重生天灾,爹系竹马陪我囤货躺赢(199)
叶京墨从地下室把两个陶罐给拿了上来。
他用水把陶罐给清洗干净,冲掉之前的粗盐。
江篱把放在凉水中的白菜拧干水分,塞进陶罐中,一层一层的压紧实。
最后放上一个石头就能盖盖了。
等到一个月后,白菜叶子就会慢慢的变成黄绿色,带着浓厚的酸味。
另外的辣白菜需要加入辣酱进行腌制。
往辣椒粉里加入切好的洋葱,蒜头等配料,如果想增加一些复合的口味,还能加入打好的苹果泥酱。
这样辣酱就会带上纯天然的甜味。
最后再给它浇上一勺热油,那样会大大激发配料的香味。
把腌制后的白菜水分倒掉,均匀的把每一片白菜都涂上辣酱。
火红的辣酱覆盖在白菜上,视觉上就让人想要大快朵颐。
这样子放置在陶罐里,一周后就可以开盖使用了。
江篱想着既然都腌了白菜,要不再腌一些小黄瓜。
她的空间中有一批差不多手指长的小黄瓜。
这是当初在市场收购时,一个摊主看她进货多,特地送给她尝下味道的。
她之前也没有品尝过腌黄瓜的味道。
刚好这次能尝试一下。
不过江篱不敢一下子做太多,就怕到时候腌黄瓜不好吃,把黄瓜都给浪费了。
她特地找了个小的玻璃罐清洗干净。
照着菜谱上的方法, 把小黄瓜稍稍煮开,就放到罐子里。
加入白醋、盐糖等进行腌制。
和辣白菜等待差不多的时间,就可以开吃了。
据说腌制好的小黄瓜会保持它的清脆,吃起来又带着一股酸甜味道。
很适合搭配白粥、米饭。
不过江篱想着是另一种搭配。
那就是酸黄瓜猪扒汉堡。
酸脆的青瓜加在猪扒汉堡里面,肯定十分开胃解腻。
光想一想,江篱都快要流下口水。
江篱把罐子都收进空间里,到了地下室后才把它们移出来。
她还特地写了一张便利贴在上面,就怕把腌制的日子给记错。
当把这两个大活给做完,江篱终于放心的躺在沙发上,拿起平板玩起了消消乐游戏。
第127章 水井
叶京墨从厨房里洗了两个桃子,切成适合入口的大小,端到江篱的面前。
江篱的眼睛注视在屏幕上,双手不停的舞动,自然的张开了嘴巴,等着叶京墨的投喂。
叶京墨用牙签扎了一小块桃肉,送进她的嘴里。
“唔唔……真甜。”
江篱含着嘴里的桃肉,含含糊糊地吐着字。
两人享受着悠闲的时光。
没想到这时,周天找上了门。
他带着两辆三轮车的人,车上面还带着各种工具。
这些人身上都穿着防热服,一下车就把工具给搬了下来。
江篱看着面前的一堆人,有些没有反应过来。
周天从车上下来拿了个袋子,自然地把袋子递给江篱,她打开一看,都是杀虫药粉。
“怕你们没有准备够,给你们带了一些。
这位是负责挖水井的李师傅,基地那边的挖水井的工作因为一些原因暂停了。
我就先带他过来你们这边。”
那个脸色黝黑,体型瘦小的老头,上前和江篱打了个招呼,态度十分的和蔼。
江篱以为挖水井是个苦力活,师傅应该像他带来的那些人高马大的壮汉一样,没想到却如此相反。
她打开门,把这些人都迎进前院。
当众人看到前院一片郁郁葱葱的菜地时,都不由自主的停下了脚步。
他们眼里都带着不可置信,甚至有人忍不住走到菜地边,用手轻轻抚摸着叶子,
嘴里发出喃喃自语,“真的是植物,真的是植物……”
从农村出来的李师傅,非常确认前院种植的植物是玉米和黄豆。
只是他没有想到,在如此炎热的环境下,江篱竟然能把这片地种得如此好。
听说连官方都没能种植出什么东西,还处于摸索的阶段。
怪不得这家人愿意花两万积分,用来请他们挖水井。
李师傅年纪大,气质更加的沉稳,很快就镇定下来。
他假装咳嗽了两声,提醒身后的人,让他们不要表现的这么井底之蛙。
“你们有想打水井的位置吗?”
李师傅询问江篱的想法。
江篱对水井选址这一方面不太了解,她想听下专业人士的看法。
“你给我们看下选择在哪里比较合适吧?
在这一方面,你才是专业人士。”
李师傅点头,手里拿着罗盘,就像是电视剧里的风水先生,认真地在前院转了一圈。
最后他在前院左侧的角落位置蹲下了身。
看到他这副模样,他的帮工立刻给他递了一个小铲子。