重生:先让渣男和他寡嫂齐得花柳(54)
到时候他们家就专门卖高端食材,就不愁没有银子花了。
“啥?”
方有德价钱一报,本来一屋子人都够震惊的了,贡品一词直接炸的一屋子啥啥声。
恨得把自己吃下去的都吐出来。
二两银子吃就吃了,可贡品可不是能随便吃的啊!
“这是上天赏赐的,合该我们吃,皇帝再大也大不过天,不会有人追责的。”
方含娇见家里人都恨不得把鱼给吐出来的表情,又心疼又好笑。
现在家里还是太穷了些,连吃两口鲥鱼都好像犯了什么大罪一样。
以后她让家里人随便吃,想吃几条吃几条!
“就是,看你们一个个出息的,还不如娇娇一个小姑娘呢,吃都吃了,还能吐出来不成,说起来也算我们吃过贡品鱼了。
不过你们嘴可紧好了,自家人知道就行。
都别愣着了……”
“知道了!”
方禄然话还没说完,吃完饭的大家伙都自发的去杀鱼洗鱼了。
方家真真是人多力量大,剩的七八百条,一个多点时辰就洗好了。
这是春季,一大半的鱼肚里都有籽,鱼泡鱼籽都足足有四大桶。
方含娇每样鱼籽也都留了些在空间里,看看能不能孵出小鱼来,当然是跟池子里的那些鱼分开的。
不然小鱼苗还没孵出来,就先被鱼给吃光了。
“正好明天吃了,煎了红烧都好吃。”
陈氏已经想好明天怎么吃这些鱼肚和鱼籽了。
不过方含娇把其中的鮰鱼鱼肚,胶质比较厚的鱼肚都提了出来,占鱼肚的三分之一,也有两桶。
里面鮰鱼的鱼肚较多,胶质也最厚,最适合做花胶。
“祖母、娘,你们像我这样把厚的鱼鳔都给剥离下来,一定尽量保持完整,洗净烤干就是花胶,刚好去问声堂哥家送礼,也能拿得出手。”
第40章 该做的都做了问心无愧
他们这一大家子三十几口人,去投奔人家,不能就空手或是带着点野菜干上门吧,当然也不会就再加点花胶就完了,到时候她自有打算。
一般乡下人可能接触不到花胶,但方家是开了杂货铺子的,多少知道一点,也知道是鱼鳔做出来的。
要说鱼肚/鱼鳔,听着也就一般般,但要做成了花胶就上档次了。
好的花胶,一两就值大几百钱,主要听说那富贵人家的女眷,都吃这花胶荣养美颜什么的。
送礼确实很拿得出手了。
“还是娇娇想的周到。”
花胶做起来也简单,主要是选胶质厚大的鱼鳔,胶质剥离下来去腥清洗干净,然后烤干或是晾晒干即可。
方含娇带着娘还有几个没怀孕的嫂子们做花胶,怀孕的早就被陈氏赶去休息了。
陈氏带着小辈们,把洗出来的七八百条鱼给烘干。
他们这里气候比较湿润,烘干的器具是很齐整的。
鱼比较多,陈氏准备做两种口味的,一种松柏枝熏出来的,适合孩子们吃,一种麻辣的。
松柏枝家里没有,不过后山上多的是。
好在潮湿的更好用,还省的他们泡水了。
一直忙活到下半夜,所有人才顶不住去休息。
天一亮就都起来了,今天还有许多事要做呢。
一大早的几个小娃娃们都人手抓着一条鱼干,吃的喷香。
陈氏见孙女起来了,直接塞了两条鱼干在她手里。
“快尝尝好不好吃?”
这鱼干烘了整整一夜,烘的焦香焦香干透透的。
“鱼骨都能嚼吧嚼吧吃了,能不好吃吗!
姐姐你快尝尝真的太香了!”
方景初这时候简直跟几个侄子一样,一点没有平日里小大人的模样了。
他身后的几个小月份嘴上嚼个不停,一片嘎嘣脆的声,香的那小模样,一看就好吃。
原本黑葡萄似的大眼睛,此刻都弯成月牙儿,看着他们的姑姑只点头,那意思:姑姑,你快吃,好吃!
方含娇掰了一块原味的扔嘴里,咸香酥脆,一点不腥气,还有淡淡的松香味确实好吃。
再吃一口麻辣的味道更好了,两种口味都适合当小食,也适合当下酒菜。
鱼干一共有个三百斤的样子,陈氏找来两个干净的新麻袋,,两个口味分别装了四袋。
陈氏两种口味的都只留了一点在外面,剩下的全让方含娇放空间里了。
女人们都在自家开始收拾行李,一收拾那是什么都舍不得扔,都想带着。
方含娇直接把自家的东西,全都收进空间就行,她觉得大伯和三叔家的行李,也都放她空间里比较好,两辆牛车空出来拉人更省力。
方禄然不同意。
“你就不要管了,路上我们一家人口众多,一点行李没有更惹人怀疑。”