程老爷刚要开口说话，这边闻真一就端着一个托盘来到了主桌。

她观察了下在座的几人，走到程老爷面前把一碗寿面放在了他的面前：“程老爷，今天是你们的寿辰，祝你年年有今日，岁岁有今朝。”

程老爷看着她，年纪不大，身上穿着的衣服没有补丁，虽然洗得干净，但是依旧能看出来已经很陈旧了。

“我府里看没你这个小丫头。”

闻真一笑着点头：“我是负责这次寿宴的庖厨，我叫闻真一。”

程老爷看着她眼睛眯了眯，不知道想到了什么。

雷县令看着她：“你是马捕头的外甥女？”

闻真一看向他，自己对他没什么影响，但是还是点点头：“是。”

“你外公他们和我一起来了，不过他们赶着去你们家了，没想到在这里碰到你了。”

“外公和舅舅来了？”

“是，看来他们要扑空了。”

“我一会让娘他们先回去。”

雷县令对这个突然不傻的丫头也挺好奇的：“你给他们带个话，就说我给他们放三天假，不用着急赶回去。”

闻真一也在这个时候确定了他的身份：“谢谢县令大人。”

雷县令笑着点点头，还真是个聪明的丫头。

程老爷看着眼前这碗长寿面，看上去也没什么特别的，清清淡淡。

闻真一看到他眼里的疑惑：“程老爷，要不你试试，等你吃完了我再给你们介绍今天的菜肴。”

“既然如此，我就尝尝看，要是不好吃，我今天可是一分钱都不会给你。”

第48章 真假人参

闻真一笑着点头，站在了一边：“这是自然。”

程老爷拿起筷子，挑起了面条吃了起来，只是一口他就已经感觉到了不同，面条的韧劲十足，汤汁更是鲜美。

雷县令几人，看着这碗面本来以为不会好吃，只是看程老爷不但把面吃完了，还把汤都喝了干净，这就让他们很是神奇了。

程老爷看着已经空掉的汤碗：“你这面也太少了一点。”

闻真一笑着让侍女收走了汤碗：“你还有寿宴要吃，一会吃太饱了，寿宴可就吃不下了。”

程老爷之前的不确定，现在变成了期待：“我们快点开始吧！”

闻真一示意侍女把桌子上的盖子打开。

侍女上前把每一个盘子上的盖子打开，露出了里面的寿宴。

大厅里所有人都鸦雀无声，看着桌上的东西，一个个都张大了嘴巴。

闻真一站到一道菜的旁边开始给他们讲解：“这道菜叫清水白菜，没有一滴油花，吃到嘴里清新淡雅。”（清水白菜属于国宴里的一道非常出名的菜哦！）

宋老板看着如同花朵一般的菜，都有些不知道该如何下手了：“这是白菜？”

“是，这是一道白菜心为原料做出来的菜，制作的方法有很多，我这是其中一种。”说完又走向了第二道菜：“这道菜名为长生及第。”

“这不就是人参？小丫头，你用人参来忽悠我们，可不厚道啊！”

“这位叔叔，不如你尝尝看，是不是人参。”

男子不相信地用筷子夹了一小根根须尝了一口，脸色瞬间就变了。

孟镇长看着他：“是不是人参？”

他摇摇头：“不是，但是有人参的味道。”

闻真一点点头：“里面有少量的人参，只是我把它做成了人参的造型，也希望吃到这道菜的诸位客人都能长命百岁。”

雷县令看着盘子里的人参：“巧夺天工啊！”

程老爷指着金猴献桃的盘子道：“这道菜又叫什么？”

“这一道菜叫做金猴献桃，诸位贵客看到的猴头都是采用上好的猴头菇制作而成。”

闻真一介绍一道菜，宾客就迫不及待地夹上一筷子尝上一口，生怕晚了就被人吃完一样。

“这道菜是酒香蛋黄鸭卷，用新鲜的鸭子，去骨，再用鸭肉包裹咸蛋黄，放入锅里蒸制而成。”

雷县令夹了一块仔细地查看：“这是鸭肉？”

闻真一点点头：“是。鲜香柔嫩，有滋阴补肾的功效。”

她刚说完这盘子里的酒香蛋黄鸭卷就已经空了，只留下装饰用的蔬菜。

程老爷嘴里一边吃这东西，一边含糊不清地说：“你接着说。”

闻真一又指着水煮牛肉和喜气洋洋道：“这两道属于家常菜，一道麻辣爽口，一道果香浓郁。”

“千层素衣用的是豆皮，味道麻辣鲜香。”

她看了一眼周围的几桌，都是和主桌一样的情况，她介绍完之后，盘子都已经空了。

沈老秀才算是矜持的了，虽然他经常能吃到闻真一做的饭菜，但是这么精美的饭菜他也是头一回碰见：“闻丫头，这些东西都是什么做的？”