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旺门福妻+番外(331)

作者:五贯钱 阅读记录

林明晰活了十几年,大半时光都耗费在了书本上。

对灶上的活计讲究,的确是一窍不通。

他当时只见有人从水潭里掏出了这么条大鱼,心里想着带回来给苏沅尝个新鲜,确实是没想过其中还有这样的说道。

有心想显摆的林明晰尴尬的摸了摸鼻子,难得的有些难为情。

“就是顺带罢了,没想到这么难吃。”

林慧娘好笑得不行,看了一眼盆里的泥鱼不住叹气。

“听你爹说,这还是你答应给那人写春联才换回来的?费这个事儿干啥?”

“你要真是想吃这个,改日我带着你上泥潭里捞去,要多少有多少呢!”

林明晰闻言更是尴尬,悻悻的咂咂嘴,低声道:“就是副春联,也不算是费事儿。”

苏沅被说得好奇,探头望了一眼,眼底多了些许惊诧。

她指了指盆里的鱼,意外道:“婶儿,这鱼叫什么来着?”

林慧娘笑着说:“泥鱼。”

见苏沅不解,她还好性子地说:“旁的鱼都长在水里,唯独这东西秉性不同,生来就在泥潭之中,换了清澈些的水都没法活,越是脏的泥潭,就越是长得好,故而得了此名。”

“只是大约是长在泥里的缘故,这鱼自来就带着股去不掉的泥腥味,炖汤清蒸那都叫一个难吃,一开始还有人好奇去尝试,可吃过一回的人,断然不会想再尝试上第二回 ,所以这东西看着稀罕,实际上就是无人问津的小可怜。”

林慧娘好笑的瞪了林明晰一眼,嗔怪道:“你六哥宝贝兮兮的把这东西捧回来了,我还得发愁怎么处理呢。”

林明晰闻言越发无地自容。

耳根子都染上了一抹红。

苏沅则是一脸复杂的啧了一声,提议道:“其实这鱼可能不难吃,只是做法不太对呢?”

这话一出,不光是林慧娘愣住了。

就连林明晰都诧异的看了她一眼。

像是在惊奇苏沅竟然能在厨艺上说上两句。

这可与苏沅往常的风格不太相符。

苏沅尴尬得不行,却还是硬着头皮说:“我倒是曾经见过这鱼,只是不叫泥鱼,叫鲢鱼,不是常用的清蒸炖汤的做法,而是片成了鱼片,熬一锅麻辣的汤底,用来涮锅子吃。”

苏沅想到前世吃过的麻辣片片鱼有些嘴馋,小声提议:“要不,咱们试试换种做法?”

“说不定,它只是其貌不扬,但是还是可以好吃的呢?”

第228章 味丑榜首

按苏沅的说法,泥鱼得做成麻辣或是香辣的烤鱼才好吃。

可这里的口味偏向于清淡。

她说的那种吃法,在场之人从未见过。

甚至就连她说到的辣椒等物,也是没人尝过的。

苏沅有些郁闷,抓了抓耳朵小声道:“真没有辣椒吗?”

林慧娘茫然摇头。

她说:“我不曾听过这味调料,这是什么新奇的东西吗?”

苏沅抓耳挠腮的想了想,无奈道:“那就是别的辣的也行,只要口味辛辣些的,也能成啊。”

林慧娘想不出这么个东西。

林传读想了想,若有所思地说:“若说口味辛辣,我倒是想起一个东西。”

林明晰被提醒了一下,笑着点头。

“吴茱萸?”

林传读嗯了一声,好笑道:“吴茱萸倒不是什么稀罕东西,春夏时后山的林子里就有不少,只是那东西甚是辛辣,入菜口味不佳,故而人们不常用。”

但是吴茱萸用来涂抹在腊肉上,加以风干制成,就另有一番风味。

所以哪怕是平日里不吃,吴茱萸遍地的时候,林传读也会去山里摘一些,回来晒干了放着,以防不时之需。

这时候苏沅说起,他倒是想起来家里还有这么个东西。

索性就说:“既是说辣的,吴茱萸想来也是可行的,不妨就拿来试试。”

林慧娘哭笑不得的说好,琢磨了一会儿又说:“吴茱萸家里都是现成的,不行就再多加上些,总能制出沅沅说的滋味。”

林慧娘有些怀疑擦了擦手进了厨房。

林传读去张罗着杀鱼。

苏沅有些心急的踮着脚追了上去,想看看那传说中的吴茱萸到底是什么东西。

吴茱萸这名儿听起来洋气。

可实际上就是一些看不出形状的草叶子。

晒干后被林慧娘小心的保存在了一个密封的罐子里,就这么看着,也看不出什么名堂。

苏沅见惯了红艳艳的辣椒,陡然见着如此其貌不扬的草叶子,一时间心里有些打突突。

这玩意儿看着就寡淡无味,能辣得起来吗?

她盯了又盯,有些跃跃欲试的伸手拈着一小块往嘴巴凑了凑。

林明晰想阻止的时候,已经来不及了。

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