桃李满园春(67)

可这一次,宁博容让切了细碎的冬菇丁、蘑菇丁,还有香菜、韭菜,皆是做饺子的好材料。

说是让那双生子同她一块儿准备,多半还是宁博容带着阿青阿郑还有吴厨娘、阿何在做而已,宁博容见她们坐在一旁无聊,也幸好有刘湛陪她们说话,就笑道:“不如姑姑弄些好吃的给你们?”

“冰糖葫芦吗?”

“不,这个可不能多吃,牙酸呢!”

“阿青,你去取两个罐头来。”

“罐头?”宁舜华眨着眼睛疑惑。

宁博容笑道:“这东西,寻常人家可吃不起。”不是材料吃不起,而是……做水果罐头的琉璃瓶子,绝非一般人可以负担的。

古中国其实会自己做玻璃,但却不会做玻璃镜子,宁博容上辈子又不是学化工的,真心没想过做出玻璃镜子来,但玻璃……本来就有,虽然比不上现代的玻璃,却也没有一些小说里写的那样糟糕。例如东晋王嘉的《拾遗记》说吴主孙亮用“琉璃”作屏,“甚薄而莹澈,使四人坐屏风内而外望之,如无隔,惟香气不通于外。”其实这已经不是琉璃,而是玻璃了。

《北史·大月氏传》就有记载,琉璃制作技术传入以后,于是中国古人也能造出令人叹为观止的琉璃来,实则就是玻璃。不像是明清时候,玻璃很是常见,这年头,如此通透的玻璃瓶子,哪怕是有作坊能出,却也是十分昂贵的。

……宁博容却拿它们来做水果罐头,阿青第一次看到她在加热那昂贵的琉璃瓶的时候,差点儿尖叫起来,着实肉痛得厉害。

“啵”地一声,通过加热法达到真空效果的玻璃罐子被打开,水果罐头的香甜气味顿时弥散开来。

这是一罐子什锦水果罐头,唯有秋日的时候,水果最多,桃李不说,还有梨、橘子、山楂和葡萄,虽然没有现代水果罐头那般通透,毕竟这年代的糖和现代的糖是没法比的,但是这甜香气味却是一般无二。

宁舜华和宁舜英瞪大眼睛,看着宁博容用一柄小勺从那琉璃瓶子里舀出各种果肉,还有晶莹的罐头糖水,倒在白瓷小碗中,单单那色彩明媚的外观,那就是一种视觉享受,再加上浓郁的水果香气,这在冬日里闻起来,简直有些不可思议。

刘湛也是第一次看到这等水果,顿时有些愕然,想不到的是,宁博容将那两只白瓷小碗放在宁舜华、宁舜英姐妹面前,又拿了一只小碗,给他也舀了一碗,“吃吧!”

其实宁博容自己不大爱吃水果罐头,之前吃,都是弄了沙冰浇一点罐头上去,吃起来格外美味,但是这么小的小孩子不能吃太冷的东西,如今可是大冬天。所以给她们吃,只有罐头,没有沙冰。

四五岁的两个小丫头自然吃得欢,刘湛却又一次……默默的心情有些复杂。

这宁博容,当真把自己当小孩子看呢。

这种东西,一看就是给孩子吃的不是吗?

宁博容若是知道他想什么,恐怕又要吐槽想太多,水果罐头而已,现代很多人都经常吃的好么,不说她,年纪大的爱吃水果罐头的多了去了!这水果罐头被发明出来,最早还是为了那些严重缺乏维生素的航海船员呢,着实和小孩子没多大关系。

只是拜颜色和味道所赐,更招小孩子喜欢罢了。

所以,真心没那个意思好吗?她明明知道这家伙是个穿越货,和小孩子才没啥关系,只是,给两个小孩子吃,难道让他在一旁看着吗?都给才是正理吧。

哄好了小孩子……宁博容才能专心做事,没多久崔氏也来了,作为主母,这年食的准备,她是不可能不参加的,宁博容毕竟只是个孩子,她也没那么放心。

“阿母,你可要吃些水果?”

“不了。”崔氏向来是不大喜欢吃甜食的,所以宁博容点点头也就不再问了。

倒是刘湛——

难道看着挺高大上平日里同贫寒学子们一块儿吃饭从没什么怨言的……刘湛居然爱吃甜食?从没听说过他有挑食啊,每天吃糙米粗面都没什么意见来着。

“好吃吗?”

刘湛默默点点头。

宁博容倒是对别人喜欢自己做的东西感到挺愉悦的,笑道:“那尝尝这个。”

之前阿何做好的蜜汁糯米藕,鲜藕虽是秋季产,但是要保存也不是不可以,用清水把沾在藕上的泥洗净,选择大小适当的容器,把藕放进去后,加清水,以把藕浸没水中为宜,每隔一两天换凉水一次,保鲜两个月还是没有问题的。

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