”
“三套鸭没有提前订购食材,明天不一定能有。”
“如果没有就算了,烤鸭也是不错的。”
闵悉回到家的时候,云霁已经回来了,布莱特也在,闵悉便没有留兰登吃午饭,让他先回去了。
布莱特听闻霍夫斯塔特男爵设宴的事:“女王陛下钦点的宴会,全伦敦的贵族都会去赴宴,倒是可以给你们的餐厅好好宣传一把,以后就不愁客源了。”
闵悉和云霁对视一眼,其实现在他们已经不在乎客源的事了,反正英国的生意也是不可能做得长久的。
闵悉问布莱特:“布莱特先生是否知道法国现在是什么情况?”
布莱特摇头:“我建议你们尽量别去法国,法国现在乱得很,到处都在暴乱。加尔文教和天主教打得难解难分,都持续好多年了。”