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大航海时代:我用美食征服欧洲+番外(54)

作者:纱荔 阅读记录

男爵说:“是这样的,半个月后是我祖父的生日,我想请你来为我祖父的生日宴会主厨。昨天晚上我已经带我大哥和堂哥来尝过你的手艺了,他们对你的手艺都很满意,同意请你来主厨。你有时间来吗?”

闵悉说:“承蒙阁下赏识,男爵阁下于我有恩,我理应帮阁下这个忙。不知具体时间是哪天,我闭店歇业一天,去为公爵阁下的寿宴锦上添花。此外我想知道规模有多大,是什么形式的宴会,有什么特别的要求,要是人太多的话,那就不能全由我来做菜,我需要别的厨师一起合作,可以中西餐结合。”

勋爵说:“今年是祖父八十岁生日,届时陛下都可能会来祖父的生日宴上,我们需要格外慎重对待,所以一天时间来准备恐怕不太够,我们需要您多准备一天时间,至于费用,一定会让您满意的。”

闵悉一惊,要给拂朗机国王做饭吗?这身份确实非常尊贵了。不过对他来说,倒是个好机会,他可以趁此机会把中餐给宣传出去,到时候便会有更多的有钱人来自己饭店吃饭。

闵悉说:“好,那我就歇业两天,去为公爵阁下准备生日宴会。”

因为国王会来,宴请的标准自然是最高的,他们除了请闵悉来做菜,也请了里斯本最优秀的厨师前去。闵悉只需要负责出几道菜就行,这就意味着,不仅是做菜,还要跟里斯本的名厨打擂台赛,闵悉生出了斗志,决定要好好露一手,做几道国宴级别的菜,让拂朗机的贵族们开开眼界。

男爵说:“所有的食材和配料皆由我们提供,届时你人过来就行。”

闵悉说:“可以,不过因为是中餐,有一些食材需要我自己准备,如果你们不放心的话,到时候男爵和我一起去采购准备。”

男爵说:“这没有问题,到时候你叫我就好。”毕竟宴请了国王,这种安全意识不能没有。

闵悉又说:“我还要带我的厨具去,因为中餐的烹饪方式与西餐不一样,你们的炊具做不出来我的菜。”

“这个没问题,届时我会派车过来取你需要的东西。”男爵说。

“好,等我确定好要做什么菜,再跟你们确定菜单。”闵悉说。

男爵点头:“可以,任何时候都可以来我家找我,我若不在,便让乔迪转告我。这事就先这么定下了,我们先走了。”

闵悉问:“阁下不在这里用了午饭再走?”

男爵摇头:“我们还有点事要办,晚点再来。”

第35章 新员工

他们走后,闵悉进了厨房,看见云霁正在和面,准备做主食,今天的主食多了包子,因为昨天发酵的老面可以用了。

云霁见他进来,问:“怎么样?”

闵悉洗手,准备收拾食材:“你是问雇工的事,还是男爵的事。”

“都问。”

闵悉说:“牙人说今天会给我送人来。男爵的祖父公爵半个月后要办八十岁寿宴,请我们去做饭,国王陛下可能也会去参加。”

云霁惊讶道:“国王去参加公爵的宴会?”这在大明几乎是不可能的,哪有皇帝去参加臣子寿宴的,不怕折臣子的寿吗?

闵悉点头:“嗯。”

云霁说:“拂朗机真是跟我们大明大不同,君王居然去参加臣子的寿宴,在我们大明,顶多赏赐一下。”

闵悉笑着说:“这可能是文化背景的差异,也说明了公爵深得国王陛下的赏识。”

云霁点头:“不过这对我们来说,倒是个机会,可以趁此机会宣传我们的饭店。”

“哈哈,英雄所见略同!”闵悉抬起手朝向云霁。

云霁有些不解地看着他,闵悉说:“击个掌!”

云霁明白过来,抬起手来跟他碰了一下掌心,这动作有些怪怪的,不过也很有意思。

闵悉去整理食材,对昨天的菜单进行了小调整,叫来盖尔,告诉他今天少了什么菜,又加了什么菜,盖尔一边记,一边帮忙洗菜。

没有客人的时候,他这个跑堂小二也要帮着厨房做事,等以后人员齐了,他的工作内容才会更单一。

盖尔对厨房里的工作并不反感,因为他知道闵悉做饭好吃,他只要学到一些皮毛,将来也就有了安身立命的本领。

等包子蒸上,烤包子烤上,闵悉和云霁开始做蛋挞。他们做的时候,盖尔也在一旁看着,这几乎是饭店里约定俗成的规矩,没有正式拜师的情况下,厨师可以不指点,但是不能不让雇工旁观,只要不耽误本职工作就行。

现在还没有客人,盖尔愿意来看,当然没什么不行。

这边蛋挞刚烤上没多久,外面就有客人来了,盖尔听见动静,就出去了,来的还是昨天那群小鬼,甚至比昨天的人还多,又嚷嚷着要买蛋挞吃。

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