为了省事，盐井的桶都是又深又大的，罗君灿使了很大的力气，也没能让井边的摇杆转上分毫。倒是罗乐，费了些力气，竟然将装满卤水的大桶摇了上来！

庄叔感慨：“真是虎父无犬女，看来你继承了你爹的大力气啊！”

罗乐笑笑，只有她自己知道，她不是继承了罗三的力气，而是因为夏天里练出了内力。

罗君灿是个心大的，忍不住为罗乐欢呼：“阿乐，你好厉害！”

然后眼睛一弯，对庄叔道：“庄叔，这桶卤水给我们吧～”

庄叔不同意：“你又不会制盐，拿去做什么？”

罗君灿理直气壮道：“我是不会！但你可以交我呀～”

见庄叔还是不同意，罗君灿干脆一屁股坐在地上，然后拉着庄叔的裤腿，撒娇道：“庄叔～这是阿乐摇上来的呢～你就看在阿乐的面子上给我吧～好不好嘛～庄叔～庄叔～”

庄叔也是看着罗君灿长大的，哪里抵得住她这样撒娇，深深地叹了口气：“行行行，这桶给你……”

罗君灿原地蹦了起来：“嘿嘿～庄叔你最好啦～”

庄叔无奈：“行了，你拍再多的马屁我也不会再多给你一桶……我帮你们运去净盐那边，跟过来。”

“嘿嘿，我也只要阿乐摇上来的这一桶嘛～”

罗君灿连忙拉着罗乐跟过去。

而罗乐，目瞪口呆。

她算明白罗君池为什么会建议她趴地上撒娇了，原来是真有人这么做啊？！

卤水要先经过浓缩，然后加石灰乳溶液混合，过滤沉淀，如此反复多次后，就能得到可以食用的青色井盐。

罗君灿在一旁听得昏昏欲睡，见罗乐盯着青盐发呆，不由得问道：“阿乐，别傻盯着盐啦，制盐过程可是我们罗家寨的机密，你不赶紧趁机记住？”

罗乐：“嗯……我记住了。”

罗君灿慌乱重复着流程，听罗乐说她记住了，身形僵硬，头缓缓转向罗乐：“这么复杂的流程，你说你记住了？”

罗乐莞尔：“你别去记流程，记住制盐的原理和目的，就可以自己动手实践啦。”

一旁的庄叔识趣地给罗乐让了个位置，罗乐便开始动手了：“卤水和石灰乳混合的目的是为了将卤水中不可以食用的……毒素沉淀析出，这一步需要很多次。

所以，你不用去记究竟加了多少次石灰乳，加了石灰乳之后，等沉淀不再变多，就把卤水过滤出来。

然后继续在过滤后的清澈卤水里继续加石灰乳，如此反复，直到某一次加石灰乳之后，沉淀没有变多，卤水就可以进行下一步操作了。”

罗乐差点将镁离子脱口而出，还好她反应得快，将镁离子用毒素替代。

这是初中化学学习的盐的提纯方法，盐矿的卤水中的金属阳离子只有镁离子和钠离子，而盐的成分是氯化钠，故而只需要将镁离子沉淀出来就行。

加饱和石灰乳的目的就是让卤水里的镁离子和石灰乳溶液里的氢氧根离子结合生成氢氧化镁沉淀。

“接下来就是晒盐了，晒盐的目的和加石灰乳的目的是一样的，同样是将卤水中残余毒素沉淀出来……”

一回生、二回熟，罗乐能很轻松地将钙离子用毒素一次替代。镁离子析出后，石灰乳中的钙离子又混入了卤水中。

晒盐，是为了让空气中的二氧化碳与卤水中的钙离子结合，形成碳酸钙沉淀。如果有条件，其实也可以直接在卤水中通入二氧化碳，这样沉淀析出得更快。

不巧，热爱烧烤的罗乐，空间里是有二氧化碳灭火器的。

罗乐笑眯眯地问罗君灿：“咱们山寨里有蒸馏酒吗？”

罗君灿迷茫了：“我知道米酒……蒸馏酒是什么？”

庄叔没想到罗乐能轻松掌握制盐的步骤，对她高看了几分，挑眉问道：“你要蒸馏酒做什么？”

罗乐笑嘻嘻看庄叔：“我不要蒸馏酒，而是想要做蒸馏酒的蒸馏装置……庄叔，山寨里有小一点的蒸馏装置吗，我想用它来精炼盐。”

庄叔皱眉，质疑道：“盐，也能精炼？”

罗乐见他这副表情，就知道山寨里有她想要的东西，莞尔道：“当然。”

庄叔有些犹豫，罗乐虽然是罗三的闺女，可她毕竟不住在罗家寨里，若真让她知道罗家寨里有蒸馏装置，难保不会泄密……

罗君灿左看看罗乐，又看看庄叔，歪头想了想，果断站在罗乐这边，摇着庄叔的手臂再次撒娇：“庄叔～我们只是用来弄盐，不会把装置弄坏的～”

庄叔叹气：“这不是能不能弄坏的问题……”

“庄叔～庄叔～你就松松口嘛～我们不会到处乱说的～”

罗乐却明白了他的犹豫，决定不再为难庄叔，拉过罗君灿道：“灿灿，算了，我们别为难庄叔了。”