“那你再躺会儿，我去做早餐，吃了早餐再过去。”顾恒起来穿衣服，才早上六点。

平时家里人都没这么早起来过。

唐芷嗯一声，趴在被子上醒神。

顾恒给她热一杯牛奶，摊了两张鸡蛋饼给她。

言言不会这么早起来，他得等他起来，再做他们两个的早餐。

唐芷吃完了，和顾恒打一声招呼就准备跑。

“媳妇，我送你过去，一会儿再回来，言言没这么快醒。”顾恒拿着自行车钥匙和她一起下楼。

唐芷想，有人送也行，她也不想挤公交车。

到店里的时候，沈华和沈实已经在了。

“嫂子，沈实，你们这么早？吃早饭没？”

“唐芷，顾恒，早，我们已经吃过了，你们吃了吗？”沈华笑道。

她和沈实在打扫卫生，要把院子打扫干净，进来的人印象好一点。

沈实在提水浇花，院子开辟一个角落，种了太阳花，红的黄的，粉的，白的争奇斗艳。

墙脚种了蔷薇，月季，三角梅，爬墙的花。

是去年买了房子，唐芷从做计划开始，确定计划里有爬墙的花之后，就去寻摸回来种上的。

现在已经长得很好了，已经趴上墙，开了花了。

沈实早上来，就浇一浇水，让它们长得更好一点。

“我吃了，顾恒没吃，顾恒，你先回家吧，一会儿言言醒了找不到人，得生气，哄都哄不好。”唐芷放下手里的包，去厨房检查，食材送来了没有。

“好，那我先回去，等晚点再过来。”顾恒说着，蹬着自行车就走了。

沈华跟唐芷进厨房：“鸭子已经腌制起来，鸡也洗干净了，蔬菜还没送来，估计也快到了。”沈华跟唐芷汇报食材的处理进度。

“你们多早来的呀？不用这么早，你们可以和供应商定好时间，九点钟之前送到就好了，你们也多一点时间休息，不用这么早过来。”唐芷看他们都把鸭子腌制好，挂在那里风干了。

肯定是费了不少时间的。

“我们也是刚来一会儿，他们杀得干净，我们也不用费什么事。”腌制也是唐芷以前教过她，昨天她又跟着学习了一天，她都看会了，也做了笔记，一步一步按唐芷的方法做的。

唐芷特意买的荔枝木，烤烧鸭，厨房后院用红砖砌了一个大烤箱，又找了一个大水缸。

她现在一天的烧鸭量，只用一个大水缸就可以搞定。

烤箱暂时没有启用。

“我们可能要再招两个人，不然太累了，每天起这么早，晚上又最晚下班，没有什么时间休息。”腌制鸭子，打气，风干这些，就是一项大工程，费时间。

“暂时还能忙得过来，你先招厨师，和你可以轮换一下，不然你走不开，言言还小，你不能完全不管他。”沈华提议。

唐芷也想招厨师啊，但现在都没人来应聘。

“再过两天没人来应聘厨师，我就找顾恒，问他有没有认识的炊事兵，退伍的，现在没事做的，如果愿意，可以来试试。”唐芷想到，每年这么多军人退伍，不可能每一个都有安排工作。

“好是好，但炊事兵可能和饭店理念不太一样，他们做惯了大锅饭，我们饭馆比较细致。”沈华担心。

唐芷觉得沈华的担心有道理，但还是要试一试。

有的炊事兵，做饭可好吃。

第293章 卫生情况

碳火烧旺，把腌制好，风干的鸭子，吊到烧热的大水缸里，盖上厚重的木盖子慢慢烤。

香味出来时，顾恒和言言就来了。

“妈妈，我闻到烤鸭的香味了。”言言咽口水。

“现在还不能吃，中午给你们送过去一盘，你朋友来了没有？”唐芷看一眼手表，才十点。

“还没有到，妈妈，我今天睡过头了都。”言言不好意思了，本来说要早点起来，帮妈妈干活的。

唐芷笑：“昨天累坏了，多睡一会儿补回来，你还在长身体呢，要多睡觉，长高高。”说着就让他出去，在厨房碍手碍脚的，烫到了怎么办。

言言没有听话的出去，而是背着小手，到处巡视。

看看桌子椅子是不是干净的，看看洗菜的阿姨洗得干不干净，切菜的服务员小姐姐，手指甲干不干净，切的菜大小均匀不均匀。

“阿姨，这有根头发，你的头发掉了，要注意卫生，被人吃到，就要赔钱啦。”言言看着菜篮子里，一根和菜叶子纠缠在一起的头发。

一看就是这位阿姨的，长度，半花白的样子，都和阿姨的高度吻合。

“哎呦，对不起啊小少爷，我一时没注意，以后一定注意这个问题。”阿姨听到要赔钱，她就慌了。

这是她好不容易找到的工作，还包吃两餐饭有荤有素，她才上班第二天，如果只是赔一点点钱还好，可不能把工作丢掉了。