关灯
护眼
字体:

深山小农家(美食)(66)

作者:申行 阅读记录

“咳咳。就是让你光干活,手上全是冻疮和茧子。”

秋妧继续装傻,她蹲下身子把手放到王家媳妇手旁边,“嫂子,你看我手上茧子还没有你的多哎。”

周围几个妇人笑出声来,臊的王家媳妇脸颊通红。

她瞪了秋妧一眼,觉得这人一定是故意的!

秋妧心情大好,哼着小曲回了家。

她生火烧水,将刚买的猪皮冷水下锅,又往里面放了些葱姜黄酒压腥味。

猪皮弹软,熟的也快,秋妧把猪皮从水里捞出,用刀背刮去猪皮后面的肥肉,然后将猪皮切成细条状。

猪皮冻若是想做的好吃,必须干净有滋味。

秋妧又用清水冲了几遍,见没有一点渣渣这才放进锅中。

她往锅里倒了好几碗水,又把平日用的卤料取了一小包干净的放了进去。

剩下就是熬,大铁锅怎么也得熬一个多时辰。秋妧趁着这空档又去后院喂了鸡。

当时买回来的那五只不仅全都活了下来,现在还能下蛋呢。

不过天冷,好几日他们家才能在鸡窝里摸到一个蛋。

秋妧把鸡蛋宝贝的揣进怀中,正要起身离开。

就听身后突然传来一道沙哑声响,“你怎么在这。”

第40章 灌汤包。

突如其来的一句话,吓得秋妧差点把手中鸡蛋扔出去。

她扭过脸,看见来人是宗骁,气笑着说:“你怎么走路一点声也没有,刚刚吓我一跳。”

说完她举起手中鸡蛋给他看,“你瞧,今个鸡崽们下了蛋,一会儿给你蒸蛋羹吃。”

秋妧见他神色蔫巴,以为他还没有退热,便又催道:“走走走,先回屋去。穿这么薄非得再吹病了不可。”

宗骁喉结滚动,看着如此关心自己的秋妧,他竟一时说不出一句话。只能任由她把自己推回了屋。

“今个不下山了,你再歇会儿。”盯着宗骁再次躺下,秋妧这才捧着鸡蛋回了灶房。

锅中猪皮被熬煮的已经粘稠,秋妧找来一个干净木盆,把熬好的猪皮全都倒了进去。

如今天冷,只需放外面半天,就能凝固成冻状。

秋妧怕脏东西掉进去,又专门寻来一竹盖,盖在了上面。

弄完这些,她便开始做早饭,往日因要下山,一早的饭大家伙都是在一个院子里吃。大多是蒸包子功夫他们早饭也就跟着出来了。

今日只他们二人在自家小院吃,秋妧就没煮粥,她给自己热了两个春饼,给宗骁弄了一碗蛋羹。

热气腾腾的春饼卷着芽菜炒肉丝,冒着一股油香。

宗骁抬手想要拿起春饼,就被秋妧一竹筷挡了回去。

“吃你的蛋羹,这两天吃清淡些,等你身子好了再说。”秋妧把蛋羹往他面前推了推,不容拒绝。

宗骁见此只能老老实实把他那碗蛋羹吃完。只是一碗蛋羹对他来说实在不够,怎么也得再来两个干馍。

“今天也没啥事,一会儿我去娘那边瞧瞧,你继续在屋里歇着吧。”

秋妧一是闲不住二是青天白日她觉得和宗骁共处一炕还是别扭。

晚上是晚上,白天和晚上可不一样!

“好。”宗骁也不是能在屋子里躺的住的人,可现在他很听秋妧的话,既然她说让自己好好歇歇,那他便好好歇歇。

-

隔壁小院,天一亮宗母就醒了。

她给怀雪掖掖被角,生怕她冻着。

“阿奶。”怀雪翻了个身往宗母怀里钻了钻,奶声奶气道:“今天是不是不下山啦?”

“不下山了?”宗母昨天喝多了,根本不记的谁提起过这事。

怀雪闭着眼,小手往宗母身上摸去,“婶婶好像说今天歇一天。”

“好,那你再睡会。”宗母轻拍着她后背,又把她哄睡着了。

约摸过了一炷香功夫,宗母见怀雪睡的香甜,这才轻手轻脚下了炕。

虽怀雪这么说了,但她还是不放心,万一下山呢。

她推开院门,刚要出去就碰上了来瞧她的秋妧。

“娘。”

“小妧。”二人同时开口。

“今个不下山了?”宗母问。

秋妧点点头,跟着宗母进了院,“今个不去了,明天再去。”

虽说少去一天少赚一日的钱,但人也不能一直紧绷着,该歇还是得歇歇。

“我今个弄了些猪皮冻。”秋妧过来也是想问问宗母,她可吃过灌汤小笼包。

“猪皮冻?”宗母没吃过这东西,疑惑道:“猪皮做的?”

见宗母不了解,秋妧稍稍松了口气。这东西不难她记得书上有记载,古代就有了。

不过宗母不知道。想来不是这个朝代被人发现的。

“对,就是猪皮做的。明个就能吃,到时候您尝尝,看看定几文好。”

猪皮相对于猪肉来说更便宜一些,同时一斤猪皮能熬出一锅猪皮冻,再这样折算下来,那简直划算的很。

同类小说推荐: