金凤举点头笑道：“是，我瞅着这火锅似乎有些不寻常，只不过还不知道是怎样吃法儿。”一边说着，见雨阶上来添了炭烧起来，锅里面的汤上飘着些枣干，桂圆肉，枸杞等物，这些都是补品和药材，如今竟放在火锅中，真是闻所未闻，不由得更加感兴趣。

过了一会儿，鼻子里蹿进一缕香气，只见锅内的水已经滚沸了，听傅秋宁道：“这是用高汤兑了水做的锅底，现在可以下料了。”一边说着，金藏锋和金藏娇早用筷子夹了蔬菜往里面放，还正儿八经的教给他们的爹道：“爹爹，菜熟了再放肉，肉片切的薄，开水一滚就熟透了，如果放早了，就老了，吃不出那个鲜嫩劲儿来。”

“还用得着你们教？你们爹爹不知道吃过多少涮锅，这个道理比谁都懂得。”傅秋宁笑骂着，一边给金凤举和金藏锋金藏娇各自盛了一小碗酱料，对金凤举道：“爷尝尝，这菜肉蘸着酱料吃，格外鲜香，我们都喜欢这样吃，不知道符不符你的口味。”

“你这种吃法儿倒是新鲜。”金凤举将鼻子凑到酱料碟子上闻了闻：“味道倒是有些香鲜，是用什么材料做出来的？”他问傅秋宁。

“爷何不尝尝看？看能不能尝出来。”傅秋宁将火锅里的蔬菜捞出，分别放到两个孩子的小碗里，一边叮嘱道：“不许蘸太多酱料，咸。”说完又捞出一筷子青菜放进金凤举碗里。

“颜色也青翠，如此才不负了吃一顿蔬菜，要的就是这个翠绿劲儿。”金凤举将蔬菜上抹了些酱料，送进口里仔细咀嚼了几下，忽然眼睛一亮，点头赞叹道：“好吃，这菜上的味道是你说的锅底带出来的吧？妙就妙在竟和酱料的味道融合在一处，鲜香满颊，好吃，实在是好吃。”

傅秋宁差点儿笑出声来，心想这在我们现代，是普通家庭也常吃的，如今到了古代，进了这侯门朱户，竟然也能得到这样的夸奖。”一边想着，就又夹了两筷子蔬菜进金凤举碗中，又夹了几片肉在锅里滚了滚，也送到他碗里，边笑道：“这东西虽好，若没有玉娘的刀工，还真难吃到这样薄的肉片儿，幸好如今是冬日，肉化了一点冻的时候最容易切，若是新鲜的，再不能切成这样薄这样匀称的。”

其实玉娘的刀功比起现代那些机器加工出来的牛肉片儿羊肉片儿，自然还是差了一些，但是在古代嘛，要求不能那样高，能切出这样匀称细密的肉片，就算是刀功了得了，傅秋宁和雨阶可都没这个本事。

金凤举素喜食肉，大概男人也没有一个不爱吃肉的，涮肉自然也吃过，只是却没蘸着酱料吃过。一吃之下，赞不绝口，傅秋宁思考着自己知道的涮羊肉的由来，好像说是成吉思汗行军时发明的这种吃法，只是难道当时没有连着酱料一起发明出来吗？这个架空时代据自己所知，竟和自己那个时代没有太大关系，但是那个时代有的一些诗词却也在这时代中流传，自然，作者却是别人了，也不知那些人是穿越的，还是就是这时代原创的，总之，不管是什么原因，大概这个时代的确没有人想到要把芝麻酱和海鲜酱以及韭菜花之类的融合在一起了，不然这样实惠美味的吃法怎么会不流行起来？

第105章 命案

她一边涮着肉，一边就胡思乱想着，忽听金凤举道：“不要只顾着给我和孩子弄，你自己也吃。说完替她夹了菜和肉到碗中，又笑道：“我从未吃过如此别具一格的涮锅涮肉，这酱料尤其是一绝，今晚必然要大吃一顿，到时失了风度，你不要笑话。这也都怪你，藏着这样好东西不让我知道。可见日后我要来，便悄悄儿的来，还不知又能吃到什么没吃过的好东西呢。”

傅秋宁笑道：“这不过是我闲暇时胡乱琢磨出来的，谁知道弄了一次，大家都说好。其实哪还有更多的？不过是你过来时，总要精心做些饭菜，谁知你几次三番不领情，倒只说我们这胡吃海喝是美味。”

“本来就是美味，你看金明，他倒比我吃得快。”金凤举一边说着，就看了一眼地下的心腹，却见他捧着大海碗正往嘴里灌汤，只把同桌上的玉娘和雨阶都看的目瞪口呆，只是举着筷子，都不知道去锅里夹菜夹肉。

“金明，你也注意些吃相，没的只给我打脸，看看玉娘和雨阶，让你唬的都不敢吃饭了。篆儿和芦花也可怜，从小儿就看见你这么个风卷残云的吃法儿，岂不都是要被带坏了？”金凤举笑骂了两句，却见金明放下大碗，嘻嘻笑道：“爷快尝尝，将这汤和粉丝拌了酱料喝下去，着实美味呢。”