“我记得上次厨房采办了一罐子野槐蜜来着，那东西还有吗？”

“有的，放在仓库里现在都还没用呢。”蜂蜜是甜的，一般用在甜品上面。但是现在六味居的甜品已经在和第一西点有合作，所以也不需要这些。

不一会儿，就有人拿了过来。

周思苦点点头，开始准备做菜。

菜是在她来的陆氏就已经有人清理好了的她，她只需要开火做就成。

厨房里的厨师们都知道周思苦有一手不错的手艺，于是趁着现在还不算特别忙，也都来围观了一下。

火起了之后，周思苦不紧不慢地做着菜。前面的步骤和张温言从前的都一样，但是调料却有所不同。

他们见到周思苦把蜂蜜放了一些进去。

他们是知道一些甜口菜是需要糖之类的东西，但是六味居的招牌菜们似乎都不是甜口菜。

怎么就在里面放蜂蜜呢？

所有人脑子里闪过这个疑惑。

但是见周思苦的神色，分明就是故意这样做的，他们一时间也就没有说话。

不过周思苦像是知道他们的疑惑一样，每一道菜做好之后，她都会弄出一点给他们尝尝。

“试试吧。”

本来就对她用蜂蜜有所疑惑的厨师们自然不会客气，一人吃了一块之后，当即都瞪大了眼睛。

“这味道……”

柔嫩又韧性十足的肉块被鲜香的酱汁包裹，微甜的酱香甜爽口，咀嚼着肉吃口中迸射出的肉汁和酱汁完美融合，这种的风味他们还是第一次吃到。

味道可真好，不拘泥于传统，给人一种很新奇的料理体验。

“竟然还能这么做？”看来他们是真的老了，竟然都不知道创新。

周思苦笑了笑，“这个你们没想到也很正常，国内淮阳菜系是这种的口味，其他地方大多都是浓油重辣，讲究咸鲜。我之所以会做甜口，是因为我们的客人是西方人。西方那边的饮食对于甜食很比较有追求一些，中华料理虽然也很美味，但是他们不见得会吃得惯。所以中西结合一下，想来他们应该会更能适应。”

“你的意思是，对于客人也要看菜下饭是吗？”

“这是自然。同一道菜，有些客人满意的不得了，而有些客人却觉得一般。这排除厨师技术的问题，有一部分原因就是因为客人的口味。不同的地方不同的口味，粤省对于川菜就敬谢不敏，苏杭一带的人对于湘菜就很不适应。如果厨师能根据客人的口味来制作菜色，能让客人适应的同时，又保留菜原有的滋味，那我觉得他就是一个大厨。”

这话是她上辈子给自己总结的，她那个时候一直在努力留心这些，现在也只是突然有感而发。

其他厨师们听后，有些觉得中肯，有些则觉得这样会没了自己的特色。就着这个，大家还好好交流了一番。

李经理在尝了一遍美味之后，让人把这些菜趁热给送了出去。

他这个门外汉就不去掺和这种技术性的讨论了。

不过很快，包间里的五位洋人在吃完这餐饭之后，都对六味居给予了非常高的评价。

他们其中一位甚至道：“这是我来大陆吃过最棒的一顿饭。”

这评价可以说是非常高了。

大陆的餐厅何其多，不过其他，单单是京市就有几百家餐厅。这一句话，直接把六味居给捧到了最高处。

李经理是笑呵呵回到厨房的，他告诉周思苦，六味居接下了一笔大单子。

“什么单子？”

“七日之后，这几个西方人要举办一场十分重要的宴会。他们这段时间就是一直在寻找合适的餐厅来承接这个。这次你的手艺让他们十分的满意，所以他们已经决定放在我们六味居举行宴会。大概两个小时后就会有专门的人来和我们签订合同。”李经理道。

周思苦眨了眨眼睛，“那你怎么知道这是一笔大单子？”读读看小说 www.duduaa.com

“因为他们给了我名片。马上就要在京里分开海外分公司的国际集团的亚太地区总裁，他要弄的宴会肯定不寻常。如果一周后我们把这事办好了，相信会有更多的人对六味居趋之若鹜。”李经理笃定道，“所以，这件事我们一定要做好。”

这个消息让后厨所有人都是精神一震。

这种被认可的感觉还是很舒服的。

“那经理我们做好了加不加工资呢？”周思苦开玩笑问。

“当然要加！做好了，住处三万将近，其他的人八千。”李经理笑眯眯道。

回应他的是后厨的欢呼声。

不得不承认，六味居的工资是真的高。除却工资，逢年过节有补贴不说，研发一道新菜就是一万块的奖金，有时候有重大的宴会之类，又会分到各种红包。