傻女不傻后,老闻家的祖坟冒青烟(97)
她把榨汁的工作吩咐下去之后,出来就看到沈爷爷他们也在帮忙处理樱桃。
沈寒星的身旁有一个盆,里面都是处理好的樱桃,只有一个圆形的洞,果肉都是完整的。
“沈家哥哥的活计做得还真是细致。”
其他几人本来都低着头做着手上的事情,听到闻真一说的,都往沈寒星的盆里望去。
人家盆里是一个个形状完好的樱桃,她们盆里的都是破败不堪的。
沈寒星只是笑笑,继续手上的事情。
沈爷爷做得也挺好,要比其他几个人好太多了。
闻真一看着他们盆里的东西都有些头疼,这些做出来还能吃吗?
程乐生完整地戳了一个樱桃核出来,那叫一个高兴:“哈哈!我终于找到方法了。”
其他几个都一齐朝他看过去:“怎么做到的。”
程乐生一甩头,傲娇地道:“不告诉你们。”
“程乐生,你是不是想打架。”宋易都想卷袖子打人了。
“说得好像你能打得过我似的。”
闻真一头疼地看着这群活宝:“要打外面打去,打完的也不用进来了。”
两人立马安静地坐了下来,只是眼睛不时地有火光来回攒动。
程府的小厮回来了,一同回来的还有程府的程老爷。
闻真一看到他的时候嘴角抽抽:“程老爷,今天这么有空。”
“我有产业在这边,正好来看看。”说着看向自己儿子:“混小子,你来怎么不喊我?”
程乐生举起自己满是鲜红汁液的手:“我来干活的,你来吗?”
“来啊,怎么不来。”说着自觉地洗洗手,就坐在了沈秀才的旁边:“怎么弄?”
沈秀才看着这个自来熟的老友:“你不是视察产业?”
“视察完了,这不是还早,正好可以帮忙,回去也没事。”
桌子上的所有人都抬头看他:你产业可不少,你说没事,谁信?
程老爷当作没看到,转头看向闻真一:“闻姑娘,给我只筷子,我也来帮忙。”
闻真一看着几人,看来今天要赶他们走是不可能了,算了算了,反正今天有人帮忙干活,不过是多几个人吃饭。
她去厨房拿了一根筷子递给了他,就看到有模有样地开始处理樱桃,倒是一点架子都没有。
“闻姑娘,南烛叶的汁水已经出来了,你看看。”
闻真一也懒得管他们,走进厨房看了看盆里的汁液:“帮我把糯米倒进去浸泡。”
小厮麻利地把一旁的糯米倒入了盆里。
闻真一看差不多够了,才让他们停手:“蜂蜜和白糖带来吗?”
“带来了,我这去给闻姑娘拿进来。”说着就跑去马车里把东西给搬了进来:“你看够了吗?不够我再回去取。”
第75章 蜜煎樱桃
闻真一看到他搬进来了满满的一坛子蜂蜜,还有一坛子砂糖:“够了。”
她找出家里最大的两个陶锅,让小厮帮忙清洗干净,把小炉子拎到了院子里,让小厮帮忙生了火。
倒入他们去核好的樱桃,两斤樱桃需要加入四两砂糖,依次类推,她加入适量的砂糖,开始慢慢地搅拌。
用中火让砂糖融化,然后又转小火,煮上两盏茶的时间,期间要不时地翻动一下,防止粘锅。
时间到了之后,用笊篱捞起樱桃,并用汤勺轻轻按压,挤出多余的汁液。
院子里的人都围过来看,看着她把樱桃捞了出来:“这就做好了吗?”
“还早呢,哪有那么快。”闻真一把锅里的樱桃汁倒入干净的盆里留着。
她再次把樱桃倒入锅里,加入同样数量的砂糖,这次多加了蜂蜜,同样是二斤樱桃加入二两蜂蜜,以此类推。
“沈爷爷,你帮我翻一下锅,可别让它粘锅了。”
沈秀才立马走了过来:“好好好,我来我来。需要多久的时间?”
“一盏茶就可以了。”
闻真一把刚刚的樱桃汁端进了厨房,拿勺子盛了一些出来,加入凉白开,让小厮放在篮子里,吊在井里。
她出来的时候,时间刚刚好,同样是用笊篱沥干多余的糖汁,把樱桃再放入到锅里,这次只放入蜂蜜,翻炒一盏茶的时间,让糖汁变得浓稠。
用笊篱捞出樱桃,过滤多余的糖汁,她看今天太阳很大,干脆放在筲箕上,在烈日下晾晒。
院子里的人,闻着院子里的糖香,蜜香,还有樱桃的果香,现在看到筲箕上琥珀色的樱桃,都不自觉地咽了一下口水。
宋欢欢看着筲箕上的樱桃:“看上去好好吃。”
闻真一就当没听见她说的话,让小厮继续重复他们刚刚的事情,转头看向几人:“你们的樱桃核都剔除完了?”
几人才发现他们还有大半的樱桃都没有去核,只能坐回凳子上,眼巴巴地看着筲箕上的樱桃。