用热水泡上，方氏把黄豆拿来，也一块儿泡上，然后就烧水将那些骨头给过一下水，这样炖出来的汤才好看，这里头有大棒骨，有肋巴骨，看着没有什么肉，其实把棒骨敲开还是会有油水的，而且还有好多棒骨呢，就是看准了这一点江敬雪才肯买，要只是肋骨，那就炖不出什么油水来了。

一共有五根大棒骨，江敬雪从中间敲成两半，下锅煮了血水，放进一个大木盆里，这么多骨头炖一次有点儿浪费，还是分成两次炖，这时候又没有冰箱，炖出来的汤当日就得喝掉，好在人多，炖这么一锅根本就不够喝的，不用担心这个。

过了血水之后，锅洗干净，掺上一大锅水，分一半的骨头放进去，黄豆和海带也是一开始就要入锅的，这样才能软烂。

她将海带切成了细丝，本来就没有多少，要是大伙儿抢着吃，那有些人都吃不上了，切成丝总能尝到一点儿的，这东西稀罕，估计也没什么人买，在这儿尝尝也不错。

这个季节没有大白萝卜了，也没有莲藕，红萝卜也已经没了，好在是有黄豆，黄豆和海带，那可是非常好的搭配，补钙的呢。

她还把黄豆用菜刀拍破了一下，这样炖出来的汤颜色会更白。

材料都放进去，江敬雪又切了好几片老姜，放了十几粒花椒在里面，方氏在烧火，一直看着她做，见她放了姜和花椒，有些心疼，但也没说什么，她也知道，不放这些东西汤不好喝啊，糟蹋其他东西。

江敬雪知道，在这时候，这些香料可是稀罕物，又是中药材，家里种得多，有些人还会拿到药铺去卖，自家都舍不得吃的，好在方家日子过得还不错，文氏也是大方的，这才有这些东西呢，要不然都得花钱去买。

江敬雪笑了，“娘，盖上锅盖，就这么炖一下午，火小小的，要不然汤很快就干了，加了这么多好东西，汤肯定好喝，晚上娘可得多喝几碗啊。”

方氏说道，“雪儿可真是长大了，越来越能干，娘都及不上你了，今晚上非得尝尝这汤的味道。”

江敬雪笑得眉眼弯弯的，“那娘就在这儿歇会儿，时不时的添点儿火就行，我去浇地了。”

方氏说道，“你来看着火吧，我去浇地，上午又跑去卖菜，回来歇都没歇一下，又帮着做饭，这下午又去浇地，哪儿顶得住啊。”

江敬雪摇头，“我年纪轻，当然是我去干，娘好好歇着就是，这锅里也很要紧呢，加了那么些好东西，可不能毁了，娘要仔细些啊，火一定得小小的，锅里在开就行了。”

她很坚持，方氏这才没说了，点了点头，“好好，你放心吧，你娘还烧不好火了？”

见她走远了，方氏揉了揉眼睛，闺女长大了呀，很快就会嫁人，虽说这么近，可还是别家的了，以后就没什么机会和她这么亲近了。

上次的菜已经种下去有一段时间了，江敬雪一直都细心打理，该浇水就浇水，今日又得浇水了，这个活儿当然得她自己来，必须得用空间里的水，这样子菜才能长得好。

这菜还真是不一般，比别人晚了快两个月，人家的都挂果了她们才种下去，结果这么短时间就长挺高了，会比别家晚一些，但是晚不了太多，可真是太好了啊。

这片菜地还挺大的，江敬雪自己要去提水，来来回回的要走挺多趟，累得不轻，可是想着那地里的菜长得好，就觉得没什么了。

跑了五趟，实在是有点儿累了，她就想歇口气，刚要把桶放下，然后有个人把她的桶接了过去，“我帮你提水过去。”

江敬雪一回头，竟然是胡尚轩在后面，她说不出拒绝的话，微微一笑，“好啊。”

第91章 土豆新花样

虽然自己是要用空间里的水，可是胡尚轩主动要帮忙，她就顺势答应了，反正堰塘里的水也不是不能浇。

只需要这最后一桶就够了，胡尚轩把水给她提到了菜地，四处看了看，“在这里放一口水缸吧，我给你担满，就不用你自己去了。”

江敬雪赶紧摇头，“这倒是不用，这些菜都长起来了，不用再浇那么多水，你不是忙着前面的活儿吗？这会儿怎么有空了？”

胡尚轩笑着说，“难不成给你家干活儿都不让休息一下呀？这会儿大家都歇着呢，一会儿再干活儿。”

江敬雪笑着吐了吐舌头，“那你就歇着去，还帮我提水，一会儿该干活儿了，你还是累。”

“你也太小看我了，就这么一桶水也能把我累着？那我家里那么多地是谁种出来的？”

几句话之后，两个人又别扭起来了，胡尚轩看着那菜地里的菜，十分惊讶，“我记得才没种下去多久，怎么都长这么高了呀？”