南北杂货(558)

一说到瞧新鲜,老太太多少也来了几分兴致,再说这就是个晚宴,也不用她大热天的出去外面晒太阳,加上媳妇和孙女又在旁边劝个不停,老人最后便答应了。

……

待到了八月十五这一日傍晚,姚郎中带着他老娘出门。

老太太临出门的时候还与家中那些晚辈玩笑说:“你们吃慢些,待我过去那边瞧瞧,若是没甚吃食,便回来与你们一道吃。

结果她这一去,直接就被打开了一扇新世界的大门,畅游在中华五千年的美食文化之中,哪里还舍得提前回家。

“大郎,你再与我取一碗蚬子蒸蛋来。”

“喏。”

“那个叫甚酿豆腐的,也与我取一块过来。”

“喏。”

“大郎,你看他们吃的是甚?”

“听闻是叫芙蓉鸡片。”

“我们也取些过来尝尝吧。”

“嗯。”

“你再去与我夹几块水煮鱼片过来。”

“那个太辣,阿娘你少吃些。”

“也就一点点辣,开胃。”

“……好吧。”

“大郎,刚刚端上来的那个糖醋排骨闻着真香,你快去取来。”

“……”

这一晚的中秋宴,罗用确实也是精心准备,拿了不少干货出来,几乎每一道菜都是从前没有出现过的新菜式。

这些菜式不拘都是辣菜,有一些是微辣的,仅仅只是用少量辣椒略作调味,有些干脆就是不辣的。

虽说他这一次之所以搞这么一个自助晚宴,主要就是为了推销辣椒种子,但也未必就要把每一道菜都整得那么辣,那么做很可能会适得其反。

罗用的想法是,通过打造一个菜品新鲜口味绝佳的晚宴,让这些吃过的人以后每每回想起来,对这场晚宴上的每一道菜都念念不忘意犹未尽。

想要做到这一点非常不容易,不过从现场这些人的反应来看,效果还是很到位的。

说实话,今天这些菜,连罗用自己都觉得好吃得不得了。

从前在二十一世纪的时候,虽然烹饪技术发达,商业也很发达,但是想要吃到真正的美食,却也没有那么容易,因为真正的好食材也是难得。

今天的这一场宴席,真正是结合了七世纪的高品质食材与二十一世纪先进烹饪技术。

“阿姊你歇了吧,原本今年中秋还想叫你吃个现成的,结果又是一通忙活。”

好容易等到最后一道热菜上完了,罗用他们终于也能停下来歇口气。

“与我倒是客气起来。”罗大娘笑道。

她这两年没少钻研厨艺,现如今手艺也算不错,这两日没少过来给罗用帮忙,从前期的准备到今晚的正式开宴,她都全程参与。

“可都好了?”乔俊林今晚也在头上扎了一块头巾子,捋起袖子在厨房帮忙。

“都好了,待我再把荔枝罐头送上去,我们便也吃饭去吧。”今晚的菜品预配得充足,估摸着这会儿上边人那些也都吃得差不多了。

待罗用他们抬着一罐用清凉的井水浸过的荔枝罐头上楼的时候,果然看到那一大厅堂里的人,一个个都吃得东倒西歪的,倒不是喝醉了酒,而是吃太饱,端坐的姿势已然维持不住。

“是罗三郎来了。”

“三郎辛苦了!”

“三郎今日真是费心了!”

“……”

“诸位吃得可还算满意?”罗用笑盈盈向众人拱手道。

“满意满意!”这些人还有什么不满意的,能在公元七世纪吃到这样的一场宴席,简直堪称奇迹。

“现在热菜都已经上齐了,诸位郎君慢慢享用,另外,前些时日我的一位友人赠我一样稀罕吃食,今日也一并拿出来与诸君分享。”

罗用说着,让他身后的两名弟子将那一坛荔枝罐头抬上前来。

“此为何物?”

“莫非是那葡萄美酒?”

“我猜应是罐头。”

“这么大的罐头?”

“我看他那坛子,并不是长安当地常见的烧制手法。”

“那必定就是外来之物了。”

“……”

在这些人七嘴八舌的猜测议论声中,罗用当着众人的面,敲开了罐头瓶上面的泥封,又用刀尖轻轻一撬罐头盖子,只听“呲”的一声轻响。

在座这些人也都是吃过罐头的,听到这个响声,很多人便都明白这坛子里装的应是水果罐头,还不待他们多想,罗用便把罐头盖子打开了,登时,一股独属于荔枝的甘甜清香便在这二楼厅堂之中蔓延开来。

“这是甚罐头?”有那心急的,三步两步走上前来细看,其他人也都伸长了脖子想要看个究竟。

罗用笑了笑,从他一名弟子手中接过一个长柄木勺,然后当着众人的面,从那坛子里舀上来两枚莹白如玉的荔枝肉,以及大半勺清澈荔枝汤。

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