还可以用竹签子串起来，放在带卤汤的小锅里小火焖煮，卖的时候，五片十片地计价，。无论是盛在碗中用筷子夹，还是举着签子边走边吃，都不容易掉，也不会脏污了衣裳。

香干微微辣，老幼妇孺皆宜，还适合佐酒，这销售面就广了。而且一旦双方的合作达成，江知味可以保证做保康门瓦子的独家供货，她自个儿小摊上也不卖这个，叫她享有汴京城里的独一味。

郑师边吃，江知味就一边把这些话同她说了。

到了这种正经谈生意的时候，郑师听得比吃得更专注：“是不错。但你我都是生意人，自知利益为重。这事借了我的东风，于你有利，于我却无分毫，为何我要应允？”

“在这瓦子中，既不允许外头的吃食入内，您定下的价钱，绝对比外头高得多。但客人们享受了听曲听戏的服务，在兴头上，口中干乏，腹中饥饿的时候，再贵，他们也都乐于接受。”

“我每日给您供最鲜的吃食，当天做的，您随时可以来我家监督、考察。就按最低价给您，您一转手，翻一番，两番，那都是您的事。要说得利，您得的利保准比我多得多。”

郑师的身子坐正，没立马答复，微微一笑，又去夹那藕片吃。

寻常的藕片很难入味，尤其是脆藕，因藕片自身长得扎实，没多少汤汁浸入的余地。郑师自个儿会做饭，自然清楚这点。

但她此时吃的藕片，不仅口感生脆，吃到内心深处，还能吃出卤汁浓郁的别样风味。

鲜香浑厚的卤汁将她的周身席卷。在舌头灵活地搅动下，藕片的甘甜味道由内而外地蔓延开来。卤汁本身辣味不重，微微麻嘴。二者相得益彰，空口吃不咸，配茶吃亦美。

甭说看戏听曲的时候下酒，就算是不爱饮酒之人，配一杯冰镇的林檎渴水，或者干脆什么都不配，就徒手抓来几片，吃完后嘬嘬手指头，也能品出其中无穷的滋味。

五脏庙里的馋虫彻底将郑师侵占。如果说那辣爊香干是今日的开胃头菜，那这爽口的藕片绝对是在她的腹中攻城略地的主力军。

而她作为旌旗的持有者，此时只想举手投降。

因此难以自制地一连吃了三五片，直到对上江知味晶亮的一双眼，一时慌乱，猛地被嚼碎的藕片呛了一口。

剧烈的咳嗽打扰了品鉴吃食的兴致，郑师满脸通红。还好桌上有茶水，江知味帮她拍背。等咳完一阵，又倒茶给她顺顺。

“抱歉郑掌柜，我不是故意看您的，只是您吃的太沉浸，我不好意思开口打断。”

郑师边喝茶水，缓过一口气来，勾着嘴角笑：“你不是来谈生意的么，怎么还说起你生意伙伴的风凉话了。”

江知味一愣：“您这是答应了？”

“别着急，我还有几句话要问。这个季节，藕片和香干能行，等天再凉些，集市上找不到藕卖，你可有旁的菜蔬替代？”

“天冷了，我可以爊茶鸡蛋，和香干一锅出。开春吃春笋，夏季爊毛豆，一年四季，除了香干固定不变，其他都可以换着来。”

郑师对她的回答很满意，就是那茶鸡蛋，嗳，可惜她吃不了啊，犹豫片刻，还是提了个要求：“茶鸡蛋和香干得分两锅，可不能混煮了。”

“明白，那就两锅。”江知味一下子参透了她话里的真意，老姑婆这是还想吃卤香干呢。

郑师起身，把吃剩的辣卤装到食盒里，拎着往外走。

“这里头还有好些辣爊鹌鹑，不能浪费了，我拿去分店里的伙计们尝尝，晚些差人把食盒送回你摊子上。契书的见证人也不必找了，瓦子有合作的文书，咱俩先签，签完后，我让小厮送到觅之那儿，叫他补个私印送回来。既是他介绍来的人，作为姑婆，我自然得卖他个面子。”

原来觅之郎君搭的是双线桥。江知味顿觉脸颊发烧，倒叫她有些不好意思了。好似那意欲攀扯的小心思被人当面戳穿，总觉得浑身不得劲儿。

“那寿宴？”

郑师看她一眼：“你们年轻人的事，我老婆子，本来不想多管。可看我阿姐，一年过两次大寿也不容易。苦心摆在这儿，就算是鸿门宴，是个明晃晃的圈套，我也得两腿一蹬往里跳。”

江知味哑口。

“江娘子。”郑师狡黠一笑，“我对你很看好。”

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作者有话说：知姐儿：合作达成！（叉腰.jpg）

喂，有人想点菜吗——[熊猫头]

第44章 鹌鹑馉饳儿

一直到从保康门瓦子出来,江知味的胸腔里，还在猛跳个不停。

郑师的那句“看好”，叫她很是受用。也更加清楚地意识到,自己完全是借了觅之郎君的势,才能搭上老姑婆这条线。