老常家的外挂(105)

作者:无咎 阅读记录

眼见着有金猪皮撑开晾晒处理好了,常有财急忙拦住要去睡觉的弟弟,威逼利诱他将那肠子切成小段儿,抹了盐后,并着用枯藤穿起来的一刀刀猪肉挂在架子上,在下面点火用松枝熏了起来。

这想法还是空青提的,说是农家买了肉舍不得吃,都会将肉晒上几天之后,挂在锅灶上边熏制。但现在天气已经热了起来,常有财估计晒上一天这肉就得生蛆了。于是刘兰花便提了个折中的方法,不晒了,直接熏制吧。

上辈子大火的美食纪录片里有一期提到了腊肉的熏制方法。将盐和调味香料一起炒变色后,均匀的涂抹在鲜肉上,然后挂起来,用柏树枝和锯沫子一起点燃,浓烟熏制。

现在他们没地方弄锯沫子和柏树枝,也没有那么全的花椒大料,所以便简单的用盐抹好,直接将枯枝点燃,上面盖上了刚刚砍回来的松树枝。

都说松柏松柏,想来松树的香气,和柏树枝不差上下了。就算差一些,反正是自己家人吃,怎么也都能接受的了。

他们在做这些之前,刘兰花就拿了一块儿五花三层的肉切成块儿去煮上了。肉汤里常有财胡乱将自己买回来的这些调料都放了进去,并着两汤匙的白酒和白糖,刘兰花想拦都没拦得住。好在那肉本身的滋味不错,几个孩子也给面子吃了不少,倒是没有糟蹋这块上好的五花肉。

撵了一个个吃得肚儿圆的孩子去睡觉后,常有财一个人蹲在不远处,借着微弱的火光,随时准备往上添柴。本来今儿个是准备让有金熬一会儿,和自己一道睡在方子上面的,正好能来一场兄弟之间的‘谈心’,可看着小兔崽子困得直点头,还是心疼占了上风,让他跟着弟弟们睡觉去了。

“快去睡,我再填点松枝也去睡觉去了。”握了握给自己加衣服的媳妇的手,常有财小声说道。

刘兰花抿嘴笑了笑,伸手指了指山洞口后,示意常有财有事儿去喊她,便转身回去了。这孩子心疼她这个当娘的,除了每天晚上催促着她早些安寝,并未有什么其他的症状。

一个人在黑夜里独自呆着的时候,睡意最容易找上门来。

常有财强打着精神拿起一旁的松枝在冒着浓烟的火堆上又盖了一层后,这才果断地转身回去,躺倒铺好的床铺上。上一秒还在想着明天要完成的工作安排呢,下一秒就打着呼噜,睡得不省人事了。

第二天一早,被太阳晒醒的时候,刘兰花已经做好了朝食,几个小的围在吊着肉的架子面前,窃窃私语。只是每个人脸上的笑意,都昭示着这几个孩子对家里面突然多了的这些肉食,高兴的不得了。

常有财从床铺上爬起来,跑到水池子那掬出一捧水洗了洗脸,这才回身将被褥收拾起来,搬到山洞口里的床上去。

“今天感觉怎么样?有没有什么不舒服的?”接过媳妇递过来的爱心早餐,常有财关切的问到。好几天没回家,今儿个又起的这么晚,也不知道媳妇肚子里的孩子有没有折腾她。

“没有,他心疼我这个娘亲,乖着呢。”刘兰花双手交叠放到小腹上,脸上挂着温柔的笑,周身散发着母性的光辉。

常有财目光赞赏的看了看刘兰花依旧平坦的小腹,低头喝了一大口粥,含糊不清的说道:“这才是好孩子,你现在好好对待你娘亲,等你出来了,我还能考虑是不是要好好对待你。”

“一大早就说傻话,快些吃你的吧。”刘兰花笑了一会儿,继续说道:“等下我准备带着孩子们去挖些野菜回来,咱们现在人多了,预备的也要更多一些了。再则,还想着带着空青他们去看看,那樱桃还有没有,让他们也尝尝鲜。”

刘兰花低头小声说道:“昨个俩个孩子摘回来那么多野果子回来,怎么咱们也是得回报一二的不是。我昨晚上按你说的,一层果子一层糖的渍了起来,那还放了三罐子呢。”

常有财抬头看向那边和有金兄弟笑呵呵的李将离和李保住,还有正帮着家宝绑头发的空青,转头认真的看向刘兰花,正色说道:“都是亲兄弟,怎么还用分的这么明白?”

刘兰花翻了个白眼,伸手轻轻拍了一下常有财的额头,“我还能不知?正是因为知道这些,才更要有来有往,才更想着一个不落的把所有好的都给他们不是?”

常有财讪笑两声,狗腿的打着哈哈,“果然是我常有财的媳妇,什么事儿都想得通透。”一边将吃完了的碗筷儿放到身旁,一边拉住刘兰花的没来得及收回去的右手,“只是如今你并不比往常,可千万小心些。山路不好走,护好自己才是。”

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