张小兰见大哥带了好些东西回来，忍不住好奇：“大哥，你买这么多面粉做啥。”

魏一宁还没给辣条取名字，自己总不能在这个时代也叫辣条吧。

“素肉！我准备做点素肉到集市上去卖。”

“素肉？啥是素肉？”

“等做出来你就知道了。”

魏一宁觉得解释起来太麻烦，索性不再与张小兰纠缠。

他从灶房里找出一个木盆，这还是原主爹娘在世时自家做的。

魏一宁将面粉放进木盆，再加入适量的水，最后搅和均匀揉搓发酵。

小半个时辰后面粉醒发完成，又将面团揉搓成长条状，最后上锅蒸熟。

这样制作出来的辣条嚼劲比不上现代社会的辣条，但也做到了八九分的还原。

前面的准备过程做好，最关键的就是制作调料。

魏一宁将油倒入锅中烧热，再将买好的香料全部倒进去熬制，炸到一定的时间后将香料全部捞出。

最后拿出辣椒面，将热油少量多次的浇进去，最后在加入白糖，盐巴，香辛料等调味品。

蒸熟的面粉长条取出，均匀的裹上调好的辣椒油。

“好香啊，大哥！你在做什么！”

魏四虎一惊一乍的从屋外跑了进来，魏一宁顺手给了他一根做好的辣条：“尝尝看，好不好吃。”

魏四虎咬了一口，丰富的调料刺激着他的味蕾，辣味的冲击让他一度想找水喝。

“好香，好辣，大哥，你做的这个可真好吃。”

听见动静的其余人也围了过来，魏一宁给每人拿了一根，张小兰因为怀着孕所以只吃了一小截。

魏五牛吃完舔了舔手指上的调料：“大哥，你做的这个叫啥，真的很好吃。”

张小兰也不住的点头：“是啊，大哥，你做的这叫什么啊？难不成这就是你刚说的素肉？”

魏一宁想了想：“素肉，顾名思义，吃起来有肉的感觉，但不是真的肉。”

魏三花回想了一下素肉在嘴里的口感，发现确实有点像肉的口感。

魏一宁听着大家的赞扬心里乐开了花，这还是他第一次尝试做辣条，没想到竟然如此成功。

“今晚早点睡，明天一大早就要起来做素肉，完事后拉到集市上去卖。”

夏季炎热，而且魏一宁并没有买现代社会的各种添加剂和防腐剂，因此只能当天制作当天售卖。

“去集市上卖，我们家要做生意了？”

魏三花率先反应过来，虽说这个时代士农工商，商在最低一等，但实际上的情况确是农民的日子过得最为艰难，商人的日子过得反而更加滋润。

“没错，只有做生意才能赚到钱让我们过上好日子，你们难道不想？”

魏一宁也很开心，今天的他恍惚想起来在现代社会刚创业卖凉粉凉面的那段时光，日子虽苦但很充实。

“当然想！”

弟弟妹妹们都很激动，叽叽喳喳的说个没完，这个时代大部分都是勤快人，但他们日子依旧过得贫苦，原因就在于他们缺少商业眼光和思维。

第18章 被骗

次日卯时初，魏家人陆续起床干活，就连怀着身孕的张小兰也参与进来。

辰时初，魏家人将制作好的素肉装桶，高老汉将牛车牵到魏家院外，帮着将摆摊需要用到的桌椅板凳一并搬上牛车。

由于是第一次出摊，魏一宁只带了魏三花一人，其余人都心情忐忑的在家里等消息。

这是魏三花第二次上镇里赶集，上一次还是二哥婚前去给二嫂买发簪带她去参详。

到了镇上，魏一宁给高老汉十五文钱，这是牛车的包车价格，摆摊所需出售的东西已经将整个牛车占了个满满当当。

高老汉笑着感谢，与魏一宁商量好晚上回村的时间，赶着牛车回了刘家湾。

魏一宁选好地点将辣条摆满桌子：“我去送点东西，你先把摊位看住，要是有人来问价格，你就说三十文一斤。”

抛去物料成本和人工成本，素肉带来的收益大概在每斤十文左右，算是薄利多销。

魏一宁带了五两素肉来到县令一家的居所，他拍了拍门环，不一会儿便有门房打开一个小门。

“麻烦小哥通传县令夫人，就说刘家湾的魏一宁来给小郎君送零嘴。”

门房是个半大小子，估计也才十四五岁，熟练的向魏一宁行礼：“请稍等片刻。”

不多时，门房小哥去而复返：“魏公子请随我来。”

魏一宁跟随门房来到正厅，县令夫人起身相迎：“几日不见，魏公子家有喜事？”

人逢喜事精神爽，魏一宁今天全身带着喜气。

魏一宁笑着搭话：“算不上喜事，不过今日我们家第一次来集市做生意，有点新鲜感罢了。”