农门辣娘子(69)
几个厨子在周掌柜的授意下,也过来一人尝了一口,然后都不住的点头,“这道辣白菜里面放的料很足,的确能起到开胃的作用。”
接下来温贤珠又把其他几样给大家尝了尝,自然又是一阵好评。
“说吧温姑娘,这十坛子开胃菜你打算要几百文钱?”周掌柜故意这样说,当然是怕温贤珠狮子大开口。
这些小菜好吃是好吃,可都是一些不起眼的青菜野菜制作的,几百文钱,他觉得自己已经没少给了。
“几百文钱?”温贤珠笑了笑,“周掌柜,别的不说,就说这十个坛子也要两百文,更何况我这些精心制作的小菜,凭你家这几位厨子,卤味都能研究出来,何愁日后不能自己制作。”
周掌柜瞪了几个厨子一眼,暗责他们不该多嘴。
几个厨子能和温贤珠说实话,一是显示他们也不是白给的,二是想向她讨教讨教,为啥他们做出来的卤味怎么还和她做的不是一个味。
那能一个味吗,她放了那么多中药进去,就算他们能猜到一两样,也未见都能猜到。
不过这些泡菜,可比卤味好制作,所以这次,她卖的可不单纯是泡菜,而是制作技术。
大家都是明白人,周掌柜一想自己这么大的酒楼,也的确因为那些卤味没少赚银子,就笑着点点头,“那温姑娘就开个价吧,不过我还是那个意思,这些菜只许卖给我们一家,否则这菜就只是菜的价值了。”
有了这个附加条件,如果醉霄楼能很快自己学会腌制泡菜,那她的泡菜生意又做不下去了。
“二两银子一罐,十罐泡菜二十两,少一文都不卖,而且您说的不许外卖,我也只能给你们一年时间。”
温贤珠这话一出,先不说醉霄楼的人是什么样的反应,小惠先吓的赶紧往大姐身后藏去。
大姐也太敢要价了,一罐泡菜就敢要二两银子,那他们一家昨晚吃了那么多,今早又吃了很多,岂不是吃了很多银子。
“温姑娘……”周掌柜也冷下了脸,“你可知上等的五花肉才要四十文一斤,你这不起眼的小菜就要这么多银子,我想谁家都不可能花这样大的价钱买这些菜,看来你只能怎么拿来的,再怎么拿回去了。”
“没关系周展柜,你家不要,我就再去别家饭馆看看,如果真没人买,那我宁愿再拿回去,也绝不贱卖。”
温贤珠把所有的坛子都盖好,先帮小惠把竹筐背好,然后蹲下身正要把自己的竹筐背起来,就听周掌柜开口问道:“十两银子如何?如果温姑娘同意,就不用受累再去别家低三下四的求人了。”
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第96章 买卖谈成
温贤珠呵呵笑着回道:“我卖的是吃食,谈不上低三下四,更何况马上就要入冬了,到时家家都拿不出青菜卖,这些泡菜抢不抢手,你们这些开饭馆的应该比我更清楚。”
周掌柜正是想到了这一点,才肯出十两银子的大价钱。
“可我觉得这些开胃菜并不是很咸,温姑娘确定这些开胃菜能放置到冬天?”
温贤珠抿嘴一笑,“周掌柜,如果您家的厨子一直研究不出来这些开胃菜如何腌制,就指望这十罐泡菜自然是放不到冬天,不过若是他们很快就能研究明白这些泡菜的腌制方法,那等过些时日,立冬前多腌制一些,您说还放不到冬天吗?”
周掌柜点点头,随后笑着商量道:“姑娘既然卖的是腌制技术,何不直接告诉我们这东西如何腌制,怎样保存,那样二十两银子我们花的也不冤枉。”
温贤珠故作为难的摇了摇头,“我会做的吃食这么多,自然是有师傅所教,不过我师傅现在已经过世了,而且她过世前刻意叮嘱我,绝不可以把所学到的厨艺外传。所以还要请周掌柜理解,不过要是你们自己能研究出来,那就不算我背叛师傅了。”
原来大姐会做菜是有师傅教的?
难怪大姐突然变得这么会做菜了。
可是大姐是什么时候,在哪遇到她师傅的?
和小惠一样,在场的几位厨子,包括周掌柜,都对温贤珠的话都深信不疑。
“既然温姑娘这样说,那周某也就不勉强了。”
还以为周掌柜不想要这些泡菜了,厨房管事急道:“周掌柜,温姑娘不能说,不等于咱们研究不出来,只要您能留下这些开胃菜……”
“行,那就都留下吧,不过你们得尽快研制,否则咱们可就亏大了。”
温贤珠笑呵呵的帮小惠卸下竹筐,“周掌柜说笑了,那些卤味既然没少赚银子,就该相信自己的判断,这些泡菜也一定不会让您少赚。”
“借温姑娘吉言,不过温姑娘可得答应我们,绝对不能再把这些泡菜卖给别家了。”