开在高中门口的小饭馆[美食](128)
她做紫苏焖鸭的时候都喜欢分两次放紫苏,第一次放,借着热油和温度让紫苏的辛香快速释放融进鸭肉里面去腥,第二次放完后再炒香能让整道菜的香味更加浓烈。
等这道菜做得差不多了,店里面已经来了几个人了,梁和康带着梁奶奶和表弟一块过来。
表弟看了看小饭馆简陋的装修,痛苦地大喊,“这不是麦当当,我不要来这里吃饭!”
梁和康头疼地揉了揉脑袋,“表哥爱你才会带你来这吃。”
“哇——”惊天大哭声,惊得小店里面的几个人都看了过来。
梁奶奶捂住耳朵装听不见,梁和康对着他张大的嘴巴拍了拍,表弟发出了一点儿滑稽的哇哇的哭声,梁和康在滑稽的哭声里对他说,“祖宗,别哭了,我给你点个麦当当到这里吃行不?”
他哭得一抽一抽的,听到有麦当当可以吃后,马上不哭了,“好,谢谢表哥,你最好了。”
梁和康:……
“今天还有紫苏焖鸭,炒粿条也要吃。”梁奶奶看着菜单就开始两眼放光,光是看着菜名她就能想到这些菜美好的口感,吃到嘴里也太幸福了,看到最后她说,“都点一份吧。”
紫苏焖鸭是梁奶奶最期待的一道菜。郑阿姨先是把湿炒粿条端了上来,接着是酸辣土豆丝、板栗腊肠焖饭,最后才是紫苏焖鸭。
每一道菜都泛着油光,飘了出来的香味极其勾人。酱色浓郁的粿条躺在浅浅的棕褐色的汤里面,上面覆盖着大片的嫩牛肉和鲜美的芥蓝;酸辣土豆丝也泛着油光,辣椒鲜亮的颜色和土豆丝的淡黄色相互映衬;另一道板栗腊肠焖饭,腊肠和板栗多得能盖住了米饭,但最底下焦脆的锅巴的香味依旧钻了出来。更不用说这道紫苏焖鸭,鸭皮带着焦边裹上了浓郁的汤汁,紫苏被炒的发软地夹杂在鸭肉中间……
正在等麦当当的表弟,忽然就把脑袋转了过来,两眼放光,“这个怎么比麦当当还香,我也要吃我也要吃。”
梁奶奶哼了一声,教育外孙,“刚刚是谁喊着要吃麦当当,你表哥是疼你才带你来这吃,一般人我们可不会带过来。”
表弟抹了抹泪痕,自觉外婆教训得是,他刚刚在小饭馆大哭是很不对,可是可是,人家就是很委屈嘛,表哥说带他去吃好吃的,他觉得这个世界上麦当当最好吃了,所以他才会觉得表哥是在骗他。
表弟低下头小声说话,“对不起表哥,对不起外婆。”
鉴于他认错态度良好,两个人就允许他吃。表弟这辈子觉得最好吃的东西是麦当当,尝了小饭馆的饭后觉得惊为天人,他尝了一口炒粿条就特别大声地喊,“这个好好吃哇!”
表弟从炒粿条吃到酸辣土豆丝再到板栗腊肠焖饭,最后才是紫苏焖鸭,表弟格外惊讶地说,“这个鸭子没有鸭子味,但是好好吃啊。”
梁奶奶咬了一口紫苏焖鸭,里面的鸭肉融了紫苏的香气,尝起来格外地香,一点儿也不腥。鸭皮有独特的油脂味,干香无比且不腻,鸭肉也很有嚼劲,紫苏香气跟酱汁的味道融入了肉里面。紫苏去腥增香得特别明显,一点儿腥味也没尝到,鸭肉最好吃的风味被保留了下来。
梁奶奶疑惑地看了看外孙。
梁和康吃过舅舅和舅妈做的饭,想必,表弟说的鸭子味就是肉腥味,怪不得表弟会觉得麦当当是这个世界上最好吃的食物,真可怜的小孩哟,嘴巴也可怜,跟着他受了那么多的苦。
他跟梁奶奶解释了一下,梁奶奶直接哈哈大笑,夹了一大块鸭肉给外孙。他旁边还放着麦当当的套餐,不过他看也没看,拿起外婆给的大鸭肉送进嘴巴里面啃,像在啃一个大鸡腿那样。牙齿撕下肉块,一点儿干柴的口感也感受不到,肉香和酱香一起在嘴巴里面打转,连骨头都是那么好啃。
酒店里,睡到中午的李悠然发现自己前天晚上发的那一组照片火了之后,第一反应就是赶紧发消息给杨楚若报喜。
李悠然:杨大摄影师,你火啦!!!
杨楚若正好结束了一个客人的拍摄,客人是本地人,她收拾完自己的东西后马不停蹄地赶往小饭馆吃饭。
杨楚若拿起手机一看,嘴巴上挂上了浅浅的笑,她回复道:那是当然,也不看看我是谁。
李悠然:咱们一块到小饭馆吃饭吧,我好想你和小饭馆的饭啊。
杨楚若:行。
两个人又在小饭馆会面了,来小饭馆的路上,等菜的时候,她都不停地反复地欣赏自己的美照,也不能怪她自恋,谁让她长得漂亮得让人赏心悦目呢。李悠然靠这组照片涨了好多粉丝,杨楚若也是,连路遥工作室都跟着火了起来。