假少爷在荒野当厨神+番外(129)
菠萝、芒果、牛油果、西瓜、菠萝蜜都去皮切块,和其他水果一起放到圆碗里,提前放进去之前剩下的冰块,等水果也冰的凉浸浸之后,再倒上椰浆椰汁和一点蜂蜜,在透明的碗中搅拌在一起,红红紫紫的西瓜浆果、黄的菠萝芒果菠萝蜜,绿的牛油果都浸泡在奶白的椰浆中,色彩缤纷,丝丝缕缕的往外冒着凉气,一看就让人食指大动。
盛星尧他们带回来的水果还有一种热带特产的,叫做释迦,释迦果肉本身细腻清香,甜味不算太重,冰冻后却有种近似于冰淇淋的口感。
虞辛特地将释迦果肉搅碎放进盛冰的小箱子里,适当冰冻后拿出来淋上椰浆和蜂蜜,成了一道别有风味的释迦冰激凌。
做好的水果捞和冰激凌放在碗里,空气中都是水果的甜蜜香气,女孩们完全抵抗不了这个,早就在一旁翘首以盼,等到终于做好了,两个人欢呼一声,率先拿小勺子去品尝。
椰浆清甜中带着奶香,口味上完全不输于传统的酸奶,加入冰块后冰冰凉凉,在这炎热的天气里来上一碗,简直是无上的享受。
这里水果品质都十分优越,果肉饱满多汁,吃起来甜度爆表,口感或脆或糯,搭配上清甜甘凉的椰汁,吃的人停不下来,不知不觉就吃完一大碗。
吃完水果捞,又马不停蹄的去品尝释迦冰激凌,冰冻过的释迦果肉软糯冰凉,清香可口,蜂蜜和椰浆填补了果肉不够甜的缺陷,比起真正的冰激凌也不差多少。
阮清捧着脸:“呜呜呜呜太幸福了!”
倒也不是没吃过冰凉的甜品,只是,在野外简陋的条件下,炎热的天气里,能吃到这种香气扑鼻又冰凉爽口的食物,幸福感直接翻倍。
【呜呜呜终于有我能get同款的吃的了,这就去点离我家最近的水果捞外卖】
【看他们吃的我都感觉到幸福了,神奇】
【椰浆的水果捞我还没吃过耶,下次自己做着试试】
【释迦果肉冰激凌感觉好特别啊,好想尝尝qaq】
【想拥有同款虞辛的第10086天】
【羡慕两个字臣妾已经说累了,看多了现在已经心如止水,嗯】
嘉宾们吃的心满意足,一身暑气被驱散的差不多,由内而外的满足感填满了整个人。
这碗水果捞的味道他们会记很久很久,某个炎热的夏季,偶然回忆起这碗水果捞的冰凉和甘甜,这种由衷的幸福感还是会让他们情不自禁的微笑起来。
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第53章 烧烤之夜。
吃完甜点, 体力恢复的差不多,大家继续提起力气干活。
牛肉被按照不同部位分割好,他们只留出足够自己吃的部分,多了的放着也是会招蚊虫, 干脆送给了节目组的人。
节目组的工作人员们每天看着他们享受各种美食, 早就受不了自己只有营养剂和自热盒饭可吃的日子, 于是便学着虞辛的做法, 在不耽误工作的前提下自己搞东西来吃, 虽然做不到虞辛那么色香味俱全,比起干巴巴的营养剂却强上不少, 偶尔打打牙祭也不错。
剩下的牛肉都是最精华的部分,足够他们享受一顿大餐。
至于怎么吃,虞辛看着面前琳琅满目的各种部位的肉,牛五花、牛上脑、牛里脊、肋眼肉……在野外,最简单又最适合牛肉的做法当然是——烤肉!
正好,他们铁丝网烤架和铁板都有,调料也还剩了大部分, 这个提议得到了大家的全票通过。
烤肉需要先经过腌制,不同部位的肉要有不同的处理方式,肉比较厚的肋眼、里脊等部位用洋葱黑胡椒百里香蜂蜜和其他调味料腌制一个小时以上, 虞辛还特地加上了一些百香果汁, 这样烤出来的肉能带上浓浓果香。
烤牛舌就只用盐、黑胡椒、葱姜和柠檬汁腌制, 牛五花、牛上脑切成薄薄的片, 腌制最易入味。
把所有牛肉分门别类腌制可是个大工程,大家都动手帮忙,刀工不好的也笨手笨脚的切起牛肉。