女首富[八零](103)
这个地方,居然就在江城军区总院附近。
也就是说,这个地方离她们东风服装厂不远。
这可真是太好了。
周晴来到那家店铺的门口,看着店铺上的招牌,赫然写着:“王记卤味店。”
店铺里,一个中年男人在忙在把卤好的鸡爪往柜台里放。
周晴走上前去,对男男人说:“大叔,请问你是店里的老板吗?”
男人点了点头:“姑娘,你要买卤味吗?“
“不是,是青木村何大婶让我来的,我叫周晴。”
男人听了,就停下了手里的活儿,笑道:“哦哦,我知道了,你是想批发鸡胸肉的是吗?”
周晴点了点头:“可能,初期不会需要太多。”
男人笑道:“没关系,你要多少拿多少吧。”
周晴嗯了一声:“拿我下周日来拿,可以吗?”
男人点了点头。
“王老板,谢谢您“
“你怎么知道我姓王?”
周晴笑着指了指门头上的招牌,然后又道:“你这里鸡胸肉的价格是?”
王老板笑了:“按照批发价给你,你一开始量不大,生意做好了,量就会起来。”
周晴又问:“多少钱一斤?”
“八毛钱一斤!”
周晴点了点头,觉得这个价格也挺合理。
然后,她又问:“王老板,这附近有没有较小的房屋要出租?”
“有的,这一带房屋很多?”
“那您现在有空吗?能不能带我去看看?”
王老板停下了手里的活:“没问题,我现在就带你去。”
说完,就带着周晴去了附近的小巷。
来到一所青砖小屋前,王老板拿出钥匙,开了门。
周晴这才明白过来,原来这是他的屋子。
于是她笑道:“原来这是您的房子啊?”
王老板一边推门一边说:“是的,我这里啊,倒也清净,房租也不高,一个月五块钱!”
周晴暗想,五块钱真的不贵,屋子虽然不大,可是她也真的不需要那么大。
而且她只需要租两个月练手,等练成了,就可以退房了。
于是,她当即从兜里取出五块钱,递给了王老板。
然后。她就从他手里取了钥匙。
第53章 炸鸡柳 厂长又有请
回到宿舍, 周晴就开始思索,这鸡柳,到底该怎么炸, 味道才好呢?
上辈子,她吃过的炸鸡柳,主要就是裹了水淀粉和面包糠。
至于里面裹的调料, 好像是五香粉,又好像是胡椒粉。不管是五香粉还是胡椒粉,市面上都是能买到的。
水淀粉肯定也有, 她上次逛百货商店就看到了。
就是面包糠, 她不确定有没有。
想到这里,她决定明天下班后再去百货商店看看。
第二天,她来到了百货商店。
找了半天, 也没找到面包糠的身影。
她就抓住一个营业员问:“同志,问下, 这里有面包糠吗?”
那营业员摇了摇头:“什么是面包糠?我怎么从来没听说过。”
周晴叹了口气, 这是江城最大最繁华的百货商店, 这里没有。那就没有了。
于是, 她买了一袋水淀粉, 一口铁锅, 一桶油,还有几样炸鸡柳必备的工具, 以及一袋五香粉,就回到了出租屋。
屋里有现成的煤炉,周晴又买了一些煤球,生了炉子,然后锁了门, 直接来到了王老板的卤味店里。
王老板正在给客户装卤味。
见她来了,就笑道: “周晴,这次是来拿鸡胸肉的吧?
“是的,王老板,先给我拿二斤。”
王老板会意:“你应该是以前没干过,先做点试试的吧。”
周晴笑着点了点头。
把那二斤鸡胸肉拿回出租屋,周晴就开始了忙碌。
她先是将鸡胸肉洗干净,切成鸡柳,然后洒上盐和五香粉和黄酒腌制了。
过了半小时,她又将鸡柳用淀粉裹住,将油锅烧热,将鸡柳放在油锅里炸透了,然后就放进了塑料袋里。
分三锅炸熟后。周晴拿起一块尝了尝。
还成,虽然有点咸,但是还能入口,跟上辈子比起来,味道稍微差些。
不过,这个年代,人们的味蕾还没有被娇惯成上辈子那么的挑剔,人们的肚子也缺少油水,所以,应该会觉得好吃的。
她把那一包鸡柳带回到了宿舍。
杨丽丽正半躺在床上看电影画报。见她回来了,就问:“你今天一天又去了哪里了?”
“我在外面逛公园了,”周晴不想让杨丽丽太早知道这件事。
杨丽丽笑道:“你袋子里装得什么?闻起来怪香的。”
“炸鸡柳,你吃过吗?”
杨丽丽笑到:“没吃过,我们家的饮食素来以清淡为主。”
周晴把袋子拎起来放到她面前:“你尝尝呗。”