先看好地段，再找牙行，有的铺子不会在门口写出租，或转让，出售之类的字

牙行也是东老提出后，刘氏才知道，如果解释形象一下，就象地保，是个中间人

不用买房子，手里的三千两，买两家小铺子还是戳戳有余的，就是要看有没有合适的

来这里三天了，刘氏和东老商量了一下，先开了小一点的试试看，她做的吃食，自家人觉得好吃，不见得外面人就喜欢吃

北方人讲究一个实惠，这么说吧，北方人吃东西，即想便宜，又想好吃，还想量大

跟南方人在这方面有些差距，不过呢，只要东西好吃，那也要忍痛割银子来买，是不？

之前刘氏让大嘴几人选吃食，麻辣烫她们没选，所以刘氏就想先用这个做起步，这种小食也只是她的一个小试验

在牙行里，精心细选，一共选了两家铺子，一家是只有百平米的小铺，一家是上下两层的小楼

小铺的地段还不错，连手续费牙行要了六百两，小楼的位置偏一些，但是因为地方很大，还带个后院，要了二千三百两

这一下手里的三千两银子，就去了二千九百两，还剩下一百两，这下刘氏有些头疼了

东老张嘴要帮她，她不让，“我闺女就是让我出来历练的，我不能事事都要让人帮，这样吧，酒楼先放着不动，先经营这家麻辣鲜小菜馆”

她想着用小铺赚的钱，再装修大铺，这样一来，就不愁银子了，不过前提要在小铺生意好的情况下

麻辣鲜小菜馆，是刘氏给小铺起的铺名

铺子一定下来，家里人就闲不住了，刘氏派了两个兄弟，找人装修，买桌椅，置办需要用的东西

这个铺子，刘氏不打算亲自上手，她把麻辣烫的方子，让两个弟弟和弟媳都学会了，至于用的菜，自然是一部分从县城买，一部分让伙计赶着车从云庄运送

两个弟媳在后面做，两个弟弟在前面当伙计，孩子们都在家里，让刘保生夫妻先看着

铺子里放了六张桌子，因为不卖酒水，只经营一样菜，再就是米饭，馒头和饼，所以没必要地方太大，桌子太多

一切准备妥当，第五天，麻辣鲜小菜馆开业了

鞭炮过后，刘氏打扮的光鲜亮丽，东老并排和她站在铺子门口，她深深呼吸了一下，给自己打了打气，清了清嗓子，对着围着的百姓行了一礼

“各位父老乡亲，今天我家的小菜馆开张了，欢迎大家进来品尝，第一天开业，半价”

“啥半价？你们这是啥菜馆？”

“呵呵，我家小菜馆，就卖一种小食，麻辣风味的炖菜，我自己认为很好吃，也请大家给品评一下，不能吃辣的，有微辣的，能吃的，有特辣的，还有普通辣的”

“菜里面有肉没？”有些人问了

“有，可以自己点，里面桌子上菜单上，点好之后，再给炖，”

“啊？不是就一个菜嘛，为啥还要点？”

“这就得请您进去，看过尝过才知道啊，呵呵”

刘氏做了一个请的姿式，也正好是饭点，有些人好奇的进了，有些人就在门口守着，想问问那些吃过的人再说

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第97章 认可？

有些人进去之后就出来了，一问才知道，半价的也要五十文一份，嫌贵才出来的

有些人进去之后，没出来，点了菜之后就坐在那儿等着，刘玉石两人就先给客人上了茶水

等一个大瓷盆一端出来，点了菜的人瞪着大眼晴，指着那盆

“真香，就是这盆子太大了，我一个人可吃不了”

那人拿着筷子有些发愁，估计是第一次吃这个，不知道咋下筷子，后进来人，见他先点了菜，都按兵不动，注视着他看

刘玉生赶紧笑着上来解释，“这还是小份的呢，饭量小的，两人足够，大份的比这个盆子还大一号，一家四口人来吃足够，咱们菜馆，米饭，馒头是不收钱的，您今天可以多吃菜，少吃主食”

这兄弟俩在望江楼干了一段，也算是练出了一些口才，两人围着这个客人，一脸的笑容

刘玉石冲着那人神秘一笑，“您先尝尝看”

心里话，只要尝了，一准吃完，还吃不完？可能吗？他自己昨天头次吃，一下干了两盆子，太好吃了，就是辣，不能多吃，容易上火

不然他还能接着吃，就不信这客人吃上了不上瘾，哼

“真的？”

“当然，开门做生意的，绝不掺假”

那人伸出筷子夹起菜，放进嘴里，吃第一口，还点评了一下

“额，辣度可以，舌头有些麻，不错，口味是我喜欢的”之后就再也不说话了

只见那人，甩开腮子吃起来，没一会儿就干了半盆子，眼看着剩下的不多了，这人跟刘玉石要了两个馒头，居然就着馒头把汤都喝光了