江月是一点都不惯着，也完全不会因为她们是小姑娘就和颜悦色。

她是要开门做生意赚钱，又不是做慈善。

郑小六也跳起来，语气极冲的道：“牛菜花同志，你当初应聘的时候，可是说好好的，啥活都能干，也能受委屈，这咋了，这么快就变卦？”

牛菜花也怔住了，“你们只说去饭店当服务员，又没说要这样那样，我看那些国营的……”

江月打断她，“我都说了，国营是国营，我们这是自己开店做生意，跟他们不一样，就比如，小六给你们开的工资是基本工资加效益，说白了，一个月二十块，是不管生意是好是坏，都要给，剩下的就是多劳多得，目前是每天十桌，每桌给你们一块钱提成，也就是说，生意好的话，每天你们可以分十块钱，一个月就是三百，加上后厨两位洗碗大妈，你们五个人分这三百块钱，听懂了吗？”

小姑娘们，你看看我，我看看你。

但她们都没上过学，算不过来。

“大姐，那是多少啊？”

“大姐，你就直说，我们一个月大概能赚多少钱不就行了吗？”

“就是，啥一天十桌，又一个月的，我们不会长。”

江月抚额长叹，没文化害死人，“那我换个比方，你们一个月固定是二十块，可要是每天十桌客人都坐满了，记住，是每天都得有十桌，那你们一个月就能拿到八十块钱，这回懂了吧？”

三个小姑娘整齐的点头。

心里止不住的惊讶，九十块呢！县城酱油厂的员工，也拿不到这些钱吧？

江月又道：“但我之前也说了，咱县城不大，流动人口不多，要想每天都有十桌客人，那你们可得努力了，首先态度要端正，得把他们看成咱们的衣食父母，他们花钱吃饭，咱们把服务做好，人家下次还会再来的，对吧？”

三个小姑娘想了想，如果换作是她们，会是这样想的吗？

好像是！

第349章 新店开业

“大姐，不就是笑脸相迎吗？我们晓得了。”

江月正色道：“不光是笑脸，还要进退得体，算了，现在对你们要求太多好像也没用，但基本礼貌还是必须的，以后要是有人跟客人吵架，扣钱，跟客人甩脸子，也扣钱，被客人投诉，还是要扣钱。”

“啊？您说的九十块，也不是一定的，还会扣啊？”

“那万一扣的多了，我们月底是不是就拿不到九十了？”

“您不会说扣就扣，这也没个准啊！”

江月知道她们肯定会有意见，这也是她把工资定高的原因，“这样吧！你们先干一个月试试看，如果觉得不满意，或是心里委屈，可以在干满一个月之后离开，以后每个月都是一号开上个月的工资，另外，住的地方我们包了，也包一顿中午饭，早晚你们自己解决，住的地方会给你们弄炉子，再给你们弄点方便食品，想自己做，或者出去买，都可以。”

“再有一点，咱们之间是雇佣关系，你们也不小了，虽然还没结婚，但也是成年人，得为自己负责，在工作期间，有任何安全问题，我们负责，但工作时间之外，你们要是跑出去玩，出点意外，那我们可不是不管的，毕竟我们也不可能把你们当孩子养，更不可能把你们的双腿栓住，所以明天，你们把家里的长辈叫来，咱们签一份合同。”

“啥叫合同？就这种临时工，费那劲干啥呀？”

“还要父母过来？我爹娘很忙的。”

“我爹娘也是，他们没空的。”

江月没有丝毫通融的意思，“话，我说的够明白，至于你们怎么做，那是你们的事，签了合同，认真接受培训，才能成为饭店的员工，做不到以上两点，我们也不敢收人，反正报名的人还很多，我们也可以再挑挑。”

一听她要重新挑人，再有不满也不敢说了。

郑小六默不作声跟在旁边学习，还把江月弄的那份合同认认真真看了一遍，江月让林唯一给他弄了一个字典，不会的就查字典。

所以开业这天，经过培训的几个小姑娘，笑容姿态都很标准。

江月还让小六给她们定做了工作服，夏生也有男款的，就连后厨的洗碗工也有不一样的工作服。

在这种小县城，突然开了一家叫什么火锅店的饭店，很多人都抱着好奇的心态过来看热闹。

郑小六让人把拼装菜盘都端了出来，一一介绍每一份的价格。

把食材都端出来，这个方式绝对新颖。

“各位父老乡亲，得益于咱们这儿zc好，容许小老百姓自己创业，开个小店养家糊口，所以咱们这火锅店，吃的是实惠，吃的是味道，吃的是服务……”