娇夫郎养崽我开店(美食)(163)
穆思淼打了声哈欠:“就是没想到她没叫我们。”
虽然大概率没工夫去吃喜宴,可随礼她肯定是要给的,不过既然她没叫,穆思淼就当省了这笔随礼的钱。
炸串已经下架,她们只需要准备烤馍与卤菜卤肉,根本不用太多人手,于是吃过早饭后,穆思淼便让齐俊冬前往铺子,这里交由她与齐雨泽两人。
齐俊冬离去后,穆思淼与齐雨泽一同坐在院子里,准备着卤菜所需要的食材,她将方才与谷子祖母说过的话告知她。
“到时候我们再租赁一家更大的铺子,这间就赁给她们,租赁给熟人更放心些,不用怕出什么事。”
番椒那时应该能长出来,到时候她就做出些辣条进行售卖,光是想想,穆思淼就感觉有些馋,她把豆腐皮切成丝状,直到所有素菜都备好,她才回到灶房。
穆思淼调着酱料,让齐雨泽站在她身侧学习,调好以后她把酱料放置在案板上,抬手指了指灶膛里的火:“等锅冒热气后将酱料放进去就行,昨日的芜菁晒得差不多了,我去把它收回来,有拿不准的地方叫我。”
芜菁变得轻微干瘪,太干的话,等后续腌制之后会变得很难咀嚼,甚至会有些硌牙。
芜菁全部收回到木桶里,穆思淼把它们撕开,撕开太耗费时间,等到齐雨泽来叫她,她才撕了一半不到。
指挥着齐雨泽把烤馍擀好放进烤炉中,穆思淼继续坐到木椅子上撕着,齐雨泽将烤馍放进烤炉后,也随他一同撕着。
两人效率确实高,等到烤馍全部烤好之后,芜菁已经全部撕开,但现在没时间去腌制,她看了眼日晷的光线,似乎已经有些晚了。
穆思淼往桶里倒了些水,把芜菁放进去泡着,随后放回灶房,烤馍与卤菜卤肉抬到车上后拉着往铺子走去。
两人今日稍微来得晚了些,刚走到拐角处,私塾的钟声就已经响起,穆思淼脚步稍微快了些,走到铺子前时,齐俊冬正在门口焦急等着。
看到她们后才松了口气:“你们今日怎么来得这么晚?”
“腌制芜菁有些忘了时间。”穆思淼把木桶盖掀开,卤制品的味道立即冲出来,已经排在摊子前的客人们不住地往前方挤,生怕吃不到。
昨日肉夹馍的分量不多,多数人都没吃到,更何况还要与学生抢,因此只是帮工就占了一大半。
齐俊冬把号码牌发放下去,穆思淼边喘气边把把烤馍从木桶中拿出来,额间的汗渍被帕子擦拭掉,穆思淼转过头看齐雨泽一眼。
“没事。”
现在就只售卖肉夹馍,穆思淼独自一人就能够忙得过来,齐雨泽站在一旁收取银子,以及冲梨膏饮。
齐俊冬则端着碗送进里屋,等到帮工离去,学生们也依次排着队,号码牌再次发放,但木桶中的卤菜却所剩不多。
穆思淼叮嘱齐俊冬别分发太多,严格把控后,最终恰好售卖完毕,来晚了的几人闻言扁扁嘴:“您这的食物好吃是好吃,就是准备的量太少,每次我们来的时候都已经售卖完毕了。”
“这东西不能存放,我得保证给你们吃的都是现烤的,烤多了剩下可就影响口感了。”穆思淼向她们解释着,虽然她们这样说,其实道理都明白。
其中一人摇摇头:“我们并非是这个意思。”
另一人附和着,向她询问道:“不知能否提前定好餐食,我们明日下学后前来拿。”
这倒不是不行,穆思淼看向她们,思索一番后出声:“不过要付一半的押金,如若明日你们不来拿的话,这一半押金是不还给你们的。”
几人听到后面上一喜,连忙从钱袋里拿出铜板要往穆思淼手中递,嘴里说着她们明日想吃的吃食。
“诶,等会儿,随我来铺子里说,我用笔墨记下来。”那几人随着她走进铺子,穆思淼拿起毛笔将她们明日要预定的烤馍与夹的菜记好,又收下一半的铜板。
她们的话确实给了穆思淼点灵感,她说不定能开展个预定的业务,只有前一日没买到的客人,才能够使用。
这样的话或许还能够多卖些。
穆思淼收回那张纸,刚走出铺子便看到站在门口的郑阿四,他正与齐俊冬对峙着,根本不敢往前走一步。
“你来这里做什么?”齐俊冬的询问很不客气,郑阿四立即垂下头,目光时不时投向铺子,“我来帮忙。”
“不需要,你又不是帮工,帮什么忙。”齐俊冬这句话确实说得挺对,但穆思淼还是有点他身旁,阻止他接下来继续出口的话,看向郑阿四,“谷子醒了吗?”