将军家的福运小娇娘(12)
年纪都不大,厨子看起来也很年轻,因为他们的大厨被对面挖走了,又找不到新的大厨,便只能两个帮厨顶上了。
几人也知道眼下的情况,虽然杜启华对他们一向不错,眼下遇到这样的事他们就这样离开有些不太厚道,但他们也有一大家子要养,只能沉默的向杜启华鞠了一躬。
“掌柜的,你多保重,我们就先走了。”
大堂内又恢复了安静,杜启华看着一地的狼藉,无声苦笑,脸色憔悴,仿佛一瞬间老了许多。
这可是他一辈子的心血啊……
“掌柜的。”
身前多了两个人影,杜启华抬头,就看到张圆满正站在他面前,一脸担忧的看着自己,身旁还站着一个小姑娘。
“是你啊,怎么没和他们一起走,快些去吧,一会儿账房也该没人了……”杜启华声音都低了下去,浑身都笼罩着一股沉郁。
叶晚拉了一张椅子过来坐在杜启华对面,眼睛一弯,笑着问道:“杜掌柜,想不想将香满楼重新开起来?”
杜启华勉强笑了笑,声音嘶哑,“香满楼是我的心血,我怎么会忍心看着它就此关门,但是重新开起来谈何容易,拼财力我根本拼不过聚香楼这种大酒楼。没有生意,我又怎么开的起来?”
聚香楼在天朝好几个城池都有分店,家底深厚,听说是京城哪个大家族的生意,他一个小小的平民又怎么斗得过他们?
叶晚伸出一根手指摇了摇,声音清亮道:“杜掌柜,你开的是酒楼,卖的是味道,为何要和对方拼财力?只要东西好吃,还愁没有客人上门吗?”
张圆满低头对叶晚道:“叶晚,你不知道我们酒楼原来的大厨是掌柜从京城高价聘用来的,但是被对面给挖走了,这段时间我们掌柜一直在找,但是就是找不到。厨艺好的已经被别人挖走了,咱也开不起更高的价格,厨艺不好的也起不到什么作用,所以……”
杜启华没有将叶晚的话放在心上,只觉得累的紧,闭上了眼睛,疲惫的挥了挥手,“你们去吧,领了钱就走吧。”
叶晚却是高深莫测一笑,“杜掌柜,我可以帮你把香满楼起死回生,但是我有个条件,日后香满楼的收益分我一半。”
这话一出,张圆满都愣住了,杜启华也蓦的睁开了眼睛,看着面前这个面黄肌瘦,衣衫破旧的小丫头,倒是扯了扯嘴角,有些好笑道:“好大的口气,小丫头,你知道你再说什么吗,你要是有这本事……”
后面的话没说完,目光却落在了叶晚乞丐似的衣服上,意思很明显,你要是有这本事,还能这副模样?
“口说无凭,杜掌柜不用急着回答我,可以等会在决定。”叶晚站起身,“杜掌柜,不知道可否用一下厨房?”
第8章 合作愉快
半个时辰后,香满楼后厨。
宽敞干净的厨房内,桌子上摆着四道菜,一掀开盖子,香味就扑鼻而来。
“杜掌柜,不妨尝一下。”
叶晚擦了擦手,在桌子一边坐了下来,因为时间关系,她也没有做什么复杂的菜品,只简单的做了些。也是因为香满楼最近都没怎么营业,东西实在不多。
杜启华看着眼前色彩鲜艳,香味袭人的菜肴,面上就是有些复杂。答应叶晚用厨房也只是抱着破罐子破摔的心情试试,没想到叶晚竟然真的能给他弄出来几道菜,闻着味道竟然也是十分不错!至少就光看这菜的品色,就让人很有食欲。
反正都这样了,试试就试试吧。
拿起一旁早就准备好的筷子,杜启华在第一盘的清蒸鱼鱼肚子上夹了一块,眼睛就是一亮。
鱼肉嫩滑鲜香,入口即化,竟是一点也不腥!
他也吃过不少清蒸鱼,都有很重的腥味,即便是他之前在京城天一楼吃的,也有些微的腥味,但都是用特制的方法去除了腥味,可那样一来,反而鱼本身的味道就没有了。
可这道清蒸鱼竟然一点腥味也吃不出来,反而能吃出鱼的鲜美来。
杜启华捏着筷子,看着面前的几道菜,一扫之前的颓废,又伸向了第二道菜。
似乎是鱼头,上面铺满了鲜红的辣椒,看着红通通的,又有些犹豫,“这是辣椒吧,放这么多辣椒能吃吗?”
他们平时都只放一点点,但这里却放了一大盆,这,吃了不会有什么问题吗?
叶晚从张圆满口中知道这里的人口味都很单一,没吃过这么重口味的东西,但是嘛,重口味才能给人的味蕾刺激。
她眯眼一笑,拿起筷子率先伸手,当辣味在口中炸开,顿时满足的闭上了眼睛。天知道这段时间她在叶家吃的饭简直清淡的不行,跟白水煮的都没啥区别,刚才做菜的时候都差点忍不住开吃了,好在还有些残存的理智。