“今天不需要，是想你明天一早给我送来。”

“行啊，需要多少？”

闻真一看着他旁边的大桶：“这样的三桶。”

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小知识：缁撮的由来。

最早我们的男性祖先，是把头发在后面打个结，或者找一根木棍当作发簪来固定头发。后来因为劳作，跑跳的动作大，头发经常会散落下来，在搏斗和逃跑的时候会遮住眼睛带来危险。

后来先祖们才有了在头上盖布巾用绳子捆扎，这样在跑跳过程中都不会散落。

而缁撮也是最底层的百姓经常用到的固定头发的方式。

除了缁撮之外，还有结巾、雷巾、黑介帻（ze）、纶巾，纯阳巾、儒巾和平上帻。

第130章 螃蟹

豆腐摊老板看到她说的三桶，立马高兴地答应下来：“明天开城门，我就给你送来。”

闻真一笑着点头：“好。”

沈寒星拉着小阿布站在一旁，两人若无其事地打量着周围的摊位。

闻真一喊上两人又继续在市集逛了起来，她还买了一些豇豆，黄瓜，茄子，白菜，青菜等等，基本上市集上大部分的蔬菜都被她给买了。

“闻家妹妹，你买这么多蔬菜做什么？”

“做一些酱菜。”

“酱菜？”

“嗯，有些蔬菜过了季节就没有了，我们可以提前腌制一些，到时候想吃的时候就可以吃到了。”

市集里来摆摊的百姓一看到她那叫一个高兴，要知道她买东西都是基本上是全包，他们都不用在这里晒太久的太阳。

闻真一看到今天卖水产的竟然有螃蟹卖：“老板这螃蟹怎么卖？”

“一只两文。”

闻真一看他这里有十几只螃蟹：“行，这些我都要了。”

老板一边给她装螃蟹，一边说道：“闻姑娘，也就你会来买我们这些东西了，平常的百姓家可不愿意吃。”

“这些海里的东西味道都很好，只是你们不太会做吃的，不然绝对很抢手。”

“可惜我们没你这手艺。”

“我现在抽不出空来，不然倒是可以教你们。”

“等你什么时候有空了，教教我们。”

“好。”闻真一让他把螃蟹送去了店里。

“姐姐，这东西都是壳，有什么好吃的？”

“等中午我做给你吃，你会喜欢上的。”

小阿布笑着点头：“好。”

闻真一看着买的东西差不多了，也该回店里去了。

他们一回到店里，就看到虎子娘，笨笨娘他们在大厅里帮忙，连朱桃也回来了。

马迎荷看到他们站在门口发呆，连忙走过来：“回来怎么还站着不动了呢？”

“娘，婶婶她们这是？”

“这个一会再说，现在没空给你解释，你买回来的东西都还放在后院，快去处理了。”

闻真一没办法，就去了后院。

闻老太和闻老头看着后院里的蔬菜，两人都不知道从什么地方下手。

“爷爷奶奶。”闻真一看到两人开心地跑到他们身边。

“你这丫头可算是回来了，再不回来，我们都不知道怎么处理这些蔬菜了。”闻老头笑着看她。

“是啊，你怎么买这么多蔬菜，这得吃到什么时候去。”闻老太看着这些蔬菜都是一阵阵的头疼。

闻真一坐在他们身边：“这是我用来腌制酱菜的，就多买了一些。”

“原来是这样，需要我们能做什么。”闻老太说着就已经挽起袖子准备干活了。

“闻爷爷好，闻奶奶好。”小阿布乖巧地行礼。

沈寒星也向两人见礼：“闻爷爷，闻奶奶。”

闻老头看到他忙招呼他坐下：“寒星来了，快坐快坐，这段时间多谢你来帮忙了。”

“闻爷爷客气了，我不是也提前来适应一下账房先生的活计嘛。”沈寒星淡淡地笑着。

闻老太看着小阿布：“这就是你家远房亲戚的孩子？”

“是，他叫沈布。”

“这孩子长得也好。”闻老太看着就喜欢。

几人一边闲聊，一边处理后院里的蔬菜。

豇豆不用掐断，直接洗干净沥水。

其他蔬菜也同样是洗干净沥水。

闻真一去厨房制作腌制的汤水，青菜她准备腌制泡菜，用糯米粉煮水，放凉之后，放入盐就可以了。

至于豇豆和其他的泡菜，她把锅洗干净，烧上开水，加入盐，桂皮，八角，胡椒，生姜，辣椒。

家里的腌菜坛子都是之前买回来洗干净的，现在可以拿出来直接用来腌制蔬菜。

她把豇豆扎成小把，放进腌菜坛子，然后把放凉的水倒入到坛子里，在坛子里放上干净的石头压制。

加入一些白酒，盖上坛口，放在阴凉的地方等上七天就可以吃了。

青菜同样如此，不过加入的是糯米水和盐。