这才放心的回到家。

没一会儿，苏婧也回来了。

姐妹俩凑在一起商量明天的菜单。

苏甜的计划是，小店早上不营业，如果营业的话，必须得凌晨四五点就起来，这样的话，一天下来太累了。

所以干脆不营业，用早上的时间收拾卫生以及采买当天的食材，确保都是用新鲜的食材。

中午和晚上就正常营业了。

“酱爆肥肠一定要有！这个真的太香了！”

苏婧觉得，酱爆肥肠在她心里简直是能吹爆的程度。

苏甜就把酱爆肥肠记下来。

“唔，还有小油菜炒海米，这个也好吃！”

“红烧茄子！”

“红烧肉！”

“对了对了，还有辣子鸡！”

苏婧没说一个菜名，眼睛就要亮几分。

苏甜赶紧叫停：

“好了好了，这几个菜就可以了！明天就先上这几道菜吧。”

还不知道明天是什么情况，还是不要贸然买太多菜了，否则用不完就不新鲜了。

这几道菜就可以了。

而且目前她也没有雇人的打算，这几道菜就够她忙活了。

“可是，你的招牌菜还有好多啊！”

苏婧有些遗憾。

“以后再慢慢往菜单中加吧，”苏甜笑道，“明天我想做一道甜品，免费赠给到店消费的客人，你觉得怎么样？”

新店开业嘛，总得有些什么优惠活动。

“可以啊，你要做什么？”苏婧想起了上次的榴莲酥，“榴莲酥怎么样？”

苏甜敲她脑袋：

“榴莲太贵了！我要做芒果班戟。”

正好可以把家里的烤箱搬到店里去，店里厨房空间大，用起来也方便。

苏婧猛的吞了一口口水：

“那你能不能多做一点？我也想吃！”

“没问题，肯定会留出你们几个的分量。”

李灵和周书梅明天都会过去。

苏婧明天也跟家长说好了，暂时不去家教。

她们三个都要去捧场。

只有丁小芳，由于兼职太忙去不了，不过她就在隔壁，她说到时候也会抽空过去。

苏婧抱着苏甜的胳膊：

“姐最好了！”

……

周末一大早，苏甜和苏婧两人就去菜市场买今天的食材了。

买完后，直接拎着来到了店里，才八点多。

隔壁早点店人不多，老板娘笑眯眯的打招呼：

“今天开业了？”

苏甜点点头，拿出钥匙开门：

“是啊，十点开业。”

老板娘看了她和苏婧手里的食材，“怎么就准备了这么点食材？”

“就做点家常小炒。”

苏甜回。

老板娘点点头，回店里忙了。

苏甜两人进店，把食材放到了厨房。

第42章

十分钟后，李灵和周书梅先后都来到了店里。

“甜甜姐，我来帮忙啦！有什么需要我做的吗？”

李灵一进门就喊道。

“甜甜，还有我还有我！我也可以帮忙的！”

周书梅也说道。

苏甜笑眯眯的：

“不用啦，你们啊，一会儿帮我招呼招呼客人就好了。”

厨房里油烟重，就不用她们帮忙了，在前面招待客人就好了。

“那我呢？”

苏婧指了指自己问道。

“要不你先负责收银？”

第一天肯定手忙脚乱的，小婧脑子转的快，就负责算账吧。

三人初步把分工明确下来。

随后，苏甜就先去厨房，准备食材，该洗的洗，该切的切。

备好菜后，她开始做芒果班戟。

芒果去皮切块放在碗中备用。

鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、低筋面粉按照一定比例搅拌成均匀的面糊。

面糊过筛，滤去颗粒。

平底锅烧热，倒入一勺面糊，转动平底锅，让面糊摊开铺面整个锅底，小火慢慢烙，鼓起大泡就说明熟了。

很快，一张一张的饼皮就做好了。

往提前冷藏好的淡奶油中加少许白糖，用电动打蛋器打发，装进裱花袋。

取一张饼皮摊开，挤上奶油，放芒果块，再挤一层奶油，用饼皮包起来，从中间切开。

芒果班戟做好了。

时间也已经来到九点半。

苏甜最后把芒果班戟都分装在小碟子里，就来到前堂，跟大家准备开业了。

门口，一张红毯直通街道。

门两边放着李灵和周书梅送的花篮，个个都有半人多高，阵仗很足。

苏甜四人长的各有千秋，高挑大方，往门口那么一站，别提有多吸睛了。

今天是周末，美食街人来人往，不少人已经往“人间百味”这边聚齐过来。

苏甜意思意思的剪彩，宣布“人间百味”正式开业。

“今天进店消费的都会送芒果班戟哦。”

苏甜看着人群，脆生生的说道。