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重回千禧:开局就劝爸妈买房(177)

作者:十口可可 阅读记录

回来每次吃西瓜都吃的很小心,生怕把籽吃进肚子里,后来干脆觉得麻烦不吃了。

等苏晓长大了知道吃西瓜籽,最多就是原样拉出来的时候,才开始恢复吃西瓜。

再后来条件好了,苏建国每次都是给苏晓买无籽西瓜。

买完定西,苏建国提着大包小包回到家,李春兰把家里的地板最后拖了一遍。

整个屋子一尘不染,空气中散发着淡淡的清洁剂的味道。

晚饭,李春兰本来想简单点,但是一想到这几天都是随便吃点。

就用新买的食材,做了顿像样的家常菜,红烧排骨、清炒虾仁、蒜蓉空心菜,还有一个紫菜蛋花汤。

一家人围坐在崭新的餐桌旁,吃着热乎乎的饭菜,有一句没一句的聊着。

“爸,妈,你们准备再做个什么生意呀?”苏晓主动说道。

“我和你爸还没想好,是继续做早餐还是做其他的。”

“要不别做早餐了吧,早餐太辛苦了,夜里两三点就得起来,我不想你们这么累。”苏晓担心再继续做早餐,爸妈身体吃不消。

“嗯,我跟你爸也是没考虑好,所以一直在纠结。”

“爸妈,要不你们干卤味呢?”

“卤味?”

“对呀爸,你每年过年都给家里卤肉,每次都是最先吃完的,可见它的含金量有多好。”

“是呀,建国,我妈他们也老念叨你做的卤味,我觉得能行。”

“到时候爸你卤点鸡爪,鸭爪,鸭肠,猪蹄之类的,再卤点素菜,土豆片,藕片,豆干之类的。”苏晓回忆着后世受欢迎的卤味。

“爸,而且干卤味都不用租店铺了,可以先在学校旁边的夜市摆摊子,等待有固定客源了,再开店。”

“晓晓说的对,这样成本就少了,这生意能做。”李春兰很是赞同苏晓的观点。

“摆摊子?”苏建国有点顾虑,“摆摊子会不会给你丢人啊。”

毕竟闺女现在大了,还考上了清华,自己在她学校旁边摆摊子,苏建国怕女儿面子薄,觉得不好意思。

“爸,你想什么呢,我们凭手艺赚钱,怎么会丢人,到时候大家都夸我们家卤味好吃,我骄傲还来不及。”

“行,那就试试,明天就去买材料回来。”苏建国一看闺女支持,也没了顾虑,那就干。

吃完饭,李春兰将买来的水果仔细清洗装盘,又调了肉馅准备明天早上蒸包子。

第二天一早,李春兰起来就开始发面蒸包子,这次多蒸了一些,打算冻起来当早饭慢慢吃。

还有就是打算给王阿姨那边送一点,这初来乍到,关系得处好了。

吃完早饭,李春兰用干净的保鲜袋装了两大包热腾腾的包子,和苏建国一起去了隔壁单元302敲门。

王阿姨开门见到他们,很是惊喜,“小苏,小李,你们怎么来了,快进来,快进来。”

“王阿姨,我们就不进去了,我早上包了一些包子,给你拿点回来。

是我们江市的口味,不知道合不合这边的口味,但吃个新鲜,你跟家人尝尝。”

“哎呦,这怎么好意思,你还特意给我送来。”王阿姨摆着手,不好意思收下。

“王阿姨,我们一家刚搬过来,这边也没有认识的人,昨天跟你聊了就觉得亲切,不值钱的东西,

您拿着跟家人一起当个早餐,我跟建国等会还得去给家里置办东西,以后咱们相处的时间多呢。”

“是啊王阿姨,您拿着拿着!”苏建国也在旁边附和道。

王阿姨也不再推脱,以后就多帮着点就是了,接过了包子。

见李春丽夫妻俩等会还有事,问了下需要帮忙吗?见俩人都说不用,又嘱咐了几句。让俩人先去忙了。

第126章 卤味

送完包子回来,苏建国和李春兰就去了菜市场买了一些猪蹄、鸡爪、鸭爪,还买了一些素菜和卤菜用的大料,准备回去做卤味。

虽然说苏建国之前做的卤味家里人都很喜欢,但这是要拿出去做生意了,口味什么的还是要调的更好一点。

而且现在是在京市,做吃食也要考虑吧当地人的口味。

俩人买完菜回到家,苏建国就开始收拾猪蹄,李春兰给爪子们修脚。

他把准备好的食材冷水下锅煮熟去腥,再仔细把食材用温水清洗干净。

重新开锅给食材炒了个糖色,这样卤出来颜色更好看。

将炒好糖色的猪蹄和瓜子们倒进大锅里,加入准备好的香料和调味料,又倒了啤酒,最后加入温水开始煮。

“行了,先大火烧开,再转小火煮两个小时。”

“这个卤料我减少了糖的分量,不知道吃着怎么样。”苏建国也不太能拿得住这边人的口味。

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