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兽世穿越:独宠兽夫+番外(460)

作者:墨染圊殇泪 阅读记录

“那你们还得去跑一趟,去拿些食材来。”

“你说把要什么?”

“猪头肉,猪肚,猪尾巴,猪蹄,鸡脚,鸡胗,鸭脚,鸭胗或者是蒸鸡排骨之类的都可以。”

“这什么都可以卤吗?”

“可以说是什么都呢个卤了。”

“行,我们几个去拿,鹿族的族人帮你做其他的。”

“我们先准备糖、花椒、姜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、陈皮。姜去皮,拍破,八角拌成小片。葱切成葱花备用。”

“离,你带的茶叶还有吗”

“还有,我去给你取些过来,还要什么?”

“不用了,要茶叶就好了,还差几味调料等以后找到再改进。”

等离和族人回来了,让族人把他们带回来的食材都用水焯一掉,把血水都去除了,等一会备用。

“给我拿些筷子,还有干净的棉布来。”安怕一会粘锅了,准备用筷子绑一个竹垫在里面。

又让他们手工好的缝制了一个配料包,把刚刚的配料都缝到里面去。

“我们用空着的锅放入水,加入刚刚准备的配料,盐、酱油,开小火,煮三十分钟,等香味出来了,我们再把你们拿来的东西放进去煮。”

“安安,你不是说要时间久一些吗?”

“这个汤底要时间久一些,才会越来越好吃,现在这样味道只能算能吃。”

“一会你们要注意,每种东西的熟的情况不一样,所以别都等一起捞。”

第501章 卤肉

三十分钟以后,红烧肉的味道和卤水的味道已经飘散出了厨房,一群人就站在院子里闻着里面飘出来的味道。

“这味道实在是太香了。”鲨闻着味道。

“你们是不是该去少些桌子板凳,我这里可没有能坐下你们这么多人的地方。”安安看看小院子站满的人。

“不用不用,我们一会站着吃,或者坐走廊那里都可以。”

“那一会就用盆装了放桌子上,你们把后面带回来的食材放入卤水里,慢慢炖煮。”

“安安,这个卤水是不是卤什么都行?”羁想到他们拿回来的五花八门的东西。

“你想卤什么?”

“蔬菜能卤吗?”

“能啊,海带,莲藕这些都可以,还有鸡蛋之类的,都是可以的。”

“照你这么说,只要一锅卤水就能搞定所有食材了。”

安安挑眉看着他:“你想卤全世界吗?”

“哈哈,那不会做饭的不是就是个福音吗?”

“吃多不会腻吗?”

“也对。”

“不知这个调料要怎么做?”

“你们可以把每个城市的香料收集起来,做成调料包,这样族人和外部落的人也能方便携带的拿回去。”

“这样即使不会做饭的人,也能轻松的做出卤味来。”

“那等我给各个城池的人说声。”

“羁,香叶你们采摘洗干净晾晒就可以了,这是简单最方便的食材了。”

鹿族的族人从厨房里探出个脑袋:“安安,你来看看红烧肉是不是可以了。”

"好,我就来。"

"你们去准备碗筷吃饭吧,我先说我这里没那么多碗筷。"

羁指了指门口的竹筐里:"我已经让族人们帮忙送来了。"

打开锅盖,看到锅里的红烧肉,汤汁已经收的差不多了,色泽红润,香气宜人,光闻味道就让人食指大动了,再看看颜色卖相都是不错的。

"可以了,用盆装起来端出去就可以了。"

说完她又去看了下卤煮的东西,确保卤汁都能淹没煮的东西,这样上色才会比较好看。

鸡鸭和鸡脚这些都是比较小的, 到是不用卤煮太久,她就准备做一个蘸水,准备晚点可以做卤煮的蘸水料。

鹿族的族人,把红烧肉盛了满满的三大盆,端到了外面院子上的桌子上,进来看到她在切调料,知道她要做卤煮的蘸水,就一起帮忙多做了些。

等这些做好,卤煮比较小的肉块和鸡鸭都已经熟透了入味了,只是猪蹄和猪尾巴这些需要卤煮的时间稍微要久一点。

把这些都砍好连同蘸水一起端到了外面的桌子,招呼他们吃饭,她自己就先去房间看两个小家伙醒了没,也好让疤出来吃饭。

"哦哦~啊~呀~。"

到门口就听到两个小家伙在说话,应该是醒了就是不知道在和谁聊天,看样子聊着还挺欢快。

推开门进到屋里就看到两个小的在和疤聊天,疤一脸笑容的看着他们,疤看到她进来就收敛了脸上的笑容,恢复了冰冷的模样。

安安也只能无奈的在心里叹息了一声:"疤,去吃饭吧,我看着她们。"

"嗯。"疤直起身子向外面走去。

千星看到他向外面走去,小嘴一撇就要哭出声来。

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