焖煮两盏茶时间，将切好的萝卜放进去，加入盐巴搅拌，转小火继续焖煮。

水还有五分之一时，铁锅四周倒一圈油，将包子贴在铁锅上，继续焖煮至汤汁浓稠，就可以出锅。

菜被端上桌，香味飘的到处都是。

“好香啊！”

“大嫂，你炖的羊肉怎么那么香？”

听着他们叽叽喳喳的话，秦月瑶笑道：“那就赶紧吃，天气凉了，这些肉很容易凉掉的。”

秦月瑶想起空间里，好像有陶瓷底座，专门用来加热冬天的菜。

周母已经先开口了，

“晚些我把炉底拿来，下面放些柴火，饭菜便不会冷掉。”

“还是娘想的周到！”

古代有围炉煮茶，想来也是有炉底的。

秦月瑶倒是没想到，周母会把这些东西都买来。

不过他们吃饭很快，饭菜还没凉掉，就已经吃饱了。

秦月瑶伸了个懒腰，对周母说：“娘，那些肉我们要怎么处理？”

虽说肉可以放在雪地里，可这种天气，还是会有些虫蚁。

“我们早上睡觉前就把几个水缸搬到了外面洗干净，里面放了些水，等水完全结冰以后，再把冻好的肉放进去，上面盖个粗布，就不担心肉坏掉。”

这个方法不干净，还特别安全。

秦月瑶都不由对周母竖起大拇指，

“娘，您真聪明！”

“虽说天气冷，可若是有个虫子钻进去生卵，肉里容易生虫，肉也会坏掉。”

想到之前买的那么多大小不一的水缸，秦月瑶一点都不觉得浪费。

早知道，她就多买些放在空间里。

猎回来的野牛很大，他们兄弟三人忙活了一个下午，才堪堪弄好，晚上吃了些饭菜，又继续将那些牛肉切成一块一块。

秦月瑶下午炖了个牛肉萝卜煲，还切了不少牛肉，和周母做了牛肉馅的包子和饺子，又做了牛肉饼。

南朝的耕牛不能吃，牛肉在这算是稀缺物。

所以在秦月瑶晚上做成功手打牛肉丸时，周宝珠崇拜的眼神到达了巅峰！

“大嫂，你真的太厉害了，你怎么那么厉害？”

秦月瑶被夸了一天，脸都红了。

“宝珠你别再夸我了，你夸的我都不好意思了。”

“大嫂你真的是太厉害了，就你说的这个牛肉丸，我就从来没有见过。”

“是啊大嫂，真的好好吃！”

就连周明珠都对秦月瑶夸赞有加，趁着周宝珠说话的功夫，又吃了两个牛肉丸。

这个牛肉丸，简直是太香了。

暴打牛肉的周斯郁和周斯铭：“……”

他们也觉得牛肉丸很好吃，就是有些废手。

将东西全部弄好，已经是半夜了。

天气冷，大家都没沐浴，就各自回房休息了。

秦月瑶忙了一天，腰酸背痛，换了身衣服，躺在床上就睡着了。

端着汤上来的周斯越原本还想让秦月瑶吃点东西再休息，看着她已经睡熟的脸，不由叹了口气。

将被子捻了捻，只能自己将那碗汤给喝了。

大雪洋洋洒洒的又下了一晚，鹅毛般的大雪到早上都没停。

周斯越起来时看了一眼温度计，上面显示室外温度是零下九度。

他搓了搓手，将秦月瑶昨日换下的衣裳拿下楼，就碰到同样早起的周斯郁。

看着大哥手里的衣裳似乎是大嫂的，周斯郁挪开视线，问：

“大哥，我们还要挖地窖吗？”

第116章 制作火锅汤底

“钱家挖的地窖很大，我们也挖大些，若是真的到了灾荒年，粮食肯定不能放在家中，到时得全部放在地窖，万一出什么事，我们还可以在地窖里躲起来。”

周斯郁其实也是这样想，只是他一向听大哥的，自然是要问过大哥的意思。

兄弟俩说完，发现周斯铭还没醒。

想来是年纪小，这段时间又太累，周斯越没多想，和周斯郁一起去挖地窖。

快到午时，秦月瑶才醒来。

昨晚做事情太累，好在这具身子年轻，一觉醒来，又生龙活虎了。

下楼洗漱了下，才发现那雪又的更大了。

搓了搓手，秦月瑶进厨房里，对周母问：

“娘，我们要不把火房先烧起来？”

不说晚上冷，现在白日里也冷得不行，秦月瑶觉得没必要省那点柴火。

“行，一会儿娘就去把柴火烧起来。”

“那我也去看看，这火房第一日烧得温度不会太高，烧多两日温度才会慢慢高起来，等温度稳定了我们每日给的柴火就可以少些。”

“你放心，娘都记着呢！”

周母去灶里拿了烧的正旺的柴火，放进入口，将火烧的很旺。

房子太大，他们需要烧两边。

将火烧旺以后，才用木板将口子堵起，让热气顺着烟道循环，最后从烟道离开。