八零炮灰女配靠摆摊暴富了(428)
“江涛跟我说,这是沪市的老牌饭店,凡是沪市的老饕都会推荐这间饭店,还有不少外地人也都会来这饭店吃饭呢。”
钱丽丽凑近姜希小声道:“我还听江涛说,曾经有一个有名的老大,在死之前点名要吃善贤饭店的葱烧海参,吃完之后才闭了眼。”
姜希好笑:“这种事情不会是真的吧怎么传的有鼻子有眼的,谁看到了”
钱丽丽也觉得有些夸张:“应该是传说吧,可能是江涛在吹牛,不过也证明这间饭店很厉害。”
钱丽丽已经将刚才有些沮丧的情绪抛到脑后,管什么老帮菜,现在他们有了新的选择,而且饭店还比老帮菜的饭店大,她才不怕老帮菜不愿意合作的呢。
如果说月翔饭店主打的是本帮菜,那么善贤饭店则是做海鲜起家,想要吃到最新鲜,品质最高的海鲜,大家都会去善贤饭店。
本帮菜是浓油赤酱,海鲜则是讲究食物的本味。
“善贤饭店的海鲜据说都是一大早送过来的,海鲜还活蹦乱跳呢,还有一些特别珍贵的海鲜,只有店里的老顾客才能吃到。”
钱丽丽因为来过几次,对善贤饭店的菜品如数家珍,她曾经也想过能不能和善贤饭店合作,但是来了好几次都说不上话。
而且那时候吴记糟卤还只是一个小店,在沪市也没什么名头,钱丽丽也将重心放到了和厂子的合作上,没想到今天这个愿望就要实现了。
姜希和钱丽丽在服务生的指引下坐了下来,钱丽丽忍不住一直在偷笑,今天真是好运气,吃了两顿好的,中午吃了月翔饭店,虽然钱阳很讨人厌,但是食物是无辜的,下午又来了善贤饭店,赚到了。
钱丽丽有吃万事足,把所有的烦恼都抛到了脑后,而且善贤饭店虽然食材用的比月翔饭店要珍贵,价格却很合理,姜希和钱丽丽各自点了两道招牌菜。
等待着菜上桌的时候,姜希不动声色地观察着周围。
善贤饭店和月翔饭店比起来,人情味更足了,很多来吃饭的客人都和服务员很熟悉。
这里的服务员平均年龄都是四十岁左右,见到客人会热情地打招呼,而且都说的是张叔,陈叔,明显互相都认识,而且言语间也很热络。
有的客人甚至不用点菜,直接说老一套,服务员就知道他们要的是什么。
其中最引人注目的是一个精壮的老头,老头个子不高,戴了一顶圆礼帽,端着餐盘,来来回回在大厅穿梭。
这些客人都跟他打招呼叫他连叔,老头也很热情地跟他们打招呼,甚至有的时候还会提醒客人趁热吃生蚝,凉了的生蚝会发腥,就不好吃了。
也有饭店的员工时不时的会找到老头,让老头签什么东西,老头看过都一一签了。
姜希判定这个老头并不是什么普通人,就是善贤饭店的老板,连清华。
姜希猜的很对,连清华虽然是老板,但是他不愿意呆在办公室,而是喜欢和食客们交流,他享受的就是食客们吃到好吃的菜满足的表情,所以总是抢服务员的活。
连清华为人厚道,对员工也大方,善贤饭店很多人都在店里面干了很多年,除了特殊的那些年,饭店没有开业以外,其他时间饭店都照常开业,只要是连清华招呼,这些老伙计们也都会回来帮忙。
连清华将姜希和钱丽丽的点的菜放到桌上,他对钱丽丽有印象,这个姑娘和一个看起来流里流气的小伙子来过几次。
至于姜希,连清华有些眼熟,但是他确定姜希没来过这里,可是为什么会眼熟呢,连清华有些疑惑,怪了,他还不至于老糊涂,只是在哪里见过呢,连清华一时想不起来。
虽然有些疑惑,但是连清华还是照常服务:“海鲜都要趁热吃,凉了就不好吃了,尤其是这道鲈鱼,一定要趁热吃,凉了肉就变紧了,还有腥味。”
姜希点头道谢,连清华又告诉他们可以自己调油醋汁,或者饭店可以帮他们调,态度十分好,给人的观感也很不错。
姜希对连清华的印象也不错,这是一个真正热爱自己的事业的人,而且对待食材以及服务都非常的认真,可见他对食材和服务两方面的标准也很严格,且以身作则。
姜希和钱丽丽享受了一顿丰盛的下午餐,姜希以前很少吃海鲜,这次尝试突然觉得海鲜也很不错,以后可以带吴亚琴,陈秀莲他们来吃,当然还可以带祈遇安过来吃。
姜希和钱丽丽吃完饭,等到最后一桌撤桌,他们两个才站起来。
连清华正在指挥着服务员收拾盘子,他自己也没有闲着,拿个拖把准备拖地,连清华最注重饭店的卫生,每到饭点过去他都会重新拖一遍。